Aleks Nemtcev corre Noblie Custom KnivesUn taller familiar que fabrica hojas únicas y regalos relacionados. El trabajo en cada pieza se comparte: un cuchillero forja la pieza en bruto, un grabador añade adornos, un tallador da forma a las cachas del mango, y quizás un joyero añade pequeños detalles. Cuatro o cinco especialistas suelen encargarse del mismo proyecto, por lo que el tiempo de finalización varía de unas pocas semanas a medio año, dependiendo de la complejidad del encargo.
Los cuchillos, dagas, espadas y sables terminados se enumeran en NoblieCatálogo en línea y envíos a todo el mundo desde la sede de la empresa en Edison, Nueva Jersey. Quienes deseen algo diferente pueden encargar una pieza, eligiendo el acero, el material del mango y la decoración (por ejemplo, grabado a mano o scrimshaw). Cada cuchillo personalizado se entrega en una caja de presentación de madera.
El taller también acepta pedidos de espadas. Los clientes pueden elegir entre Damasco o aleaciones modernas y solicitar detalles adicionales como iniciales o un escudo familiar. Noblie ofrece esta combinación de cuchillas confeccionadas y hechas a medida desde 2015.
