Inhalte
Obwohl hochwertiger Edelstahl bei der Herstellung moderner Messer verwendet wird, ist er auch anfällig für verschiedene äußere Faktoren. Es ist unmöglich, ein Metall mit idealen Eigenschaften herzustellen. Eine hohe Korrosionsbeständigkeit wirkt sich negativ auf die Eigenschaften der Schneidkante der Klinge aus. Sehr harter Stahl kann bei starker mechanischer Beanspruchung brechen. Duktiles Metall verträgt Stöße und Verformungen gut, hält aber dem Schärfen nicht gut stand. Beim besten Messerstahl sind Festigkeit, Härte und Korrosionsbeständigkeit ausgewogen. Es kann jedoch beschädigt werden, wenn das Messer falsch verwendet wird. Damit die Messerklinge Um immer funktionstüchtig und scharf zu sein, muss es richtig gepflegt werden.
Es gibt einige Grundregeln für die Pflege von Messern. Sie müssen auf alle Werkzeuge angewendet werden – Küche, Jagd und Tourist, Armee, sowohl faltbar als auch umständlich.
Wenn die Klinge des Messers geschärft ist, muss sich der Besitzer beim Schneiden und Stechen nur minimal anstrengen. Wenn das Messer stumpf ist, muss eine starke mechanische Kraft auf die Klinge ausgeübt werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Daher bricht ein Messer mit einer stumpfen Klinge schneller zusammen und verliert seine Eigenschaften. Entgegen der landläufigen Meinung sind geschärfte Messer weniger traumatisch. Indem Sie eine scharfe Klinge beeinflussen, können Sie ihre Flugbahn genau vorhersagen. Ein stumpfes Messer verhält sich oft unvorhersehbar und verursacht daher häufig Verletzungen.
Es ist am besten zu Schärfen Sie die Klinge mit einem Schleifstein. Der optimale Schärfwinkel beträgt 12-15 Grad. Die Bewegungen sollten sanft und gleitend sein. Schleifsteine sollten vor Gebrauch mit Wasser oder Seifenlauge angefeuchtet werden. Eine angefeuchtete Stange gleitet leichter auf der Klinge und Metallstaub verstopft die Poren nicht. Messer müssen gewartet werden, auch wenn sie nicht benutzt werden.
Verwenden Sie das Messer nicht für Tätigkeiten, für die es nicht bestimmt ist. Unsachgemäße Verwendung kann die Klinge beschädigen und dazu führen, dass sie ihre Eigenschaften verliert.
Alle Messer müssen separat gelagert werden. Sie dürfen sich nicht berühren. Aufgrund unterschiedlicher Gewichte, Klingenformen und Stahlsorten können sich Werkzeuge gegenseitig verformen und die Klingen stumpf machen. Es empfiehlt sich, Messer nach Gebrauch in speziellen Ständern aufzubewahren. Ständer sollten aus weichem Material bestehen – Holz oder Kunststoff. Harte Materialien (Metall oder Glas) können die Oberfläche und Schneide der Klingen beschädigen. Verwenden Sie besser spezielle Produkte zur Pflege von Messern.
Jagd-, Touristen- und exklusive Messer können nicht in Etuis aufbewahrt werden. In den Gehäusen sammelt sich Feuchtigkeit, die Korrosionsprozesse beschleunigen kann. Messer müssen mit speziellem Öl oder Wachs behandelt werden. Wachs schützt das Metall nicht nur vor Feuchtigkeit, sondern auch vor Luftkontakt.
Halten Sie die Messer sauber und trocken. Werkzeuge, die sich in einem Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit befinden, sollten nicht nur nach dem Waschen, sondern auch vorbeugend mit einem trockenen Tuch abgewischt werden. Wenn das Messer im Meerwasser verwendet wurde, muss es mit Süßwasser abgespült, getrocknet und mit einem geölten Tuch abgewischt werden. Messer mit Holz-, Knochen- und Ledergriffen dürfen nicht eingeweicht und in der Spülmaschine gewaschen werden. Damit der Griff sein attraktives Aussehen und seine wasserabweisenden Eigenschaften behält, muss er regelmäßig mit Öl geschmiert werden. Wax oder andere Mittel, die vor Feuchtigkeit schützen. Wenn ein Griff aus Knochen, Leder oder Holz nicht gepflegt wird, kann er brechen und sich verformen. Messer mit Knochengriff müssen vor plötzlichen Temperaturschwankungen geschützt werden.
Die Pflege von Klappmessern ist aufgrund des Vorhandenseins eines Verriegelungsmechanismus und einer großen Anzahl zusätzlicher Teile etwas schwieriger. Die erste Reinigung des Instruments sollte unmittelbar nach dem Kauf erfolgen. Klappmesser nach spezieller Verarbeitung in den Verkauf gehen. Sie sind mit technischen Verbindungen beschichtet, die die Oberfläche der Klinge und Teile der Mechanik vor Verschmutzung und Beschädigung schützen. Wenn Sie ein Messer verwenden, ohne es vorher gereinigt zu haben, verschmutzt der Verriegelungsmechanismus schnell. Die Konservierungszusammensetzung polymerisiert, vermischt sich mit Sand und anderen Partikeln, die abrasive Eigenschaften haben. Eine solche Mischung beschleunigt die Beschädigung und den Verschleiß des Verriegelungsmechanismus.
Damit ein Klappmesser lange hält, müssen seine Metallteile so schnell wie möglich mit einem Lösungsmittel von der Konservierungszusammensetzung gereinigt werden. Verwenden Sie besser spezielle Messerpflegemittel. Der Griff kann mit Spülmittel gereinigt werden. Nach dem Reinigungsvorgang muss die Klingenoberfläche entfettet werden. Testbenzin, Linsenreiniger oder Ethylalkohol helfen beim Entfernen von Fettpartikeln. Das Entfetten sollte mit Handschuhen erfolgen, damit keine neuen Fettflecken entstehen. Ein gereinigtes und entfettetes Messer muss geschmiert werden. Es empfiehlt sich, ein spezielles Waffenöl zu verwenden. Pflanzenöl behält seine Schmiereigenschaften nicht lange. Mit der Zeit verdickt es sich und wird zur Ursache für die Verschmutzung des Verriegelungsmechanismus.
Wenn Korrosionsflecken auf der Klinge auftreten, müssen diese so schnell wie möglich entfernt werden. Oberflächenkorrosion (Lochfraß) kann mit einem Radiergummi oder einer Zahnbürste mit auf 2/3 der Länge gekürzten Borsten beseitigt werden. Der Bürste kann etwas feine, abrasive Autopolitur zugesetzt werden. Ist die Korrosion in tiefere Metallschichten eingedrungen, kommen spezielle Scheuerlappen oder feinkörniges Schleifpapier sowie Phosphorsäure zum Einsatz. Nach Entfernen von Korrosionsspuren, muss die Oberfläche der Klinge poliert werden. Die Pflege eines Messers wird einfach, wenn Sie alle Schritte rechtzeitig befolgen.
Hier können Sie ein hochwertiges handgefertigtes Messer auswählen.
Es gibt noch keine Kommentare zu diesem Artikel.