Страницата за изработване на ножове предлага изчерпателен поглед върху изкуството на изработка на ножове. Включва подробни ръководства за избор на материал, оформяне на острие, заточване, коване, шлайфане и термична обработка. Този раздел подчертава значението на ергономичността и естетиката при дизайна на дръжката. Предлага разнообразие от комплекти и консумативи за изработка на ножове, подходящи както за начинаещи, така и за опитни майстори. Тези комплекти осигуряват основни инструменти и материали, опростявайки процеса на правене на ножове за начинаещи. Ръководството „Изработване на ножове“ също разглежда техники за довършителни работи, като персонализирани методи за гравиране и декорация. Той служи като ценен ресурс за всеки, който се интересува от развиване на своите умения за правене на ножове, разбиране на индустриалните стандарти и оценяване на фината изработка в създаването на ножове.
Създаването на ножове е изкуството и занаята за създаване на ножове чрез различни методи, като коване, отстраняване на материал, ковашко заваряване или леене. Ножари използвайте различни видове метали, като въглеродна стомана, неръждаема стомана, инструментална стомана или дамаска стомана, както и естествени или синтетични материали за дръжките, като дърво, кост, рог, микарта или G10. Ножарството изисква набор от инструменти и оборудване за оформяне, закаляване, заточване, полиране и довършване на острието и дръжката.
Ножарството е древно умение, което се практикува от хиляди години от различни култури по света. Днес правенето на ножове е едновременно хоби и професия за много хора, които обичат да създават свои собствени персонализирани ножове с уникален дизайн и стилове.
Ножарят скицира формата и размера на острието и дръжката на хартия или с помощта на компютърна програма.
Ножарят изрязва очертанията на острието от метален прът с помощта на трион или мелница.
Ножарят шлайфа и оформя острието, за да създаде скосяванията (наклонените ръбове, които образуват режещия ръб), като използва лентова мелница или пили. Производителят на ножове може също така да добави декоративни елементи като жлебове или шарки към повърхността на острието.
Ножарят загрява острието до висока температура (обикновено над 800°C) и след това го охлажда в масло или вода, за да го втвърди. Този процес прави острието по-издръжливо и устойчиво на износване. Производителят може също да темперира (претопли) острието, за да намали чупливостта и да подобри здравината.
Ножарят избира подходящ материал за дръжката (като дърво, кост, рог и т.н.) и го нарязва на люспи (плоски парчета), които пасват от двете страни на дръжката (частта от острието, която се простира в дръжката). Майсторът пробива дупки в люспите и щифта, за да постави щифтове, нитове или винтове, които ги държат заедно. След това производителят оформя и изглажда дръжката с помощта на пили, шкурка или стъргали, докато стане удобна и ергономична.
Ножарят полира и почиства всички груби ръбове на острието с помощта на полиращи колела или шкурка. Производителят на ножове може също да нанесе защитно покритие (като масло или восък), за да предотврати ръждясване или корозия.
Ножарят заточва режещия ръб на острието с помощта на камъни или шкурка, докато стане остър като бръснач.
