Das K03 Pro ist das Flaggschiff von TSPROF und wurde speziell für Hersteller, Köche und Sammler entwickelt, die sich nicht mit „gut genug“ zufrieden geben. Jede Designentscheidung – vom Rahmen in Flugzeugqualität bis zur digitalen Live-Anzeige – dient einem einzigen Ziel: Ihnen eine makellose Schneide mit weniger Aufwand und ohne Rätselraten zu ermöglichen.
Axicube-I an Bord
Ein handflächengroßer Neigungsmesser befindet sich im Steinschlitten und überträgt den exakten Fasenwinkel auf ein helles Display – mit einer Genauigkeit von 0.1°. Stellen Sie ihn auf Ihrer Werkbank auf Null, stellen Sie den Hub ein und schleifen Sie mit vollem Vertrauen.
Zahnstangen-Finesse
Ein Höhenversteller mit Messinggetriebe gleitet von 8° bis 39° pro Seite (bis einschließlich 78°). Ein Handgriff am Rändelrad genügt; eine lasergravierte Skala bestätigt die Einstellung auf einen Blick.
Sofortiges Umdrehen der Klinge
Berühren Sie den Hebel, und eine federbelastete Halterung dreht sich um 180° und verriegelt automatisch. Die Abschrägung auf der Rückseite passt sich bei jedem Durchgang innerhalb von 0.3° der Vorderseite an.
Stein-agnostischer Halter
Verwenden Sie ein Schleifmittel mit flacher oder Edge-Pro-Oberfläche bis zu 210 mm (8 ″)– mit oder ohne Trägerplatte. Eine 694 mm lange zweiteilige Stahlstange gleitet sanft auf reibungsarmen Buchsen und lässt sich für die Fahrt zusammenklappen.
Vollgefräste Schellen
Die CNC-gefrästen Backen aus hartanodisiertem 7075-T6 widerstehen abrasivem Druck und behalten ihren Winkel von der Grobprofilierung bis zur Hochglanzpolitur. Sie werden mit einem Winkelschlüssel festgezogen; eine Neukalibrierung beim Wechsel der Klingenart ist nicht erforderlich.
Klingenkapazität
Die K03 Pro Klemmen reichen bis zu 7 mm (0.275 ″) dick und überall von 60 mm bis 450 mm (2.4″ – 17.7″) lang. Taschenmesser, Kochmesser, Campingmesser in voller Größe – wenn es in Ihre Messerrolle passt, passt es auch in diesen Schärfer.
Werks-Diamant-Set (Trockengebrauch)
Fünf Platten decken den gesamten Arbeitsablauf ab:
TIPP: Laden Sie den Axicube-I jeden Monat auf; Lithiumzellen mögen keine Tiefentladung.
Klemmen, umdrehen, schleifen – beobachten Sie, wie Ihre Messer durch das Papier gleiten, als würden sie Luft schneiden.
The K03 Pro is TSPROF’s flagship, purpose-built for makers, chefs, and collectors who refuse to settle for “good enough.” Every design choice— from the aircraft-grade frame to the live digital read-out—serves a single goal: give you a flawless edge with less fuss and zero guesswork.
Axicube-I on board
A palm-sized inclinometer lives inside the stone carriage and streams the exact bevel angle to a bright display—accurate to 0.1°. Zero it on your bench, set the lift, and grind with total confidence.
Rack-and-pinion finesse
A brass-geared height adjuster glides from 8° to 39° per side (up to 78° inclusive). One hand on the knurled wheel is all it takes; a laser-etched scale confirms the setting at a glance.
Instant blade flip
Touch the lever, and a spring-balanced cradle rotates 180° and locks automatically. The bevel on the back will match the front within 0.3°, every single pass.
Stone-agnostic holder
Run any flat-ended or Edge-Pro-style abrasive up to 210 mm (8″)—with or without a backing plate. A 694 mm two-piece steel rod rides smoothly on low-friction bushings and breaks down for travel.
Whole-milled clamps
CNC-cut from hard-anodised 7075-T6, the jaws shrug off abrasive pressure and hold their angle from coarse profiling through mirror finishing. One L-key tightens them; no re-calibration when you switch blade styles.
Blade Capacity
The K03 Pro clamps stock up to 7 mm (0.275″) thick and anywhere from 60 mm to 450 mm (2.4″ – 17.7″) long. Pocket folders, chef’s slicers, full-size camp knives—if it fits in your knife roll, it fits this sharpener.
Factory Diamond Set (dry use)
Five plates cover the entire workflow:
Tip: Top up the Axicube-I each month; lithium cells dislike deep discharge.
Clamp, flip, grind—watch your knives glide through paper like they’re cutting air.
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