Таблица за стомана за ножове: Сравнете задържането на острието, здравината и устойчивостта на корозия

Балансирани първокласни неръждаеми стомани

Балансираните първокласни неръждаеми стомани не са проектирани да печелят само в една категория в класацията за стомана за ножове. Тяхната ценност се крие в практическата производителност: полезно задържане на острието, прилична здравина, добра устойчивост на корозия и лесно заточване. Тези стомани са често срещани в първокласните сгъваеми ножове, EDC ножове, ловни ножове, кухненски ножове и персонализирани остриета, където потребителят иска надеждна производителност без тежестта на поддръжка, характерна за неръждаемата инструментална стомана.

Тази група включва стомани като CPM S45VN, CPM S35VN, CPM S30V, CPM SPY27, CTS-XHP, SG2/R2, 154CM и ATS-34. Някои от тях са съвременни стомани, получени чрез прахова металургия. Други са по-стари висококачествени неръждаеми стомани, които остават актуални, защото са доказани, предвидими и достатъчно лесни за поддръжка. Те обикновено не се конкурират с S90V, S110V, M398 или Maxamet по износоустойчивост, но често са по-добър универсален избор за реална ежедневна употреба.

CPM S45VN

CPM S45VN е модерна неръждаема стомана, произведена чрез прахова металургия, разработена като еволюция на семейството S30V и S35VN. Тя е проектирана да подобри устойчивостта на корозия, като същевременно поддържа практичен баланс между задържане на острието, здравина и реакция на заточване. В първокласните производствени сгъваеми машини S45VN често се използва като рафинирана универсална стомана, а не като специализирана сплав, устойчива на износване.

Основното предимство на S45VN е използваемостта. Тя предлага достатъчно задържане на острието за сериозна работа с електродистанционно заточване, по-добра устойчивост на корозия от много по-стари неръждаеми стомани и по-лесна поддръжка от висококарбидни стомани като S90V или S110V. Тя не е най-добрата стомана за максимално задържане на острието и не е удароустойчива инструментална стомана като CPM 3V. Силата ѝ е, че е подходяща за ежедневни ножове, носени и използвани от обикновени хора.

CPM S35VN

CPM S35VN е една от най-ценените балансирани неръждаеми стомани в съвременните ножове. Тя е разработена от CPM S30V с цел подобряване на здравината и обработваемостта, като същевременно се запазва добро задържане на острието и устойчивост на корозия. В продължение на много години S35VN се превърна в стандартна първокласна стомана за качествени сгъваеми ножове, ловни ножове и персонализирани остриета.

S35VN не е толкова устойчив на износване, колкото M390, CPM 20CV, S90V или S110V, но е по-лесен за заточване и по-толерантен. Това го прави полезен за купувачи, които искат първокласен нож от неръждаема стомана, без изискванията за заточване на по-екстремни супер стомани. Той остава силен избор за EDC сгъваеми ножове, компактни фиксирани остриета и ловни ножове, където балансираната производителност е по-важна от едно впечатляващо число.

CPM S30V

CPM S30V помогна за дефинирането на съвременната първокласна категория EDC от неръждаема стомана. Това беше една от първите стомани, произведени чрез прахова металургия, специално проектирани за употреба с ножове, съчетаваща добро задържане на острието, устойчивост на корозия от неръждаема стомана и разумна здравина за сгъваеми ножове и общи режещи инструменти. Много по-късни стомани се сравняват със S30V, защото тя се превърна във важен ориентир.

Днес S30V вече не е най-новата или най-модерната първокласна стомана, но все още е полезна. Добре термично обработеното острие S30V може да се представи много добре при задачи, свързани с EDC, употреба на открито и лек лов. В сравнение с S35VN или S45VN, то може да бъде малко по-непроницателно, но си остава доказана стомана. Готовият нож и термичната обработка са по-важни от това дали на острието пише S30V, S35VN или S45VN.

CPM SPY27

CPM SPY27 е неръждаема стомана, произведена чрез прахова металургия и асоциирана със Spyderco и произведена от Crucible. Тя може да се разглежда като лесна за употреба първокласна неръждаема стомана, а не като сплав с изключително добро задържане на острието. Тя предлага практичен баланс между устойчивост на корозия, здравина, задържане на острието и бърза реакция при заточване, което я прави подходяща за сгъваеми EDC инструменти и ежедневни задачи по рязане.

SPY27 не бива да се представя като пробив в клас MagnaCut или като директен заместител на S90V, M390 или 20CV. Неговата привлекателност е по-скоро практична: заточва се сравнително добре, има добър ръб и се представя стабилно при ежедневна употреба. За потребители, които искат балансирана висококачествена неръждаема стомана и не се нуждаят от максимален живот на абразивното рязане, SPY27 е разумен вариант.

CTS-XHP

CTS-XHP е високовъглеродна неръждаема стомана от Carpenter, която често се описва като имаща D2-подобна концепция в по-неръждаема форма. Тя предлага добро задържане на острието, прилична устойчивост на корозия и фин работен ръб при правилна термична обработка. В ножовете се използва във висококачествени сгъваеми ножове, ножове по поръчка и EDC остриета, където потребителите искат по-голяма износоустойчивост от обикновените неръждаеми стомани, без да се налага преминаване към екстремни PM супер стомани.

Позицията на стоманата е балансирана, но леко специализирана. CTS-XHP не е толкова устойчива на корозия, колкото повечето съвременни неръждаеми стомани, и не е толкова устойчива на износване, колкото S90V или M398. Въпреки това, тя предлага полезна комбинация от режеща производителност и удобство при рязане. Работи най-добре в сгъваеми и резачки, а не в ножове, предназначени за рязане или груба употреба.

SG2 / R2

SG2, известна още като R2, е японска неръждаема стомана, произведена чрез прахова металургия и често използвана във висок клас кухненски ножове и фини резачки. Тя е известна с висока работна твърдост, добро задържане на острието и способността си да поддържа тънки, прецизни ръбове. При кухненските ножове SG2/R2 често се избира, когато целта е чисто усещане за рязане и дълъг живот на острието при контролирани задачи по приготвяне на храна.

Ограничението е здравината. SG2/R2 не е стомана за груба работа на открито, усукване, порязвания, кости, замразена храна или удар. Тя се представя най-добре, когато се използва по предназначение: тънка кухненска геометрия, чисти дъски за рязане и внимателно заточване. За потребители, които искат изискано кухненско острие от неръждаема стомана с добро задържане на острието, SG2/R2 е силен вариант. За нож за оцеляване или острие за тежка употреба, други стомани са по-подходящи.

154CM

154CM е класическа американска неръждаема стомана, която някога е била смятана за първокласна стомана за ножове и остава полезна и днес. Тя предлага добро задържане на острието, разумна устойчивост на корозия и лесно заточване в сравнение с много съвременни износоустойчиви PM стомани. В по-стари ножове по поръчка и качествени производствени сгъваеми ножове, 154CM си е спечелила репутацията на надеждна неръждаема стомана за остриета.

Съвременните стомани като CPM S35VN, S45VN, MagnaCut, M390 и 20CV превъзхождат 154CM в определени области, но това не прави 154CM остарял. Добре обработеното острие 154CM все още може да бъде отличен работен нож. То е особено подходящо за традиционни сгъваеми ножове, ножове по поръчка и за потребители, които предпочитат доказана неръждаема стомана, която се заточва по-лесно от много по-нови суперстомани.

ATS-34

ATS-34 е японска неръждаема стомана, тясно свързана със същия исторически клас на производителност като 154CM. Тя е била широко използвана в ножове по поръчка и производство, преди съвременните неръждаеми стомани, получени чрез прахова металургия, да станат широко разпространени. По своето време ATS-34 е била ценена заради задържането на острието, полируемостта и първокласния си статус сред сериозните потребители на ножове.

Днес ATS-34 е по-рядко срещана в новите ножове, но все пак заслужава място в класацията на стоманата за ножове поради историческото си значение. Това не е стоманата, която да избирате, ако искате най-новата устойчивост на корозия, здравина или PM консистенция. Въпреки това, в добре изработен по-стар нож по поръчка или традиционен първокласен сгъваем нож, ATS-34 все още може да се представи добре. Отнасяйте се към нея като към класическа първокласна неръждаема стомана, а не като към модерна супер стомана.

Корозионноустойчиви и соленоводни стомани

Корозионноустойчивите стомани за ножове се избират, когато влагата е част от нормалната работна среда на ножа. Рибарски ножове, ножове за гмуркане, ножове за каяк, кухненски ножове, ловни ножове, изложени на пот EDC сгъваеми ножове и остриета, носени във влажен или крайбрежен климат, всички те се възползват от стомани, които са по-устойчиви на петна и ръжда от обикновените въглеродни или инструментални стомани.

Никоя стомана за ножове не трябва да се третира като неизискваща поддръжка. Солената вода, кръвта, потта, хранителните киселини и дългосрочното излагане на влага все още могат да повредят острието, особено около ръба, шарнирната ос, линията на потапяне, съединението на дръжката или да надраскат покритието. Стоманите в този раздел намаляват риска от корозия, но все пак трябва да се изплакват, сушат и поддържат след интензивна употреба.

Vanax SuperClean

Vanax SuperClean е богата на азот неръждаема стомана, произведена чрез прахова металургия от Uddeholm. Тя е един от най-добрите избори за устойчивост на корозия сред съвременните ножови стомани, особено когато употребата във влажна среда, излагането на сол или ниската поддръжка са от значение. За разлика от много високовъглеродни неръждаеми стомани, Vanax използва азот като част от своята устойчива на корозия конструкция, което ѝ помага да се представя добре в среди, които бързо биха оцветили или ръждясали обикновените инструментални стомани.

При ножовете Vanax е най-полезен за риболовни ножове, крайбрежни EDC ножове, ножове за носене във влажен климат и първокласни сгъваеми ножове, където устойчивостта на корозия е основен плюс. Той няма изключителното задържане на острието като S90V, S110V, M398, K390 или Maxamet, но предлага много по-практичен профил на корозия. За потребители, които дават приоритет на устойчивостта на ръжда и все пак искат модерна първокласна стомана, Vanax е един от най-подходящите варианти.

LC200N

LC200N е неръждаема стомана, легирана с азот, известна с много висока устойчивост на корозия и добра здравина. Тя стана популярна в ножовете за солена вода и работа на открито, защото може да се справи с влага, пот, риболов и морска среда по-добре от повечето конвенционални неръждаеми стомани. Особено полезна е за потребители, които носят нож около вода и не искат постоянни притеснения от ръжда.

Компромисът е задържането на острието. LC200N не е стомана с максимална износоустойчивост и няма да задържи острието толкова дълго, колкото M390, CPM 20CV, S90V, S110V или MagnaMax при абразивно рязане. Нейната ценност е устойчивост на корозия, здравина и лесна поддръжка. За риболов, каяк, лодкоплаване, приготвяне на храна близо до вода и влажен климат, LC200N може да бъде по-полезна от стомана с по-високо задържане на острието, която изисква повече грижи.

H1/H2

H1 и H2 са неръждаеми стомани на азотна основа, известни за употреба в солена вода. Най-често се свързват с ножове, предназначени за риболов, гмуркане, спасителни работи, плаване с лодка и други влажни среди. Тяхната устойчивост на корозия е основната причина да ги изберете. Особено при назъбените ръбове, H1 си е спечелила добра репутация, защото ефектът на закаляване при работа и геометрията на зъбите могат да помогнат за компенсиране на скромната износоустойчивост на гладките ръбове.

При ножовете с гладко острие, H1/H2 не трябва да се оценява спрямо износоустойчивите PM стомани. Те не са проектирани да се конкурират с S90V, S110V, M398 или K390 при рязане с дълъг абразивен материал. Тяхната роля е различна: те са стомани за влажна среда за потребители, които се нуждаят от нож, който да издържи на сол, пръски, пот и многократно излагане на вода. Ако запазването на острието е основният приоритет, другите стомани са по-здрави. Ако устойчивостта на корозия е основният приоритет, H1/H2 остават изключително актуални.

N680

N680 е азотсъдържаща неръждаема стомана, използвана в ножове, които се нуждаят от по-добра устойчивост на корозия в сравнение с обикновените неръждаеми стомани от среден клас. Често се среща в спасителни ножове, ножове за дейности на открито, инструменти за гмуркане и работни ножове, изложени на влага. В сравнение с обикновените бюджетни неръждаеми стомани, N680 предлага по-ориентиран към корозия профил, като същевременно е лесна за заточване.

N680 не е супер стомана с високо задържане на острието. Трябва да се избира заради практичността при мокра употреба, а не заради максималната износоустойчивост. За потребители, които се нуждаят от острие за работа в условия на пот, дъжд, вода или влажни условия, N680 може да бъде разумен избор. За дълго абразивно рязане, стомани като M390, CPM 20CV, S90V, S110V или MagnaMax ще задържат острието по-дълго, но може да не са толкова толерантни към корозивни среди.

N690

N690 е кобалтово-легирана неръждаема стомана от Böhler, която се използва широко в европейските ловни ножове, ножове за дейности на открито, ножове с фиксирани остриета и сгъваеми ножове. Тя предлага добра устойчивост на корозия, добро задържане на острието и практични всестранни характеристики. В много производствени и персонализирани ножове, N690 работи като надеждна неръждаема стомана за дейности на открито, а не като специализирана стомана за солена вода.

N690 не бива да се бърка с Vanax, LC200N или H1/H2. Той е достатъчно устойчив на корозия за нормална употреба на открито, лов и общо носене, но не е първият избор за постоянно излагане на солена вода. Силата му е балансирана и достъпна. Добре термично обработеното острие N690 може да се превърне в надежден ловен или полеви нож, особено за потребители, които искат по-лесна поддръжка от въглеродната стомана, без да плащат за най-новите PM неръждаеми сплави.

Среднозърнести и финозърнести неръждаеми стомани

Среднокачествените неръждаеми стомани често са по-практични, отколкото предполага репутацията им. Те може да нямат задържането на острието като M390, S90V, M398 или K390, но много от тях се остри по-лесно, устойчиви са на корозия и се представят надеждно в истински ножове. За потребители, които наистина поддържат остриетата си и ценят лесната поддръжка, тези стомани могат да бъдат по-добър ежедневен избор от по-скъпите сплави.

Финозърнестите неръждаеми стомани заслужават специално внимание. Стомани като AEB-L, 13C26, 14C28N и Nitro-V могат да приемат много остри ръбове и да поддържат тънка геометрия. Те са особено полезни в кухненски ножове, резачки, практични EDC сгъваеми ножове и леки фиксирани остриета, където стабилността на острието, здравината и лекотата на заточване са по-важни от максималната износоустойчивост.

AEB-L

AEB-L е финозърнеста неръждаема стомана, първоначално свързвана с приложенията на бръснарските ножчета. Тя е високо ценена сред производителите на ножове, защото може да поеме много фин ръб, лесно се заточва и предлага отлична здравина за неръждаема стомана. Не е създадена за изключителна износоустойчивост, но е отлична за тънки, прецизни режещи инструменти.

AEB-L е особено полезен в кухненски ножове, ножове за рязане, ножове за филе и EDC остриета, където фината геометрия е от значение. Може да се заточи до много остър ръб и да се възстанови бързо, когато се затъпи. За потребители, които ценят чистото усещане за рязане, стабилността на острието и лесната поддръжка повече от дългото задържане на абразивния ръб, AEB-L остава един от най-интелигентните избори за неръждаема стомана.

14C28N

14C28N е една от най-изгодните неръждаеми стомани за съвременните ножове. Разработена от семейството на ножовите стомани Sandvik, тя предлага финозърнеста структура, добра устойчивост на корозия, полезна жилавост и лесно заточване. Не е супер стомана по отношение на задържане на острието, но е отлична практична стомана за потребители, които искат острие от неръждаема стомана, което реже добре и е лесно за поддръжка.

При ножове за домашно ползване, тънки фиксирани остриета, ножове за работа на открито и бюджетни производствени сгъваеми ножове, 14C28N често се представя по-добре, отколкото предполага цената му. Той може да заточи остър ръб, да издържи на разумен удар по-добре от много висококарбидни стомани и да се точи бързо с обикновени камъни. За много купувачи 14C28N е по-добър работен избор от лошо термично обработена висококачествена стомана.

Нитро-V

Nitro-V е неръждаема стомана, базирана на семейството AEB-L, модифицирана с азот и ванадий. Тя е разработена, за да запази финия ръб и лекотата на заточване на AEB-L, като същевременно подобри устойчивостта на корозия и цялостната производителност. В ножовете Nitro-V се използва често в EDC остриета, кухненски ножове, малки фиксирани остриета и практични работни ножове.

Привлекателността на Nitro-V е балансът на разумна цена. Той няма да се сравни с S90V, M390, 20CV или M398 при рязане с дълги абразиви, но е по-лесен за заточване и по-толерантен. За потребители, които искат тънко, неръждаемо и лесно за поддръжка острие, Nitro-V е идеален избор. Той е особено здрав, когато е съчетан с добра термична обработка и ефективна геометрия на острието.

13C26

13C26 е финозърнеста неръждаема стомана, тясно свързана по концепция с AEB-L. Тя е разработена на базата на стомана за бръснач и е способна да заточва много фино острие. В ножовете е най-подходяща за тънки остриета, резачки, леки EDC ножове, кухненски ножове и инструменти, където остротата на острието и лекотата на заточване са по-важни от високата износоустойчивост на карбида.

13C26 не бива да се отхвърля като стомана за начинаещи, само защото не е модерна супер стомана за прахова металургия. Силата ѝ е в рафинирането, а не в грубото задържане на ръбовете. Тя се заточва лесно, реже чисто и работи добре в тънки геометрични детайли. Ограничението е, че няма същата устойчивост на корозия като някои по-нови неръждаеми стомани, нито същото задържане на ръбовете като износоустойчивите стомани, произведени чрез прахова металургия.

AUS-10

AUS-10 е японска неръждаема стомана, която е по-добра от AUS-8 по отношение на задържане на острието, като същевременно остава сравнително лесна за заточване. Често се използва в сгъваеми ножове от среден клас, ножове за дейности на открито, кухненски ножове и бюджетни EDC остриета. AUS-10 предлага полезна комбинация от устойчивост на корозия, режещи характеристики и удобство при поддръжка.

В сравнение с VG-10, AUS-10 обикновено се разглежда в същия широк клас на производителност, въпреки че реалните резултати зависят силно от термичната обработка и геометрията. Той не е толкова устойчив на износване, колкото M390, S35VN или S45VN, но е практичен, достъпен и по-лесен за поддръжка. За повече подробности вижте нашето специално ръководство за... Стомана AUS-10.

VG-10

VG-10 е японска неръждаема стомана, широко използвана в кухненски ножове, сгъваеми ножове и остриета за средно и високо производство. Тя предлага добра устойчивост на корозия, добро задържане на острието и способност да приема остър ръб. VG-10 стана особено популярна в японските кухненски ножове, защото се представя добре при тънко рязане, когато е правилно термично обработена.

Слабостта на VG-10 е, че може да бъде по-малко толерантна, ако се натисне твърде силно върху тънки ръбове или с висока твърдост. Тя не е стомана за рязане, нито е модерна супер стомана за PM. Използвана правилно, VG-10 остава солиден избор за кухненска работа, леко EDC и общо рязане. Тя възнаграждава разумната геометрия и редовното заточване.

440C

440C е класическа високовъглеродна неръждаема стомана, която някога се е смятала за първокласна стомана за ножове. Днес тя по-често се третира като среден или традиционен вариант за неръждаема стомана, но все още може да се представи добре, когато е правилно термично обработена. Тя предлага прилично задържане на острието, разумна устойчивост на корозия и лесно заточване в сравнение с много съвременни износоустойчиви стомани.

При по-стари сгъваеми ножове, традиционни ножове, ножове за дейности на открито и фиксирани остриета от бюджетен до среден клас, 440C остава полезен. Той не може да се сравни с M390, 20CV, S45VN или MagnaCut по отношение на съвременния баланс на производителност, но не е остарял. Добре изработеното острие от 440C все още е способен работещ нож, особено за потребители, които предпочитат предвидимо заточване и познато поведение на неръждаемата стомана.

Böhler N695

Böhler N695 е европейска неръждаема стомана, често сравнявана с 440C. Използва се в ловни ножове, ножове за дейности на открито, фиксирани остриета и ножове за общо предназначение. N695 предлага практическа устойчивост на корозия, добро задържане на острието и лесна поддръжка, което я прави подходяща за работни остриета, а не за ножове с изключително висока производителност.

N695 не е супер стомана, но не е нужно да бъде. Нейната ценност е в надеждността и достъпността. В добре термично обработен ловен или външен нож, той може да осигури добра издръжливост без трудността при заточване, характерна за висококарбидните PM стомани. За потребители, които искат практично фиксирано острие от неръждаема стомана и не се нуждаят от максимално задържане на острието, N695 остава разумен избор.

AUS-8

AUS-8 е японска неръждаема стомана, известна с лесното си заточване, добрата си здравина за своя клас и умереното си задържане на острието. В продължение на много години тя се използваше широко в ножовете на достъпни и средни нива. Въпреки че вече не е толкова привлекателна в сравнение със съвременните стомани, тя остава практична в бюджетните сгъваеми ножове за EDC, ножове за дейности на открито и универсални остриета.

Основното предимство на AUS-8 е поддръжката. Той се заточва бързо, има добър работен ръб и е толерантен към потребители, които все още се учат да се грижат за ножовете. Ограничението е задържането на острието. AUS-8 няма да задържи острието толкова дълго, колкото D2, 14C28N, S30V, M390 или 20CV. За евтин нож, който е лесен за реставрация, обаче, AUS-8 все още има място.

CTS-BD1 / CTS-BD1N

CTS-BD1 е неръждаема стомана от Carpenter, използвана в леки сгъваеми ножове, EDC ножове и практични производствени остриета. Това е лесна за употреба стомана с добра устойчивост на корозия, лесна за заточване и умерено задържане на острието. CTS-BD1N е азотно обогатената версия, предлагаща подобрена производителност, като същевременно запазва същата лесна поддръжка.

Тези стомани не са проектирани да се конкурират с M390, S90V или MagnaCut в класациите за първокласни стомани. Тяхната сила е в ежедневната употреба. Острие CTS-BD1 или BD1N може да бъде добър избор за хора, които искат нож от неръждаема стомана, който се заточва лесно и не изисква специализирано оборудване. Те са практични стомани за реална употреба, а не за колекционерски цели.

8Cr13MoV

8Cr13MoV е китайска бюджетна неръждаема стомана, често използвана в евтини сгъваеми ножове и универсални остриета. Тя предлага умерено задържане на острието, добра устойчивост на корозия и много лесно заточване. Производителността ѝ зависи силно от термичната обработка, но в добре изработен бюджетен нож тя може да бъде напълно използваема за леко ежедневно рязане.

Привлекателността на 8Cr13MoV се крие в цената и простотата. Това не е първокласна стомана и не бива да се очаква да се представя като 14C28N, D2, S30V или M390. Въпреки това, тя може бързо да се остри и е подходяща за начинаещи. За потребители, които искат евтин нож за основни задачи, 8Cr13MoV остава един от често срещаните бюджетни варианти за неръждаема стомана.

Бюджетни и начални стомани

Бюджетните стомани често се оценяват твърде строго, защото се сравняват със съвременни сплави на прахова металургия. Това не винаги е справедливо. Евтината стомана няма да се сравни с MagnaCut, M390, CPM 20CV, S90V или CPM 3V по отношение на напреднали характеристики, но все пак може да се използва като полезен нож, когато се обработи правилно термично и се използва в рамките на своите възможности.

Основните предимства на бюджетните стомани са ниската цена, лесното заточване и по-добрата поддръжка. Слабостите им обикновено са по-ниско задържане на острието, по-нисък потенциал за твърдост и по-малко прецизна производителност при интензивна употреба. Подходящи са за леки сгъваеми ножове, евтини ножове за работа на открито, резервни остриета, декоративни ножове и за потребители, които предпочитат простото заточване пред дългия живот на острието.

440A

440A е бюджетна неръждаема стомана с умерено задържане на острието, добра устойчивост на корозия и лесно заточване. Тя е по-мека и по-малко устойчива на износване от 440C, но все пак може да бъде полезна в евтини ножове, предназначени за леки задачи по рязане. Основното ѝ предимство е простотата: заточва се бързо и е по-устойчива на ръжда от много въглеродни стомани.

440A не е стомана за първокласни EDC ножове, тежка работа на открито или рязане с дълги абразиви. Ще се нуждае от заточване по-често от 14C28N, D2, VG-10, S30V, M390 или CPM 20CV. Въпреки това, за евтини сгъваеми ножове, ножове за начинаещи, декоративни елементи и леки универсални остриета, 440A може да бъде приемлива, ако производителят използва правилна термична обработка и разумна геометрия.

420HC

420HC е бюджетна/работна неръждаема стомана, която се представя по-добре, отколкото много хора очакват, когато е добре термично обработена. Тя предлага силна устойчивост на корозия, отлична лекота на заточване, добра здравина за своя клас и достатъчно задържане на острието за леко до средно рязане. Използва се широко в традиционни сгъваеми ножове, ножове за работа на открито, мултифункционални инструменти и работни ножове, където лесната поддръжка е по-важна от живота на острието на супер стоманата.

Ключовата фраза е „когато се обработи добре термично“. Лошо обработената 420HC може да се почувства мека и бързо да загуби остротата си. Правилно обработената 420HC обаче може да бъде надеждна потребителска стомана. Тя не е първокласна сплав, но е практична, неръждаема, лесна за възстановяване и прощава вредните ефекти. За потребители, които често точат и искат лесно работещо острие, 420HC остава актуална.

420J

420J е нисковъглеродна неръждаема стомана с много висока устойчивост на корозия и ниско задържане на острието. Често се използва в декоративни ножове, евтини остриета, подложки, компоненти за водолазни ножове и приложения, където устойчивостта на ръжда е по-важна от режещите характеристики. Лесно се заточва, но не запазва острото си работно острие дълго време при интензивна употреба.

Като стомана за острие, 420J трябва да се разбира като стомана за начинаещи. Тя не е подходяща за потребители, които очакват силно задържане на острието, висока твърдост или сериозни режещи характеристики. Нейната ценност е ниска цена, устойчивост на петна и здравина при ниска твърдост. За нож за демонстрация, лек инструмент или част, фокусирана върху корозия, тя може да има смисъл. За сериозен нож за EDC или за дейности на открито се предлагат по-добри стомани.

AUS-6

AUS-6 е по-стара японска бюджетна неръждаема стомана с лесно заточване, умерена устойчивост на корозия и ограничено задържане на острието. Тя е по-мека и по-малко устойчива на износване от AUS-8 или AUS-10, но все пак може да се използва в евтини ножове, използвани за леки ежедневни задачи. Подобно на много прости неръждаеми стомани, най-добрата ѝ характеристика е, че може да се възстанови бързо с основни инструменти за заточване.

AUS-6 не е добър избор за потребители, които искат дълъг живот на острието или първокласна производителност. При абразивна употреба, тя ще се затъпи по-бързо от 8Cr13MoV, AUS-8, 14C28N, D2 или VG-10. Най-добре е да се разглежда като основна неръждаема стомана за евтини ножове, по-стари производствени модели или инструменти за лека употреба, където цената и лесното заточване са по-важни от производителността на усъвършенстваната стомана.

Дамаска, дамаска стомана и заварени по модел стомани

Дамаската стомана се нуждае от отделен раздел, защото често е неразбираема. В съвременното производство на ножове „дамаск“ обикновено означава стомана, заварена по модел: слоеве от различни стомани се заваряват чрез коване, обработват, шлайфат, полират и ецват, за да се разкрие видим модел. Този модел може да бъде прост, смел, произволен, стълбовиден, усукан, мозаечен, перат или много сложен в зависимост от конструкцията на заготовката и контрола на производителя.

Дамаската стомана не е от един-единствен клас. Дамаският нож може да бъде направен от много различни комбинации от въглеродни стомани, инструментални стомани или неръждаеми стомани. Режещите му характеристики зависят от използваните стомани, качеството на заварката, термичната обработка, геометрията на острието и завършеността на ръбовете. Самата шарка не прави ножа автоматично по-здрав, по-остър или по-добър от съвременната стомана, произведена чрез прахова металургия.

Ако визуалният модел, ръчната изработка и колекционерската стойност са толкова важни, колкото и измерените характеристики на стоманата, разгледайте нашите Дамаски ножове намлява гравирани ножове.

Модерен дамаски плат с шарено заваряване

Съвременният дамаски модел, заварен с шарка, е ценен както заради майсторството, така и заради визуалния характер. При добре изработеното острие слоевете са правилно заварени, термичната обработка е съобразена със стоманената комбинация, а окончателното шлифоване е в съответствие с предназначението му. При лошо изработено острие моделът може да изглежда привлекателен, докато стоманата, заваръчните шевове или термичната обработка остават обикновени или дори слаби.

Повечето остриета от въглероден дамаск се нуждаят от същите грижи като другите въглеродни стомани. Те могат да се оцветят, да се патинират или да ръждясват, ако са изложени на вода, пот, кръв, хранителни киселини или сол без почистване. Това не прави дамаската стомана непрактична. Означава, че собственикът ѝ трябва да се отнася към нея като към истинска ножовска стомана, а не просто като към декоративна повърхност. След употреба острието трябва да се избърше, подсуши и леко защити, ако ще се съхранява дълго време.

Дамастоел и прахова металургия, моделирана неръждаема стомана

Дамастилът е различен от традиционния дамаск, заварен с въглероден модел. Това е неръждаема стомана с моделирана структура, произведена чрез прахова металургия от видове неръждаема стомана, които са комбинирани, за да създадат видим модел, като същевременно запазват свойствата на неръждаемата стомана. В първокласните ножове дамастилът често се използва, когато производителят иска модерна производителност на неръждаема стомана, чист полиращ ефект и отличителен модел в един материал.

Дамастоманата е често срещана в сгъваемите ножове от висок клас, колекционерските ножове, кухненските ножове по поръчка и остриетата за презентации. Обикновено е по-лесна за поддръжка от карбоновия дамаск, но все пак трябва да се почиства и подсушава след употреба. Неръждаемата стомана не означава имунизирана срещу корозия, особено около солена вода, киселинни храни, пръстови отпечатъци или дълго съхранение във влажни условия.

Дамаск по-добър ли е от съвременната супер стомана?

Дамаската стомана не е автоматично по-добра от съвременната супер стомана. Стоманата, произведена чрез прахова металургия, като CPM MagnaCut, M390, CPM 20CV, S90V, Vanax или CPM 3V, е проектирана за предвидими характеристики в определена посока: устойчивост на корозия, износоустойчивост, жилавост или баланс. Дамаската стомана е по-променлива, защото характеристиките ѝ зависят от материалите и изработката, използвани в основата на модела.

Висококачествено острие от дамаска стомана може да бъде отличен работен нож. Висококачествено острие от PM стомана може да бъде отличен работен нож. По-добрият избор зависи от това какво цени купувачът. За максимална измерима износоустойчивост, стомани като S90V, S110V, M398, K390 или Maxamet може да са по-здрави. За балансирана производителност на неръждаема стомана, MagnaCut обикновено е по-лесен за замяна. За колекционерска стойност, ръчна изработка и визуална идентичност, дамаската и дамаската стомана остават трудни за замяна.

Как да се прецени стоманата за дамаски ножове

Когато оценявате дамаски нож, не се спирайте само на шарката. Попитайте какви стомани са използвани в заготовката, как е било термично обработено острието, до какъв диапазон на твърдост е било завършено и дали геометрията съответства на предназначението на ножа. Ловджийски нож, нож за готвач, кама, художествен нож и EDC сгъваем нож не трябва да се оценяват по едни и същи приоритети за стомана.

Търсете чисти заварки, равномерен модел, добра симетрия, където е уместно, правилно обработен ръб и производител или продавач, който може честно да обясни материала. Твърдения като „древен Дамаск“, „реже всичко“ или „по-здрав от всички съвременни стомани“ трябва да се третират предпазливо, освен ако не са подкрепени от реална информация за материала. За по-задълбочено разглеждане на моделите, методите на изработка и терминологията, прочетете нашето ръководство за видове дамаска стомана.

Където Дамаск все още има смисъл

Дамаската все още има смисъл, когато ножът е предназначен да съчетае производителност с идентичност. Обикновеното острие от PM стомана може да е по-ефективно за електронна таблица, но Дамаската придава на острието видим подпис. За ножове по поръчка, презентационни елементи, гравирани ножове, колекционерски ками и уникални папки, визуалният език на Дамаската е част от стойността на ножа.

Най-добрите ножове от Дамаск не са просто изработени от шарена стомана. Те съчетават здрава металургия, правилна термична обработка, здрава геометрия, чисто покритие и последователен дизайн. Ето защо Дамаск принадлежи към класацията на стоманата за ножове, но тя трябва да се третира като категория по конструкция и материал, а не като отделна оценка до M390, 1095 или CPM S35VN.

За свързано четиво вижте нашите ръководства за видове дамаска стомана, колко струват дамаските ножове, и ецване на кафе Дамаска стомана.

Често задавани въпроси

Коя е най-добрата стомана за ножове като цяло?

Няма една-единствена най-добра стомана за ножове за всеки нож. CPM MagnaCut е един от най-добрите съвременни универсални избори, защото балансира устойчивост на корозия, здравина и задържане на острието. За максимално задържане на острието, стомани като S90V, S110V, M398, K390, Maxamet и MagnaMax могат да се представят по-добре. За здравина, CPM 3V, CruWear, 80CrV2, 5160 и AEB-L може да са по-здрав избор.

Коя е най-добрата стомана за ножове за EDC?

За EDC ножове, най-добрата стомана зависи от това как използвате ножа. CPM MagnaCut, CPM S45VN, CPM S35VN, M390, CPM 20CV, 14C28N и Elmax са силен избор. MagnaCut е отличен за балансирано ежедневно носене. M390 и 20CV спомагат за запазването на острието. 14C28N е по-лесен за заточване и предлага много добра практическа стойност.

Коя стомана за ножове държи острието най-дълго?

Стоманите за ножове с много висока износоустойчивост обикновено задържат острието си най-дълго. CPM S110V, CPM S90V, M398, Maxamet, K390, CPM 10V и MagnaMax са сред най-добрите избори за рязане с дълги абразиви. Недостатъкът е трудността при заточване и в някои случаи по-ниската жилавост или по-ниската устойчивост на корозия. Дългият живот на острието не е единственият показател за добра стомана за ножове.

Коя е най-здравата стомана за ножове?

CPM 3V е една от еталонните съвременни стомани за здравина, използвани в ножове за тежка употреба. CPM CruWear, CPM 4V, 80CrV2, 5160, 1095, AEB-L и 14C28N също са известни с полезната си здравина при правилна термична обработка. Здравината е от най-голямо значение при фиксираните остриета, ножовете за бушкрафт, ножовете за оцеляване, лагерните ножове и остриетата, които могат да бъдат подложени на удар или странично напрежение.

Коя е най-добрата неръждаема стомана за ножове?

CPM MagnaCut е една от най-здравите универсални неръждаеми стомани за ножове, защото съчетава устойчивост на корозия, здравина и добро задържане на острието. M390 и CPM 20CV са отлични, когато задържането на острието е основен приоритет. Vanax, LC200N и H1/H2 са по-подходящи за употреба в солена вода или мокра среда. S45VN и S35VN остават здрави и балансирани избори за неръждаеми стомани.

По-добър ли е MagnaCut от M390?

MagnaCut обикновено е по-добре балансираната стомана, докато M390 обикновено предлага по-висока устойчивост на износване. MagnaCut има по-добра жилавост и баланс срещу корозия, което я прави отлична за ножове за EDC, лов, кухня и дейности на открито. M390 е по-добра, когато купувачът цени дългото задържане на острието при контролирано рязане. Нито една от двете стомани не е автоматично по-добра; правилният избор зависи от дизайна и употребата на ножа.

По-добър ли е MagnaCut от S35VN?

MagnaCut като цяло предлага по-добра устойчивост на корозия и баланс между здравина от S35VN, като същевременно запазва полезното задържане на острието. S35VN все още е много добра първокласна неръждаема стомана и е по-лесна за разбиране от много потребители, тъй като има дълга история на използване. MagnaCut е по-модерният избор, особено когато ножът може да се сблъска с влага, тънки остриета или по-трудна употреба.

MagnaMax по-добър ли е от MagnaCut?

MagnaMax не е просто „по-добър“ от MagnaCut. Той е проектиран за по-висока износоустойчивост и по-дълго задържане на острието, като същевременно запазва силна устойчивост на корозия. Компромисът е по-ниска жилавост и по-бавно заточване в сравнение с MagnaCut. Изберете MagnaMax, когато задържането на острието е приоритет. Изберете MagnaCut, когато искате по-балансирана всестранно използваема неръждаема стомана за ножове.

По-добър ли е M390 от CPM 20CV?

M390 и CPM 20CV са много близки по отношение на практическото използване като нож. И двата вида са висококачествени неръждаеми стомани, изработени чрез прахова металургия, с високо задържане на острието и добра устойчивост на корозия. Малките разлики в производителността обикновено са по-малко важни от термичната обработка, геометрията на острието и заточването. За повечето купувачи M390, CPM 20CV и CTS-204P заемат един и същ клас на производителност.

S90V по-добър ли е от S110V?

S90V и S110V са неръждаеми стомани с висока износоустойчивост. S110V обикновено повишава задържането на острието и устойчивостта на корозия, но е по-трудна за заточване и по-малко жилава. S90V все още е трудна за заточване, но може да е по-практичен вариант за високо задържане на острието за някои потребители. И двете са най-подходящи за контролирано рязане, а не за груба ударна работа.

D2 неръждаема стомана ли е?

D2 често се нарича полу-неръждаема стомана, а не напълно неръждаема стомана. Съдържа високо количество хром, но голяма част от този хром е свързан в карбиди, вместо да е наличен за устойчивост на корозия. D2 е по-устойчива на оцветяване от обикновената въглеродна стомана, но може да ръждяса, ако се пренебрегне. Трябва да се почиства и изсушава след излагане на влага, пот, дъжд или киселини.

D2 по-добър ли е от 14C28N?

D2 обикновено предлага по-добро задържане на острието от 14C28N, особено при абразивно рязане. 14C28N е по-здрава, по-устойчива на корозия и по-лесна за заточване. За бюджетни сгъваеми ножове за суха употреба, D2 може да бъде добър избор. За употреба на открито, мокри условия, тънки остриета или лесна поддръжка, 14C28N често е по-практичната стомана.

420HC лоша стомана за ножове ли е?

420HC не е лоша стомана за ножове, когато е добре термично обработена. Това е бюджетна/работеща неръждаема стомана с добра здравина, силна устойчивост на корозия и отлична лекота на заточване. Не държи острието толкова дълго, колкото съвременните първокласни стомани, но е практична за мултифункционални инструменти, ножове за дейности на открито, традиционни сгъваеми ножове и за потребители, които предпочитат лесна поддръжка.

1095 добра стомана за ножове ли е?

1095 е добра проста въглеродна стомана за фиксирани остриета, ножове за оцеляване, ножове за бушкрафт и традиционни работни ножове. Тя се заточва лесно, има остър ръб и може да бъде здрава с правилна термична обработка и геометрия. Основната ѝ слабост е устойчивостта на корозия. 1095 ще ръждяса, ако се пренебрегне, така че се нуждае от почистване, сушене и от време на време смазване с масло.

Коя е най-лесната стомана за заточване на ножове?

Обикновените въглеродни стомани и неръждаемите стомани с по-малко износване обикновено са най-лесни за заточване. 1095, 420HC, AUS-8, 8Cr13MoV, AEB-L, 14C28N, Nitro-V, 13C26, 440A и AUS-6 са сравнително лесни за поддръжка. Високо износващите се стомани като S90V, S110V, M398, Maxamet, K390, M390 и 20CV се заточват по-бавно и се възползват от диамантени абразиви.

Какъв HRC е най-подходящ за нож?

Няма един-единствен най-добър HRC за всеки нож. Много EDC и ловни ножове работят добре около 58–62 HRC. Тънките кухненски ножове и сгъваемите ножове с висока твърдост на острието може да се окажат по-твърди. Големите фиксирани остриета и ножовете за рязане може да се нуждаят от малко по-ниска твърдост за издръжливост. Подходящият HRC зависи от вида стомана, термичната обработка, геометрията и предназначението.

По-високият HRC означава ли по-добро задържане на ръбовете?

По-високият HRC може да подобри задържането на острието и стабилността му, но само в рамките на подходящия диапазон на термична обработка на стоманата. Ако твърдостта се увеличи твърде много, острието може да стане по-склонно към нащърбване. Задържането на острието зависи също от карбидната структура, износоустойчивостта, ъгъла на острието и геометрията. Само по-високият HRC номер не гарантира по-добър нож.

Дамаската стомана по-добра ли е от съвременната прахова стомана?

Дамаската стомана не е автоматично по-добра от съвременната прахова стомана. Съвременната моделно заварена дамаска е метод на изработка, а не една фиксирана сплав. Характеристиките ѝ зависят от използваните стомани, качеството на заварката, термичната обработка и геометрията на острието. Праховите стомани като MagnaCut, M390, S90V и CPM 3V са по-предсказуеми за измерени характеристики, докато дамаската предлага майсторска изработка и визуална идентичност.

Каква стомана е най-подходяща за ловни ножове?

Добрите стомани за ловни ножове включват CPM MagnaCut, CPM S35VN, CPM S45VN, Elmax, 154CM, 14C28N, AEB-L, 80CrV2, 1095 и CPM 3V. Неръждаемите стомани са полезни около кръв, дъжд и влага на полето. По-здравите въглеродни или инструментални стомани работят добре за фиксирани остриета. Геометрията, ъгълът на острието и лекотата на заточване на полето са от значение, както и името на стоманата.

Каква стомана е най-подходяща за кухненски ножове?

Добрите стомани за кухненски ножове включват AEB-L, 14C28N, Nitro-V, VG-10, SG2/R2, CPM MagnaCut и някои добре обработени въглеродни стомани, като например 52100. Кухненските ножове се отличават с фина зърненост, тънка геометрия, устойчивост на корозия и лесно заточване. Изключително износоустойчивите стомани не винаги са най-подходящи за кухнята, защото тънките ръбове и контролираното рязане са по-важни от грубата износоустойчивост.

Коя стомана е най-подходяща за ножове за солена вода?

За ножове за солена вода, Vanax SuperClean, LC200N, H1/H2, N680 и CPM MagnaCut са сред най-здравите избори. Тези стомани са по-устойчиви на корозия от обикновените неръждаеми, въглеродни и инструментални стомани. Те все пак трябва да се изплакват и сушат след употреба в солена вода. За риболов, гребане с лодка, каяк и носене по крайбрежието, устойчивостта на корозия може да е по-важна от максималното задържане на острието.

Каква стомана е най-подходяща за ножове за оцеляване?

Ножовете за оцеляване обикновено се отличават с издръжливост, стабилност на острието и лесно заточване на полеви условия. CPM 3V, CPM CruWear, 80CrV2, 5160, 1095 и правилно термично обработените MagnaCut са силни кандидати. Много износоустойчивите стомани като S110V, M398, Maxamet или K390 обикновено са по-малко подходящи, защото са по-трудни за заточване и по-малко устойчиви на груба употреба.

Защо е важна термичната обработка?

Термичната обработка определя как се държи стоманата в готовото острие. Една и съща сплав може да бъде жилава, крехка, мека или високопроизводителна в зависимост от аустенитизацията, закаляването, криогенната обработка, отпускането и крайната твърдост. Висококачествена стомана с лоша термична обработка може да се представи по-зле от среднокачествена стомана, обработена правилно. Само името на стоманата не е достатъчно.

Може ли бюджетната стомана да превъзхожда първокласната стомана?

Да, в правилната ситуация. Добре термично обработена бюджетна или среднокачествена стомана с отлична геометрия може да превъзхожда лошо обработена висококачествена стомана при реално рязане. Например, 14C28N, AEB-L, 420HC или AUS-8 могат да бъдат много ефективни, когато са правилно изработени и заточени. Висококачествената стомана помага, но термичната обработка, геометрията на острието и дизайнът на ножа често са по-важни.

Видео с разговори за ножове: Noblie Custom Knives

Заключителни бележки относно избора на стомана за ножове от таблицата

Таблицата със стомана за ножове е най-полезна, когато ви помага да съчетаете стоманата с работата на ножа. Ако искате балансиран нож за лов или ежедневна употреба, CPM MagnaCut, CPM S45VN, CPM S35VN, Elmax, 14C28N и добре обработената 154CM са практичен избор. Ако искате дълъг живот на острието при абразивно рязане, M390, CPM 20CV, CPM S90V, CPM S110V, M398, K390, Maxamet, CPM 10V и MagnaMax се нареждат по-напред в списъка.

Ако здравината е най-важна, разгледайте CPM 3V, CPM CruWear, CPM 4V, 80CrV2, 5160, 1095, AEB-L, 14C28N и правилно термично обработената MagnaCut. Ако корозионната устойчивост е най-важна, Vanax SuperClean, LC200N, H1/H2, N680, MagnaCut, M390, CPM 20CV и 14C28N са по-подходящи от въглеродните или неръждаемите инструментални стомани.

Името на стоманата е само една част от готовия нож. Термична обработка, HRC, шлифоване, ъгъл на острието, дебелина зад острието, форма на острието, дизайн на дръжката и предназначение - всичко това влияе върху производителността. Добре изработеният нож от стомана с умерена стомана може да превъзхожда лошо обработената висококачествена стомана. Използвайте таблицата като инструмент за вземане на решения, след което преценете целия нож.

За препоръки, базирани на задачи, прочетете пълното ни ръководство за най-добрата стомана за ножове за EDC, лов, кухня, оцеляване, соленоводни и бюджетни ножовеЗа да сравните готовите изделия, разгледайте ножове по поръчка в Noblie, Включително джобни ножове по поръчка, ножове с фиксирано острие, ловни ножове, и Дамаски ножове.

Източници и допълнителна литература

Оценките на стоманата и обясненията в това ръководство се основават на комбинация от информационни листове на производителя, технически справки на производителите на стомана, независими тестове на ножове и практически опит в производството на ножове. Информационните листове на производителя са полезни за химията, прозорците за термична обработка и заявените свойства на материала. Независимото тестване е полезно, защото производителността на ножа зависи от термичната обработка, геометрията, твърдостта и реалното поведение при рязане.

Независимо тестване и изследвания на ножова стомана

• Маниаци по ножова стомана — Оценки на ножова стоманасравнителни оценки за задържане на острието, здравина, устойчивост на корозия и поведение при заточване.
• Маниаци по ножова стомана — CPM MagnaCut: Следващият пробив в ножовата стоманаОригинално техническо обяснение на дизайна, карбидната структура, устойчивостта на корозия и баланса на жилавост на MagnaCut.
• Ножове от стомана - маниаци - MagnaMax е тукТехническо въведение в MagnaMax и неговите цели за задържане на ръбовете, здравина и устойчивост на корозия.
• Ножове от стомана - маниаци - Всичко за AEB-LПодробно обяснение на AEB-L, фина карбидна структура, жилавост и приложения на ножовете.
• Ножове стоманени маниаци — CPM SPY27 Анализ на стоманата: независим анализ на химичния състав на SPY27 и очакваната производителност на ножа.

Референции за специални метали Crucible / Niagara

• Niagara Specialty Metals — Информационен лист за CPM MagnaCutОфициални технически данни и описание на материала на MagnaCut.
• Специални метали Ниагара — Информационни листовеCPM информационни листове за неръждаема стомана, инструментална стомана и бързорежеща стомана, включително MagnaCut, S30V, S35VN, S45VN, 3V и подобни марки.
• Niagara Specialty Metals — Информационен лист за CPM S45VN: химия и техническа справка за CPM S45VN.

Референции на Böhler / Voestalpine

• Böhler — M390 МикроклийнОфициална информация за продукта за неръждаема стомана M390, получена чрез прахова металургия.
• Böhler — M398 МикроклийнОфициална информация за продукта M398 Microclean.
• Böhler — K390 MicrocleanОфициална продуктова информация за инструментална стомана за студена обработка, получена чрез прахова металургия K390.
• Бьолер — N690Официална информация за продукта за корозионноустойчива мартензитна хромирана стомана N690.

Удехолм Референции

• Uddeholm — техническа брошура за Vanax SuperClean: техническа справка за устойчивост на корозия, механична якост и обработка на PM на Vanax SuperClean.
• Удехолм — Техническа брошура на Elmax SuperClean: техническа справка за износоустойчивост, корозионна устойчивост и размерна стабилност на Elmax.

Референции за стомана за ножове Alleima / Sandvik

• Alleima — 14C28N Технически данниОфициален информационен лист за ножова стомана 14C28N, включително информация за характеристиките на острието, твърдостта и устойчивостта на корозия.
• Alleima — 14C28N Ножова стоманаОбщ преглед на 14C28N като професионална стомана за ножове.
• Alleima — 13C26 Технически данниофициален информационен лист за неръждаема лентова стомана 13C26.
• Alleima — Ножова стомана 13C26Общ преглед на приложенията на стомана 13C26 за бръснарски ножове и ножове.

Технологични справки за дърводелци

• Технология на дърводелците — CTS 204PОфициална информация за продукта CTS 204P Micro-Melt неръждаема стомана, изработена чрез прахова металургия.
• Технология на дърводелеца — Micro-Melt Maxamet Alloy: техническа справка за свойствата на Maxamet и информация за термична обработка.

Референции на Spyderco

• Spyderco — Para Military 2 CPM SPY27: референтен номер на производителя за CPM SPY27 в производствени ножове.
• Spyderco — Endura 4 CPM SPY27Описание от производителя на SPY27 като ексклузивна PM неръждаема стомана, произведена от Spyderco.

сроден Noblie Ръководства

• Най-добра стомана за ножове: Пълно ръководство
• Стоманен водач M390
• Стоманен водач CPM 20CV
• Elmax Steel Guide
• AUS-10 Стоманен водач
• 14C28N Стоманен водач
• Видове дамаска стомана
• Ръководство за ъгъл на заточване на ножове
• Ръководство за форми на остриетата на ножовете

Автор: Алекс Немцев | Ножар с 10+ години опит | Свържете се с мен в LinkedIn |

Последвайте ме в Reddit

Продължавай да четеш:

Най-добрите точила за ловни ножове.