Apsipirkite susijusiomis prekėmis
Apsipirkite susijusiomis prekėmis

Peilio plieno lentelė: palyginkite ašmenų išlaikymą, tvirtumą ir atsparumą korozijai

geriausias peilių plienas

A peilio plieno diagrama yra naudingas tik tada, kai lygina savybes, kurios iš tikrųjų keičia peilio veikimą: ašmenų išlaikymą, tvirtumą, atsparumą korozijai, galandimo paprastumą ir realų darbinį kietumą. Vien plieno pavadinimai nepasako visos istorijos. CPM MagnaCut, M390, 14C28N, 1095, Vanax arba CPM 3V ašmenys gali būti puikūs arba nuviliantys, priklausomai nuo terminio apdorojimo, ašmenų geometrijos, ašmenų kampo ir numatyto naudojimo.

Šioje diagramoje palyginami įprasti ir aukščiausios kokybės ašmenų plienai praktiškoje skalėje nuo 1 iki 10. Naudokite ją, kad suprastumėte kompromisus tarp didelio atsparumo dilimui miltelinės metalurgijos plienų, subalansuotų nerūdijančiojo plieno, tvirtų anglinių ir įrankinių plienų, azoto prisotintų sūraus vandens plienų, virtuvėje naudojamų smulkiagrūdžių lydinių ir biudžetinių darbinių plienų. Tikslas nėra vainikuoti vieną universalų nugalėtoją. Tikslas – padėti jums išsirinkti tinkamą plieną kasdieniam naudojimui skirtam lankstymo peiliui, medžioklės peiliui, virtuviniam peiliui, išgyvenimo peiliui, sūraus vandens peiliui, kolekciniam peiliui ar biudžetiniam darbiniam peiliui.

Įvertinimai yra santykiniai, o ne absoliučios laboratorinės garantijos. Ašmenų išlaikymas gali kisti priklausomai nuo karbido tūrio, kietumo, galandimo apdailos ir pjovimo terpės. Tvirtumas labai priklauso nuo terminio apdorojimo ir ašmenų storio. Atsparumą korozijai gali turėti įtakos paviršiaus apdaila, druskos, kraujo, prakaito ar maistinių rūgščių poveikis ir tai, kaip peilis laikomas. Gerai apdorotas vidutinės klasės plienas su efektyvia geometrija realiomis naudojimo sąlygomis gali pranokti blogai apdorotą aukščiausios klasės plieną.

Šis vadovas parašytas peilių gamintojo Alekso Nemcevo požiūriu. Noblie Custom Knives turinti daugiau nei 10 metų praktinės patirties dirbant su nestandartiniais ašmenimis, Damasko plienu, miltelinės metalurgijos plienais, ašmenų geometrija ir kolekcininkų klasės peilių konstrukcija. Jei norite gauti rekomendacijų pagal užduotį, o ne išsamų plieno palyginimą, žr. mūsų vadovą, skirtą... Geriausias peilių plienas kasdieniams, medžioklės, virtuvės, išgyvenimo, sūraus vandens ir biudžetiniams peiliams.

geriausias plienas peiliams

Peilių plieno palyginimo lentelė

Šioje peilių plieno palyginimo lentelėje populiarūs ašmenų plienai vertinami santykine skale nuo 1 iki 10. Didesnis skaičius reiškia geresnes savybes toje konkrečioje kategorijoje, o ne tai, kad plienas automatiškai tinka kiekvienam peiliui. Ašmenų išlaikymas, tvirtumas, atsparumas korozijai ir galandimo lengvumas dažnai veikia skirtingai, todėl geriausias plienas priklauso nuo peilio konstrukcijos ir numatyto naudojimo.

Svarbu: Žemiau pateikti HRC diapazonai yra tipiniai apdorotų peilių darbiniai diapazonai, o ne fiksuotos vertės. Terminis apdorojimas, kriogeninis apdorojimas, ašmenų storis, šlifavimas, ašmenų kampas ir galandimo apdaila gali pakeisti realų našumą. Gerai termiškai apdorotas vidutinės klasės plienas gali pranokti blogai apdorotą aukščiausios klasės plieną.

Plienas Šeima HRC Krašto grąžinimas. Tvirtumas Koregavimo rez. Galandimas geriausias
Super nerūdijančio plieno ir PM plienai
CPM MagnaCut PM nerūdijantis įrankinis plienas 60-64 6 8 9 6 Subalansuoti kasdienio naudojimo reikmenys, medžioklei, virtuvei, lauko darbams, aukščiausios kokybės aplankai
CPM MagnaMax PM nerūdijantis plienas, atsparus dėvėjimuisi 62-65 9 5 9 3 Aukšto ašmenų fiksavimo nerūdijančio plieno lankstymo peiliai ir pagal užsakymą pagaminti peiliai
M390 PM nerūdijančio plieno 60-62 8 4 8 3 Aukščiausios kokybės EDC lankstytuvai, kolekciniai peiliai, lengvi pjaustymo įrankiai
MUT 20CV PM nerūdijančio plieno 59-62 8 4 8 3 Aukščiausios kokybės lankstinukai, EDC peiliai, itin atsparūs dėvėjimuisi nerūdijančio plieno ašmenys
CTS-204P PM nerūdijančio plieno 60-62 8 4 8 3 Aukščiausios kokybės aplankai, M390/20CV klasės reikmenys
M398 PM nerūdijantis plienas, atsparus dėvėjimuisi 61-64 10 2 8 1 Maksimalus atsparumas dilimui, surinkimo lankstytuvai, kontroliuojamas pjovimas
CPM S90V PM nerūdijančio plieno su dideliu vanadžio kiekiu 59-62 9 3 6 1 Ilgasis kraštas, pjaustymas, aukščiausios kokybės aplankai
CPM S110V PM nerūdijantis plienas, atsparus dėvėjimuisi 59-62 10 2 8 1 Išskirtinis ašmenų išlaikymas atliekant lengvus pjovimo darbus
ZDP-189 Daug anglies turinčio nerūdijančio plieno 64-67 8 3 4 1 Labai kietos pjaustyklės, japoniški lankstymo įrankiai, kontroliuojamas pjovimas
Elmax PM nerūdijančio plieno 60-62 7 5 7 4 Aukščiausios kokybės lauko peiliai, lankstymo peiliai, subalansuoti nerūdijančio plieno ašmenys
Vanax SuperClean Azotas PM nerūdijančio plieno 59-61 5 5 10 5 Sūrus vanduo, žvejyba, drėgna EDC, korozijai jautri aplinka
LC200N Azoto nerūdijančio plieno 58-60 3 7 10 7 Sūraus vandens peiliai, žvejyba, baidarės, drėgnas klimatas
H1/H2 Azoto nerūdijančio plieno 57-60 2 7 10 8 Nardymas, žvejyba, dantyti sūraus vandens peiliai
Didelio našumo subalansuoti plienai
CPM S45VN PM nerūdijančio plieno 59-62 6 6 8 5 Aukščiausios kokybės EDC, gamybiniai lankstymo peiliai, universalūs peiliai
CPM S35VN PM nerūdijančio plieno 58-61 6 6 7 5 EDC lankstinukai, medžiokliniai peiliai, aukščiausios kokybės gamybos peiliai
CPM S30V PM nerūdijančio plieno 58-61 6 5 7 5 Klasikiniai aukščiausios kokybės EDC ir gamybos aplankai
CPM SPY27 PM nerūdijančio plieno 60-62 5 6 7 6 „Spyderco EDC“ peiliai, patogūs naudoti, aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno
SG2 / R2 Japoniškas PM nerūdijantis plienas 61-64 7 4 7 4 Aukštos klasės virtuviniai peiliai, plonos pjaustyklės, ploni ašmenys
CTS-XHP Daug anglies turinčio nerūdijančio plieno 60-62 6 5 6 5 EDC aplankai, nerūdijančio plieno, D2 stiliaus, našūs
Didelio atsparumo įrankių plienai
MUT 3V Didelio atsparumo įrankinis plienas 58-61 5 9 3 5 Sunkiai naudojami fiksuoti ašmenys, išgyvenimo peiliai, kapojimo įrankiai
MUT 4V Įrankių plienas 60-64 6 7 3 4 Intensyviai naudojami lankstinukai, fiksuoti ašmenys, stabilūs kraštai
CPM CruWear Įrankių plienas 60-64 6 8 3 5 Intensyviai eksploatuojami EDC, fiksuoti ašmenys, subalansuotas įrankinio plieno veikimas
M4 MXNUMX Greitaeigis įrankių plienas 62-65 8 7 2 2 Intensyviai naudojami lankstinukai, pjovimo našumas, ne nerūdijančio plieno vartotojams
K390 Didelio dilimo įrankinis plienas 62-65 9 4 2 2 Aukšto krašto fiksavimo lankstytuvai, pjaunantys abrazyvines medžiagas
MUT 10V Didelio dilimo įrankinis plienas 60-64 9 4 2 2 Abrazyvinis pjovimas, specialūs peiliai, didelio nusidėvėjimo reikalaujančios sritys
Maxamet Ypač atsparus įrankinis plienas 66-70 10 1 2 1 Specialus pjaustymas, maksimalus aštrumo išsaugojimas, tik atsargiems naudotojams
D2 Pusiau nerūdijantis įrankinis plienas 58-61 6 4 3 3 Biudžetinės aukščiausios kokybės aplankai, darbo peiliai, sausam naudojimui skirti kasdienio naudojimo reikmenys
80CrV2 Anglinis įrankinis plienas 58-61 4 8 2 8 Išgyvenimo peiliai iš miško, fiksuoti ir sunkiai naudojami ašmenys
5160 Spyruoklinis plienas 56-59 3 8 2 8 Dideli fiksuoti peiliai, kapoklės, stovyklavimo peiliai
Aukštos klasės nerūdijantis plienas
154CM Nerūdijantis 58-61 5 4 6 5 Klasikiniai amerikietiški aplankai, skirti bendram aukščiausios kokybės naudojimui
ATS-34 Nerūdijantis 59-61 5 4 6 5 Senesni, pagal užsakymą pagaminti peiliai, istoriniai 154CM klasės ašmenys
VG-10 Japoniškas nerūdijantis plienas 59-61 5 4 7 6 Virtuviniai peiliai, japoniški aplankai, lengvas EDC
IŠJUNGTA-10 Japoniškas nerūdijantis plienas 58-60 4 5 6 6 Vidutinės klasės kasdienai skirti peiliai, lauko peiliai, biudžetinės klasės peilių laikikliai
N690 Europinis nerūdijantis plienas 58-60 5 4 6 4 Lauko peiliai, medžioklės peiliai, europietiškos gamybos geležtės
N680 Azoto nerūdijančio plieno 57-59 3 4 8 6 Drėgnos aplinkos, gelbėjimo peiliai, atsparūs korozijai įrankiai
Vidutinės klasės plienas
AEB-L Smulkiagrūdis nerūdijantis plienas 60-63 3 8 6 8 Virtuviniai peiliai, skustuvai, ploni ašmenys, lengvai galandami
13C26 Smulkiagrūdis nerūdijantis plienas 58-61 3 7 5 7 Plonos pjaustyklės, skustuvai, paprasti nerūdijančio plieno peiliai
14C28N Smulkiagrūdis nerūdijantis plienas 58-62 4 7 7 6 „Value EDC“, ploni ašmenys, lauko peiliai
Nitro V Smulkiagrūdis nerūdijantis plienas 58-61 4 7 7 7 Virtuviniai peiliai, EDC, ploni nerūdijančio plieno ašmenys
440C Klasikinis nerūdijantis plienas 57-60 4 5 5 6 Tradiciniai peiliai, ekonominės klasės / vidutinės klasės lauko peiliai
Böhler N695 Europinis nerūdijantis plienas 57-60 4 4 6 6 Medžioklės peiliai, lauko peiliai, 440C klasės peiliai
IŠJUNGTA-8 Japoniškas nerūdijantis plienas 57-59 3 7 5 8 Biudžetiniai EDC, lengvai prižiūrimi aplankai
CTS-BD1 / BD1N Nerūdijantis 58-60 4 5 6 6 Patogūs naudoti EDC, lengvi aplankai
8Cr13MoV Nerūdijančio plieno biudžetas 56-59 3 6 5 8 Įperkamos kokybės aplankai, peiliai pradedantiesiems, universalus naudojimas
Anglies ir paprastieji įrankių plienai
1095 Paprastas anglinis plienas 56-60 3 7 2 8 Lauko peiliai, išgyvenimo peiliai, tradicinio naudojimo peiliai
52100 Anglies turintis plienas 58-62 4 7 2 7 Smulkūs ašmenys, pagal užsakymą pagaminti peiliai, tradiciniai anglinio plieno ašmenys
O1 Aliejumi grūdinamas įrankinis plienas 58-62 4 6 2 7 Fiksuoti peiliai pagal užsakymą, medžio apdirbimo peiliai
Pradinio lygio plienai
440 Nerūdijančio plieno biudžetas 55-58 2 7 5 9 Pigūs peiliai, lengvas pjovimas
420HC Biudžetinis / darbinis nerūdijančio plieno 56-59 3 8 8 9 Darbiniai peiliai, daugiafunkciai įrankiai, lengvai prižiūrimi naudotojai
Biudžetinis plienas
420J Mažo anglies kiekio nerūdijantis plienas 52-56 2 8 8 9 Dekoratyviniai peiliai, pigūs ašmenys, lengvos užduotys
IŠJUNGTA-6 Nerūdijančio plieno biudžetas 55-57 2 8 5 9 Senesni biudžetiniai peiliai, lengvai pjaunantys, lengvai galandami

Jei prieš rinkdamiesi gatavą peilį lyginate plienus, taip pat galite peržiūrėti peiliai pagal užsakymą Noblie, įskaitant aukščiausios kokybės lankstymo peilius, fiksuoto ašmens peilius, medžioklės peilius, Damasko peilius ir kolekcinius peilius, pagamintus iš šiuolaikinio nerūdijančio, anglies pluošto, įrankinio ir raštuoto plieno.

plieno rūšys

Peilio plieno įvertinimo infografika

Aukščiau pateiktoje palyginimo lentelėje pateikiama išsamiausia peilių plieno apžvalga šiame puslapyje. Žemiau esančiose vaizdinėse diagramose trumpiau apibendrinamos tos pačios pagrindinės savybės: ašmenų išlaikymas, kietumas, tvirtumas, atsparumas korozijai ir galandimo paprastumas. Šios infografikos yra naudingos, kai norite greitai susidaryti bendrą vaizdą prieš išsamiau nagrinėjant atskirus plienus.

Kaip ir bet kurioje peilių plieno lentelėje, įvertinimai yra santykiniai. Plieno cheminė sudėtis yra svarbi, tačiau terminis apdorojimas, HRC, ašmenų geometrija, ašmenų storis, galandimo kampas ir numatytas naudojimas gali pakeisti realų našumą. Šias lenteles laikykite praktiniais vadovais, o ne fiksuotais laboratoriniais įvertinimais kiekvienam peiliui, pagamintam iš kiekvieno plieno.

Kraštų išlaikymo diagrama

Peilio plieno ašmenų laikymo lentelė, kurioje lyginami CPM S110V, CPM S90V, M390, M398, CPM 20CV, D2, Elmax ir kiti ašmenų plienai.

Ašmenų išlaikymo trukmė apibūdina, kiek laiko peilis pjauna, kol ašmenis reikia restauruoti. Didelio dilimo plienai, tokie kaip CPM S90V, CPM S110V, M390, M398, CPM 20CV, K390, Maxamet ir CPM 10V, yra sukurti ilgam pjovimo laikui, ypač pjaunant abrazyvines medžiagas, tokias kaip kartonas, virvės, kilimai ir pluoštinės pakavimo medžiagos.

Kompromisas yra priežiūra. Plienas su dideliu karbido kiekiu paprastai galandamas užtrunka ilgiau ir dažnai geriau naudoti deimantinius arba CBN abrazyvus. Naudotojams, kurie dažnai galanda lauke, paprastesnis plienas, pasižymintis mažesniu atsparumu dilimui, gali būti praktiškesnis nei superplienas, kuris ilgiau išlaiko ašmenis, bet lėčiau atgauna ašmenis.

Kietumo HRC lentelė

Peilių plieno lentelė, kurioje pateikiami tipiniai ZDP-189, CPM M4, M398, D2, Elmax, CPM S110V, M390, CPM 20CV ir kitų plienų HRC įvertinimai.

Kietumas paprastai matuojamas pagal Rokvelo C skalę arba HRC. Didesnis HRC gali pagerinti ašmenų stabilumą ir pjovimo tarnavimo laiką, tačiau tai nebūtinai daro peilį geresniu. Kietas ašmenys su prasta geometrija arba silpnu terminiu apdorojimu gali nuskilinėti, o šiek tiek minkštesnis ašmenys su gera geometrija gali geriau veikti intensyviai naudojant.

Tas pats plienas gali būti termiškai apdorotas iki skirtingo kietumo, priklausomai nuo peilio tipo. Plonas virtuvinis peilis gali būti kietesnis ir turi būti ploną ašmenį, o didelis fiksuotas ašmuo arba kapojimo peilis dažnai reikalauja didesnio tvirtumo ir atsparumo smūgiams. HRC yra svarbus, tačiau jį visada reikia skaičiuoti kartu su plieno tipu, terminiu apdorojimu ir ašmenų konstrukcija.

Tvirtumo diagrama

Peilių plienų lentelė, kurioje lyginamas 1095, 420HC, AUS-8, 14C28N, CPM S35VN, M390, D2, CPM S90V, CPM S110V ir M398 plienų tvirtumas

Tvirtumas – tai plieno gebėjimas atsispirti skilimams, įtrūkimams ar lūžiams, kai ašmenys yra įtempti. Tai svarbiausia intensyviai naudojamuose fiksuotuose ašmenyse, medžioklės peiliuose, išgyvenimo peiliuose, stovyklavimo peiliuose ir išgyvenimo peiliuose. Tokie plienai kaip CPM 3V, CPM CruWear, CPM 4V, 80CrV2, 5160, 1095, AEB-L, 14C28N ir tinkamai termiškai apdorotas MagnaCut yra dažnai vertinami, kai atsparumas smūgiams ir ašmenų stabilumas yra svarbesni už maksimalų atsparumą dilimui.

Plienas, pasižymintis dideliu ašmenų išlaikymo stabilumu, ne visada yra tvirtas. S90V, S110V, M398, „Maxamet“ ir panašūs didelio karbido kiekio lydiniai gali ilgai pjauti, tačiau jie nėra pirmasis pasirinkimas laužymui, sukimui, kapojimui ar grubiam smūginiam darbui. Atliekant intensyvų darbą lauke, ašmenų storis, šlifavimas, ašmenų kampas ir terminis apdorojimas yra tokie pat svarbūs kaip ir plieno pavadinimas.

Atsparumo korozijai diagrama

Peilio plieno atsparumo korozijai lentelė, kurioje lyginami H1, 420J, 420HC, N680, VG-10, M390, CPM 20CV, CPM S30V, CPM S35VN ir kiti plienai

Atsparumas korozijai yra svarbus, kai peilis yra veikiamas drėgmės, prakaito, maistinių rūgščių, kraujo, lietaus ar sūraus vandens. Nerūdijantis plienas yra atsparesnis rūdijimui nei anglinis plienas, tačiau nerūdijantis plienas nereiškia, kad jam nereikia priežiūros. Net ir labai atsparų korozijai plieną reikia nuplauti ir išdžiovinti po naudojimo sūriame vandenyje, maisto ruošimo, apdorojimo lauke ar ilgalaikio drėgmės poveikio.

Drėgnoms ir sūrioms aplinkoms ypač tinka tokie plienai kaip „Vanax SuperClean“, LC200N, H1/H2, N680 ir CPM MagnaCut. Sausojo pjovimo atveju mažiau koroziją sukeliantys įrankiniai plienai, tokie kaip CPM M4, K390, D2, CPM 3V, 80CrV2, 1095 ir 52100, vis dar gali būti labai gerai pjaustomi, tačiau juos reikia labiau prižiūrėti, kad neatsirastų dėmių, patinos ar rūdžių.

Galandimo diagramos paprastumas

Geriausio peilių plieno galandimo lengvumo lentelė, kurioje lyginami 420J, AUS-6, 420HC, 1095, AUS-8, 8Cr13MoV, 14C28N, VG-10, M390, CPM 20CV, S90V ir ZDP-189 peiliai

Galandimo lengvumas parodo, kaip greitai galima atkurti atbukusią briauną. Paprastus anglinius plienus ir mažiau dilstančius nerūdijančius plienus dažnai lengviau galąsti paprastais akmenimis. Tokie plienai kaip 1095, 420HC, AUS-8, 8Cr13MoV, AEB-L, 14C28N, Nitro-V, 13C26 ir 440A paprastai yra atlaidesni pradedantiesiems ir lauko priežiūros darbams.

Didelio dilimo plienai, tokie kaip M390, CPM 20CV, S90V, S110V, M398, K390, Maxamet ir CPM 10V, gali ilgiau išlaikyti ašmenis, tačiau juos galanda lėčiau. Tai jų nepablogina; tai reiškia, kad jie skirti kitam prioritetui. Jei norite ilgo pjovimo laiko ir naudoti tinkamą galandimo įrangą, prasminga rinktis didelio dilimo PM plienus. Jei norite greitai pakoreguoti paviršių paprastais įrankiais, geresnis pasirinkimas gali būti lengvesni plienai.

parduodu pagal užsakymą pagamintus peilius

Kaip skaityti peilio plieno įvertinimus

Peilio plieno lentelė naudinga tik tuo atveju, jei įvertinimai perskaityti teisingai. Šiame vadove pateikti skaičiai palygina plieno savybes, tačiau jie nepakeičia peilio konstrukcijos, terminio apdorojimo, ašmenų geometrijos, galandimo ar gamintojo darbo. Plienas, pasižymintis aukštu ašmenų išlaikymo balu, nebūtinai yra geriausias plienas kiekvienam peiliui, o plienas, pasižymintis mažesniu atsparumu dilimui, vis tiek gali būti geresnis pasirinkimas intensyviam naudojimui, lengvam galandimui lauke arba šlapiomis sąlygomis.

Įsivaizduokite peilio plieną kaip kompromisų rinkinį. Ašmenų išlaikymas, tvirtumas, atsparumas korozijai ir galandimo lengvumas retai kada sutampa. Plienas, kuris ilgą laiką pjauna abrazyvines medžiagas, gali būti lėčiau galandamas. Labai tvirtas plienas gali neišlaikyti ašmenų taip ilgai, kaip didelio nusidėvėjimo miltelinės metalurgijos plienas. Labai korozijai atsparus plienas vis tiek gali reikalauti tinkamos priežiūros po sąlyčio su sūriu vandeniu, krauju, prakaitu ar rūgštiniu maistu.

Kraštų išlaikymas

Ašmenų išlaikymo rodiklis apibūdina, kiek laiko peilis išlaiko naudingą pjovimo ašmenis, kol juos reikia galąsti. Tai glaudžiai susiję su atsparumu dilimui, karbido tipu, karbido tūriu, kietumu ir ašmenų geometrija. Plienai, kuriuose yra daug vanadžio, niobio, volframo ar kitų kietųjų karbido formavimo elementų, paprastai gerai atlieka abrazyvinio pjovimo funkciją, nes ašmenys ilgiau yra atsparesni dilimui.

Didelio ašmenų išlaikymo plienai yra CPM S90V, CPM S110V, M390, CPM 20CV, M398, K390, Maxamet ir CPM 10V. Šie plienai yra puikus pasirinkimas vartotojams, kurie pjausto kartoną, virves, kilimus, plastikinius dirželius, pakuotes ir kitas abrazyvines medžiagas. Jų trūkumas yra sudėtingesnis galandimas. Ta pati karbido struktūra, kuri padeda ašmenims tarnauti ilgiau, taip pat lėtina plieno galądimą, ypač be deimantinių ar CBN abrazyvų.

Aštrumo išlaikymo nereikėtų painioti su pradiniu aštrumu. Paprastas plienas, pvz., 1095, AEB-L, 14C28N arba 420HC, gali būti pagaląstas iki labai aštraus ašmenų. Skirtumas yra tas, kiek laiko tas ašmenys pjauna esant tam tikram krūviui. Daugeliui naudotojų lengvai pagaląstamas plienas gali būti naudingesnis nei tas, kuris laimi vien dėl atsparumo dilimui.

Tvirtumas

Tvirtumas – tai plieno gebėjimas atsispirti skilimui, įtrūkimams ar lūžiams, kai ašmenys yra įtempti. Jis svarbiausias, kai peilis naudojamas sunkesnėms užduotims: kapojimui, mušimui, lauko apdirbimui, stovyklavimo darbams, medžioklei, gamtoje, gelbėjimo operacijoms ar bet kokiam kitam darbui, kurio metu ašmenys gali kliudyti kaulą, medieną, sąvaržas, purvą ar kietą medžiagą. Tvirtumas nėra tas pats, kas kietumas. Ašmenys gali būti kieti ir vis tiek lengvai skilti, jei plienas, terminis apdorojimas ar ašmenų geometrija netinkami užduočiai.

Didelio tvirtumo plienai yra CPM 3V, CPM CruWear, CPM 4V, 80CrV2, 5160, 1095, AEB-L, 14C28N ir tinkamai termiškai apdorotas CPM MagnaCut. Šie plienai dažnai yra geresnis pasirinkimas intensyviai naudojamiems fiksuotiems ašmenims nei itin didelio dilimo atsparumo plienai, tokie kaip S110V, M398, Maxamet arba S90V. Išgyvenimo peiliui arba stovyklavimo peiliui gali būti priimtinas šiek tiek mažesnis ašmenų išlaikymo rodiklis, jei plienas yra atsparesnis smūgiams.

Ašmenų geometrija realiomis naudojimo sąlygomis keičia tvirtumą. Stora ašmenimis, kurių kiekvienoje pusėje yra 25 laipsnių kampas, pjovimas atlaikys daugiau smūgių nei plona ašmenimis, kurių kiekvienoje pusėje yra 15 laipsnių kampas, net jei abu ašmenys pagaminti iš to paties plieno. Štai kodėl plieno lenteles visada reikia skaityti kartu su ašmenų storiu, šlifavimo tipu, ašmenų kampu ir numatytu panaudojimu.

Atsparumas korozijai

Atsparumas korozijai rodo, kaip gerai plienas yra atsparus rūdims, dėmėms ir cheminiam poveikiui. Tai svarbu kalbant apie virtuvinius peilius, žvejybos peilius, medžioklės peilius, drėgną klimatą, pakrančių nešiojimą, prakaito poveikį, maisto rūgštis, kraują ir sūrų vandenį. Nerūdijantis plienas paprastai yra atsparesnis korozijai nei anglinis ir įrankių plienas, tačiau žodis „nerūdijantis“ nereiškia, kad jam nereikia priežiūros.

Tvirti, korozijai atsparūs peilių plienai yra „Vanax SuperClean“, LC200N, H1/H2, N680, CPM MagnaCut, M390, CPM 20CV, CPM S45VN, CPM S35VN, VG-10 ir 14C28N. Angliniai ir įrankių plienai, tokie kaip 1095, 52100, O1, 80CrV2, CPM M4, K390, D2, CPM 3V ir CruWear, reikalauja daugiau priežiūros. Jie gali puikiai veikti, tačiau juos reikia valyti, džiovinti ir saugoti nuo ilgalaikio drėgmės.

D2 dažnai vadinamas pusiau nerūdijančiu plienu, nes jame yra pakankamai chromo, kad būtų geriau atsparus dėmėms nei paprastam angliniam plienui. Tačiau praktiškai didelė dalis chromo yra susikaupusi karbiduose, todėl jis nesielgia kaip tikras nerūdijantis peilių plienas. D2 gali rūdyti, jei bus apleistas, ypač veikiamas prakaito, lietaus, sūraus vandens ar rūgščių likučių.

Lengvas galandimas

Galandimo lengvumas apibūdina, kaip greitai galima atkurti atšipusią briauną. Tai priklauso nuo atsparumo dilimui, karbido tipo, karbido dydžio, kietumo ir galandimo įrangos. Plienai su mažesniu karbido kiekiu ir smulkesne mikrostruktūra paprastai galanda greičiau. Didelio dilimo plienai ilgiau išlaiko briauną, tačiau dažnai reikia daugiau laiko ją perprofiliuoti ar taisyti.

Lengvai galandami plienai yra 1095, 420HC, AUS-8, 8Cr13MoV, AEB-L, 14C28N, Nitro-V, 13C26, 440A, AUS-6 ir daugelis paprastų anglinių plienų. Tai praktiškas pasirinkimas vartotojams, kurie peilius galanda paprastais akmenimis, keraminiais strypais arba lauko galąstuvais. Jie gali ir nelaimėti ašmenų išlaikymo varžybų, tačiau juos lengva atgauti iki aštraus darbinio ašmenų.

Sunkiai galandami plienai yra CPM S90V, CPM S110V, M398, Maxamet, K390, CPM 10V, M390 ir CPM 20CV. Šiems plienams naudojami kokybiški deimantai arba CBN akmenys. Tai nėra prastas pasirinkimas; jie tiesiog optimizuoti ilgam pjovimo laikui, o ne greitai priežiūrai.

Terminis apdorojimas ir HRC

Terminis apdorojimas yra vienas iš svarbiausių kintamųjų, lemiančių peilio savybes. Plieno pavadinimas nurodo lydinį, tačiau terminis apdorojimas lemia, kaip tas lydinys elgiasi gatavame geležtėje. Austenitizacijos temperatūra, grūdinimo metodas, kriogeninis apdorojimas, atleidimas ir galutinis kietumas turi įtakos ašmenų stabilumui, tvirtumui, atsparumui korozijai ir galandimo reakcijai.

HRC, arba Rokvelo C kietumas, yra naudingas atskaitos taškas, tačiau jo nereikėtų laikyti paprastu kokybės balu. Didesnis HRC gali pagerinti ašmenų išlaikymą ir stabilumą, tačiau jis taip pat gali sumažinti smūginį atsparumą, jei yra per didelis plieno ar ašmenų konstrukcijai. Mažesnis HRC gali pagerinti tvirtumą ir palengvinti galandimą, tačiau gali sumažinti ašmenų laikymąsi. Tinkamas kietumas priklauso nuo plieno ir peilio numatyto naudojimo.

Pavyzdžiui, plonas virtuvinis peilis gali gerai veikti esant gana dideliam kietumui, nes jis skirtas kontroliuojamam pjaustymui. Dideliam lauko peiliui ar kapojimo peiliui gali reikėti mažesnio kietumo ir didesnio tvirtumo. Sulankstomam kasdieniam naudojimui skirtu peiliui vėlgi reikia kitokios pusiausvyros, nes peilis paprastai yra plonesnis ir jį laiko sukimosi ir fiksavimo mechanizmas, o ne pilnas fiksuotas ašmenų įtvaras.

Ašmenų geometrija ir briaunos kampas

Ašmenų geometrija dažnai yra tokia pat svarbi, kaip ir plieno pasirinkimas. Plonas ašmenys su švariu šlifavimu paprastai pjauna geriau nei stori ašmenys, pagaminti iš brangesnio plieno. Nugarėlės storis, pirminis šlifavimas, už ašmenų storis, ašmenų kampas, ašmenų forma ir apdaila – visa tai turi įtakos tam, kaip peilis veikia realiomis sąlygomis.

Ašmenų kampas yra ypač svarbus. Siauras ašmenų kampas gali padaryti peilį itin aštrų ir efektyvų, tačiau jis gali nuskilinėti arba riedėti, jei plienas ir terminis apdorojimas netinka tai geometrijai. Platesnis ašmenų kampas gali pagerinti patvarumą, tačiau gali sumažinti pjaustymo našumą. Išsamesnės informacijos ieškokite mūsų... peilio galandimo kampo kreiptuvas.

Ašmenų forma taip pat turi įtakos plieno savybėms. Plonas medžioklinis peilis su nuleidžiamu galu, pjaustomas lankstymo peilis, virtuvės šefo peilis ir storas išgyvenimo peilis ašmenimis naudoja skirtingus būdus. Jei lyginate plienus pagal konkretaus ašmenų dizaino kriterijus, mūsų vadovas... peilio ašmenų formos gali padėti susieti plieno pasirinkimą su pjovimo geometrija.

pagal užsakymą pagaminti medžiokliniai peiliai

Įprastos peilių plienų šeimos

Peilių plienai dažnai aptariami pagal prekės ženklą arba lydinio pavadinimą, tačiau juos lengviau suprasti pagal šeimas. Anglinis plienas, nerūdijantis plienas, įrankių plienas, miltelinės metalurgijos plienas ir azotu sustiprintas plienas elgiasi skirtingai, nes jie sukurti atsižvelgiant į skirtingus prioritetus. Vieni yra skirti tvirtumui ir lengvam galandimui. Kiti – atsparumui dilimui, korozijai arba smulkiam ašmenų apdirbimui.

Šeimos pavadinimas neatskleidžia visos istorijos. Terminis apdorojimas, ašmenų geometrija, kietumas ir numatytas panaudojimas vis tiek svarbūs. Tačiau plienų šeimos žinojimas padeda paaiškinti, kodėl CPM S90V elgiasi kitaip nei 1095, kodėl 14C28N galanda lengviau nei M390 ir kodėl Vanax arba LC200N labiau tinka sūriame vandenyje nei D2 arba CPM M4.

Angliniai plienai

Anglinis plienas yra paprastas, tvirtas ir lengvai galandamas. Paprastai jame yra geležies, anglies ir mažesni kiekiai mangano, chromo, vanadžio ar kitų legiruojančių elementų, priklausomai nuo rūšies. Įprasti pavyzdžiai: 1095, 52100, 5160, 80CrV2 ir O1. Šis plienas yra populiarus fiksuotų geležčių, gamybinių peilių, stovyklavimo peilių, kapoklių ir tradicinių medžioklės peilių gamyboje, nes jis yra aštrus ir lengvai prižiūrimas lauke.

Pagrindinis trūkumas yra atsparumas korozijai. Anglinis plienas gali patinuoti, dėmėtis ar rūdyti, jei yra drėgnas, veikiamas druskos arba naudojamas su rūgštinėmis medžiagomis nevalant. Tai nereiškia, kad jis yra prastas peilių plienas. Tai tiesiog reiškia, kad jis tinka vartotojams, kurie nori nuvalyti, išdžiovinti ir sutepti savo ašmenis. Tinkamai sukonstruotas peilis, gerai apdorotas anglinis plienas gali būti naudingesnis nei aukščiausios kokybės nerūdijantis plienas su netinkama geometrija.

Nerūdijančio plieno

Nerūdijančio plieno peiliai yra sukurti taip, kad būtų atsparesni rūdijimui ir dėmėms geriau nei anglinis plienas. Paprastai juose yra pakankamai chromo, kad paviršiuje susidarytų pasyvus oksido sluoksnis, kuris padeda apsaugoti ašmenis nuo drėgmės ir nedidelio cheminio poveikio. Įprasti nerūdijančio plieno peiliai yra VG-10, 154CM, N690, AUS-10, 14C28N, 420HC, CPM S30V, CPM S35VN, CPM S45VN, M390, CPM 20CV ir CPM MagnaCut.

Nerūdijantis plienas nereiškia atsparumo rūdijimui. Prakaitas, sūrus vanduo, kraujas, maisto rūgštys ir ilgalaikis drėgmės poveikis vis tiek gali pažeisti geležtę, jei į ją nekreipiama dėmesio. Privalumas – mažesnė priežiūra ir geresnis atsparumas kasdienei korozijai. Elektroniniams peiliams, virtuviniams peiliams, medžioklės peiliams ir peiliams, nešiojamiems drėgname klimate, nerūdijantis plienas dažnai yra prasmingesnis nei anglinis ar ne nerūdijančio plieno įrankių plienas.

Įrankių plienas

Įrankinis plienas iš pradžių buvo sukurtas štampams, pjaustytuvams, perforatoriams, pramoniniams įrankiams ir kitoms sudėtingoms reikmėms. Peilių gamyboje jis vertinamas dėl atsparumo dilimui, tvirtumo arba abiejų naudingo balanso. Peilių pasaulyje dažni pavyzdžiai yra D2, CPM M4, CPM 3V, CPM 4V, CPM CruWear, K390, CPM 10V, Maxamet, O1 ir A2.

Ne visi įrankiniai plienai elgiasi vienodai. CPM 3V ir „CruWear“ yra žinomi dėl savo tvirtumo ir briaunų stabilumo. K390, CPM 10V ir „Maxamet“ pasirinkti dėl didelio atsparumo dilimui ir ilgo briaunų tarnavimo laiko. D2 yra tarpinis variantas kaip pusiau nerūdijantis darbinis arkliukas, gerai išlaikantis briaunas, bet vidutinis tvirtumas. Daugelis įrankinių plienų nėra labai atsparūs korozijai, todėl juos reikia prižiūrėti daugiau nei nerūdijantįjį plieną.

Miltelių metalurgijos plienai

Miltelių metalurgijos plienai yra pagaminti iš smulkių metalo miltelių, kurie yra suspausti ir apdorojami, kad būtų sukurta vienodesnė struktūra nei įprasto luitinio plieno. Naudojant peilius, tai gali pagerinti karbidų pasiskirstymą, švarą, atsparumą dilimui, tvirtumą ir konsistenciją. Įprasti PM peilių plienai yra šie: CPM MagnaCut, CPM MagnaMax, CPM S90V, CPM S110V, CPM S45VN, CPM S35VN, CPM 20CV, M390, M398, Elmax, Vanax, CPM 3V, CPM 4V, CPM M4 ir K390.

PM plienas nebūtinai yra geresnis kiekvienam naudotojui. Jis paprastai yra brangesnis, o didelio dilimo PM plienas gali būti lėčiau galandamas. Jų privalumas – kontroliuojamas našumas. Toks plienas kaip M390 arba CPM 20CV užtikrina tvirtą nerūdijančio plieno ašmenų išlaikymą. CPM S90V ir S110V padidina atsparumą dilimui. CPM 3V ir CruWear daugiau dėmesio skiria tvirtumui. CPM MagnaCut yra neįprastas, nes siūlo tvirtą atsparumo korozijai, tvirtumo ir praktiško ašmenų išlaikymo pusiausvyrą.

Azoto ir sūraus vandens plienai

Azotu sustiprinti ir sūriam vandeniui pritaikyti plienai skirti naudotojams, kuriems reikalingas didelis atsparumas korozijai. „Vanax SuperClean“, LC200N, H1/H2, N680 ir CPM MagnaCut yra tinkamiausi peilių, kurie yra veikiami žvejybos, nardymo, baidarių irklavimo, prakaito, drėgmės ar jūros aplinkos, pavyzdžiai. Šie plienai ne visi pasižymi vienodomis savybėmis, tačiau juos visus vienija geresnis atsparumas rūdijimui nei įprastus nerūdijančius ar įrankinius plienus.

Vis dar yra kompromisas. Kai kurie sūraus vandens plienai, palyginti su didelio atsparumo dilimui PM plienais, praranda gebėjimą išlaikyti kraštus prasčiau. Pavyzdžiui, H1/H2 yra vertinamas dėl atsparumo korozijai, tačiau nėra žinomas dėl didelio atsparumo lygių kraštų dilimui. „Vanax“ ir „MagnaCut“ siūlo modernesnę pusiausvyrą, tačiau po naudojimo sūriame vandenyje juos vis tiek reikia nuplauti ir išdžiovinti. Atsparumas korozijai sumažina priežiūros poreikį, tačiau jis neatmeta rūpesčio.

Smulkiagrūdžiai nerūdijantys plienai

Smulkiagrūdžiai nerūdijantys plienai, tokie kaip AEB-L, 13C26, 14C28N ir Nitro-V, nusipelno atskiro dėmesio, nes jie dažnai yra naudingesni, nei rodo jų kaina. Jie paprastai neprilygsta S90V, M390 ar M398 ašmenų išlaikymo kokybei, tačiau gali įgauti labai smulkius ašmenis, lengvai galandami ir yra tvirti. Dėl to jie puikiai tinka virtuviniams peiliams, plonoms pjaustyklėms, praktiškiems kasdienio naudojimo peiliams ir vartotojams, kurie teikia pirmenybę lengvai priežiūrai, o ne maksimaliam atsparumui dilimui.

AEB-L ir 13C26 plienai primena skustuvo ašmenis ir yra žinomi dėl savo smulkių ašmenų. 14C28N plienas yra atsparesnis korozijai ir yra vienas iš geriausių kainos ir kokybės santykio plienų, naudojamų šiuolaikiniuose peiliuose. „Nitro-V“ vadovaujasi panašia praktine filosofija, į jį dedami nedideli lydinių priedai, skirti pagerinti našumą ir kartu palengvinti galandimą. Daugeliui realių naudotojų šie plienai yra daugiau nei „biudžetiniai“ variantai; tai efektyvūs ir sąžiningi peilių plienai.

Damaskas, damasteelis ir suvirinti plienai

Damaskas nėra viena plieno rūšis. Šiuolaikiniuose peiliuose šis terminas paprastai reiškia raštu suvirintą plieną, pagamintą kalimo būdu suvirinant skirtingų plienų sluoksnius ir atskleidžiant raštą šlifuojant, poliruojant ir ėsdinant. Savybės priklauso nuo naudojamų plienų, suvirinimo kokybės, terminio apdorojimo, ašmenų geometrijos ir gamintojo įgūdžių. Damasko ašmenys gali būti funkcionalūs, dekoratyvūs arba abu, tačiau vien matomas raštas neįrodo geresnių pjovimo savybių.

Damasteel plienas skiriasi nuo tradicinio suvirinto anglies pluošto Damaske. Tai miltelinės metalurgijos būdu raštuotas nerūdijantis plienas, dažnai naudojamas aukščiausios kokybės peilių, kolekcinių peilių ir nestandartinių geležčių gamyboje, kur atsparumas korozijai, vizualinis raštas ir moderni plieno gamyba yra patrauklumo dalis. Išsamesnį raštų, gamybos metodų ir terminijos paaiškinimą rasite mūsų vadove. Damasko plieno rūšys.

Vaizdo įrašo kreditas: Knife Steel Nerds.

Super nerūdijančio plieno ir PM plienai

Super nerūdijantis ir miltelinės metalurgijos plienas naudojamas, kai peiliui reikia daugiau nei bazinių nerūdijančio plieno savybių. Šis plienas dažnai pasižymi didesniu atsparumu dilimui, geresniu karbidų pasiskirstymu, švaresne mikrostruktūra ir pastovesnėmis eksploatacinėmis savybėmis nei įprastiniai luitiniai plienai. Jis dažnai naudojamas aukščiausios kokybės sulankstomų peilių, nestandartinių peilių, aukštos klasės kasdienės eksploatacijos peilių geležčių, kolekcinių peilių ir kai kurių šiuolaikinių medžioklės ar virtuvinių peilių gamyboje.

Kompromisas yra kaina ir galandimo pastangos. Daugelis didelio dilimo PM plienų ilgą laiką išlaiko aštrumą, tačiau jie galanda lėčiau ir yra mažiau atsparūs smūgiams nei paprastesni plienai. Kiti, pavyzdžiui, CPM MagnaCut ir Elmax, vertinami mažiau dėl vienos ypatingos savybės, o labiau dėl pusiausvyros. Lyginant šiuos plienus, atkreipkite dėmesį ne tik į pavadinimą, bet ir į terminį apdorojimą, kietumą, geometriją ir tai, kokį pjūvį peilis iš tikrųjų atliks.

Šie plienai ypač dažnai naudojami aukščiausios kokybės lankstymo ir kasdieniam naudojimui skirtuose peiliuose. Jei lyginate M390, CPM 20CV, MagnaCut, S90V arba Damasteel peilius kasdieniam nešiojimui, peržiūrėkite mūsų pasirinkimą. pagal užsakymą pagaminti kišeniniai peiliai.

CPM MagnaCut

CPM MagnaCut yra miltelinės metalurgijos būdu pagamintas nerūdijantis įrankinis plienas, specialiai sukurtas peiliams. Pagrindinis jo privalumas yra pusiausvyra: didelis atsparumas korozijai, didelis nerūdijančio peilio plieno tvirtumas ir praktiškas ašmenų išlaikymas tame pačiame lydinyje. Skirtingai nuo daugelio chromo turinčio nerūdijančio plieno rūšių, „MagnaCut“ buvo sukurtas taip, kad termiškai apdorotoje mikrostruktūroje nebūtų chromo karbidų. Vietoj to, jame naudojami smulkūs vanadžio ir niobio karbidai, o tai paaiškina jo tvirtumą ir ašmenų stabilumą.

„MagnaCut“ nėra geriausiai ašmenis išlaikantis plienas šioje diagramoje. S90V, S110V, M398, K390, „Maxamet“, CPM 10V ir „MagnaMax“ gali jį pranokti ilgais abrazyviniais pjūviais. Jo stiprybė yra ta, kad jis gerai atlieka kelis dalykus vienu metu. Dėl to jis yra vienas praktiškiausių šiuolaikinių plienų, skirtų kasdienio naudojimo peiliams, medžioklės peiliams, virtuviniams peiliams, lauko peiliams ir pagal užsakymą fiksuotiems ašmenims, kur svarbu atsparumas korozijai, tvirtumas ir galandimo savybės.

CPM MagnaMax

„CPM MagnaMax“ – tai „MagnaCut“ patobulinta pjovimo plokštė, pasižyminti dideliu ašmenų išlaikymo lygiu. Ji buvo sukurta siekiant išlaikyti stiprų „MagnaCut“ atsparumą korozijai, tuo pačiu metu gerokai padidinant atsparumą dilimui ir ašmenų išlaikymo savybes. Praktiškai „MagnaMax“ skirtas vartotojams, kuriems patinka „MagnaCut“ nerūdijančio plieno savybės, tačiau kurie nori ilgesnio pjovimo laiko dirbant su abrazyvinėmis medžiagomis, tokiomis kaip kartonas, virvės, pakuotės ir pluoštinės medžiagos.

Kompromisas yra tas, kad „MagnaMax“ yra mažiau subalansuotas nei „MagnaCut“. Jis geriau išlaiko ašmenis, bet galanda lėčiau, o tvirtumas sumažėja, palyginti su originaliu „MagnaCut“ profiliu. Vartotojams, norintiems mažai priežiūros reikalaujančio, universalaus ašmenų, „MagnaCut“ paprastai yra saugesnis pasirinkimas. Vartotojams, kurie nori specialiai didelio atsparumo dilimui nerūdijančio plieno ir turi tinkamą galandimo įrangą, „MagnaMax“ yra įdomesnis.

M390

M390 yra „Böhler“ miltelinės metalurgijos būdu pagamintas nerūdijantis plienas, plačiai naudojamas aukščiausios kokybės sulankstomų peilių ir nestandartinių peilių gamyboje. Jis žinomas dėl didelio atsparumo dilimui, tvirto ašmenų išlaikymo, gero atsparumo korozijai ir gebėjimo išgauti puikų apdailą. Šiuolaikiniuose EDC peiliuose M390 dažnai pasirenkamas, kai tikslas yra ilgas nerūdijančio plieno ašmenų pjovimo laikas, neviršijant itin sudėtingo S110V ar „Maxamet“ galandimo.

M390 plieno silpnybė yra tvirtumas. Tinkamai termiškai apdorojus ir naudojant neviršijant numatytų ribų, jis nėra trapus, tačiau tai nėra smūgiams atsparus plienas. M390 plienas labiau tinka pjaustyklėms, lankstymo įrankiams, kolekciniams peiliams ir lengviems bei vidutinio kietumo EDC ašmenims, nei kapojimo įrankiams ar fiksuotiems ašmenims, skirtiems dideliam smūgiui. Jam taip pat naudinga gera galandimo įranga, ypač kai jis labai susidėvėjęs arba kai reikia iš naujo profiliuoti ašmenis. Išsamesnį vadovą rasite mūsų straipsnyje apie... M390 plienas.

MUT 20CV

CPM 20CV yra „Crucible“ pagamintas itin atsparus dilimui PM nerūdijantis plienas, dažniausiai laikomas artimu amerikietišku M390 ir CTS-204P atitikmeniu. Jis pasižymi dideliu ašmenų išlikimu, geru atsparumu korozijai ir puikiomis eksploatacinėmis savybėmis, būdingomis aukščiausios kokybės sulankstomiems peiliams. Daugumai peilių pirkėjų M390 ir CPM 20CV priskiriami tai pačiai praktinei kategorijai: nerūdijantis superplienas, sukurtas ašmenų išlaikymui ir nereikalaujantis daug priežiūros kasdieniame gyvenime ir lengvame darbiniame gyvenime.

Kaip ir M390, CPM 20CV nėra geriausias pasirinkimas grubiam smūginiam darbui ar lauko peiliams, kurie bus smeigiami per medieną arba neatsargiai naudojami aplink kietas medžiagas. Jis pasižymi kontroliuojamu pjovimu, ypač kai naudotojas labiau vertina ašmenų ilgaamžiškumą nei greitą galandimą. Jei dažnai pjaunate abrazyvines medžiagas ir teikiate pirmenybę nerūdijančiam plienui, CPM 20CV išlieka vienu iš tinkamiausių aukščiausios kokybės variantų. Norėdami gauti daugiau informacijos, perskaitykite mūsų išsamų vadovą apie... CPM 20CV plienas.

CTS-204P

CTS-204P yra „Carpenter's Micro-Melt“ miltelinės metalurgijos būdu pagamintas nerūdijantis plienas, priklausantis tai pačiai bendrajai klasei kaip M390 ir CPM 20CV. Jis sukurtas siekiant didelio atsparumo dilimui ir korozijai, naudojant chromo turtingą matricą ir kietus vanadžio turtingus karbidus. Peilių gamyboje jis dažniausiai randamas aukščiausios kokybės lankstymo ir aukštos klasės gamybos geležtėse, kur prioritetai yra ilgaamžiškumas ir nerūdijančio plieno savybės.

Daugumai vartotojų CTS-204P plienas gali būti suprantamas kaip M390/20CV klasės plienas, o ne kaip visiškai kita eksploatacinių savybių kategorija. Terminis apdorojimas ir ašmenų geometrija bus svarbesni nei nedideli sudėties skirtumai. Tai puikus pasirinkimas pjaustymui kasdieniame gyvenime, kolekciniams lankstymo įrankiams ir aukščiausios kokybės peiliams, tačiau tai ne pirmas plienas, pasirinktas kapojimui, smailinimui ar labai grubiam darbui su fiksuotais ašmenimis.

CPM S90V

CPM S90V yra didelio vanadžio kiekio miltelinės metalurgijos būdu pagamintas nerūdijantis plienas, sukurtas siekiant išlaikyti ašmenis. Jame yra didelis kiekis kietųjų vanadžio karbidų, todėl jis puikiai tinka ilgiems abrazyviniams pjovimams. Naudotojams, kurie visą dieną pjauna kartoną, virves, sintetines medžiagas ar pakuotes, S90V gali išlaikyti darbinį ašmenis ilgiau nei daugelis labiau subalansuotų nerūdijančio plieno gaminių.

Kompromisas yra galandimas ir tvirtumas. S90V plieną nėra lengva galąsti, jis nėra toks tvirtas kaip smūgiams atsparus plienas. Jis geriausiai tinka pjaustymui skirtiems lankstomiesiems peiliams ir kontroliuojamo naudojimo peiliams, o ne sunkiems turistiniams peiliams ar ašmenims, kurie bus susukti per kietą medžiagą. Vartotojai, norintys maksimaliai ilgaamžiškumo ir turintys deimantinę arba CBN galandimo įrangą, gaus daugiausiai naudos iš S90V.

CPM S110V

CPM S110V dar labiau išplečia didelio dilimo atsparumo nerūdijančio plieno idėją. Jis pasižymi itin dideliu ašmenų stabilumu ir dideliu atsparumu korozijai, tačiau tai atsiperka mažu tvirtumu ir sudėtingu galandimu. Tai specialus plienas vartotojams, norintiems ilgo pjovimo laiko atliekant lengvus ir vidutinio sudėtingumo darbus ir suprantantiems didelio karbido kiekio lydinio ribas.

S110V nereikėtų apibūdinti kaip tvirto plieno. Jis labiau tinka kruopščiam pjaustymui nei grubiam naudojimui. Jei jums svarbiausia ilgą laiką pjauti abrazyvines medžiagas, S110V yra įspūdingas. Jei ieškote peilio, skirto stipriems smūgiams, grubiems darbams lauke arba lengvam galandimui lauke, CPM 3V, CruWear, MagnaCut, 14C28N, 80CrV2 arba 1095 paprastai bus praktiškesni.

M398

M398 yra „Böhler“ sukurtas plienas, atsparus dilimui, iš M390 šeimos. Jame, palyginti su M390, yra daugiau anglies ir vanadžio, todėl jis yra atsparesnis dilimui ir ilgiau išlaiko ašmenis. Peilyje M398 geriausiai suprantamas kaip plienas, skirtas kontroliuojamam pjovimui ir maksimaliam nerūdijančio plieno ašmenų tarnavimo laikui, o ne kaip universalus lauko plienas.

Kompromisas aiškus: M398 plieną sunkiau galąsti ir jis mažiau atlaidus smūgiams nei labiau subalansuoti plienai. Jis gali puikiai tikti aukščiausios kokybės lankstymo įrankiams, kolekciniams peiliams ir smulkaus pjaustymo įrankiams, tačiau tai ne tas plienas, kurį reikėtų rinktis, jei svarbiausia yra tvirtumas, atsparumas smūgiams ar lengva priežiūra. Pirkėjai turėtų jį laikyti specialistu, atspariu dėvėjimuisi, o ne tiesiog „geresniu M390“.

M390 / M398 aplanko kontekstas: Vertinant aukščiausios kokybės lankstytuvų atvejus, M390/M398 šeimą reikėtų atsižvelgti į ašmenų šlifavimą, už ašmenų storį, fiksavimą, sukimosi mechanizmą, fiksatorių, ašmenų apdailą ir rankenos konstrukciją. Mūsų... Hermanas peiliai Kategorija „Ši peilių kategorija“ yra tinkamas pavyzdys, nes daugelyje „Herman“ peilių gamintojų naudojami „Böhler M390“ arba „M398“ geležtės, pagamintos iš titano su skirtinga apdaila, todėl pirkėjai gali praktiškai palyginti didelio nusidėvėjimo atsparų PM nerūdijantį plieną gatavuose kolekcinės klasės EDC peiliuose, o ne tik lentelėje.

ZDP-189

ZDP-189 yra japoniškas miltelinės metalurgijos plienas, žinomas dėl labai didelio anglies kiekio, labai didelio chromo kiekio ir didelio darbinio kietumo. Jis dažnai grūdinamas iki vidutinio arba aukšto 60 HRC diapazono, todėl ploni, kontroliuojamo naudojimo ašmenys išlaiko aštrumą. Dažniausiai jis naudojamas japoniškuose peiliuose, didelio kietumo lankstymo įrankiuose ir specializuotose pjaustyklėse.

Nepaisant chromo kiekio, ZDP-189 neturėtų būti laikomas mažai priežiūros reikalaujančiu nerūdijančiu plienu taip pat, kaip „MagnaCut“, „Vanax“, LC200N ar M390. Didžioji dalis chromo yra susijungusi su karbido formavimu, o didelis kietumas ir atsparumas dilimui apsunkina galandimą. ZDP-189 geriausiai tinka naudotojams, kurie vertina smulkias briaunas ir noriai dirba su kietu, mažiau sunkų plienu.

Elmax

„Elmax SuperClean“ yra „Uddeholm“ miltelinės metalurgijos būdu pagamintas nerūdijantis plienas, žinomas dėl naudingo atsparumo dilimui, atsparumo korozijai, poliravimo ir matmenų stabilumo balanso. Peilių pasaulyje „Elmax“ išpopuliarėjo dar prieš tai, kai „MagnaCut“ perėmė didžiąją dalį diskusijų apie „subalansuotą aukščiausios kokybės nerūdijantį plieną“, tačiau jis išlieka tinkamu plienu lankstymo peiliams, lauko peiliams ir nestandartiniams geležtėms gaminti.

„Elmax“ nedominuoja ašmenų išlaikymo požiūriu kaip S90V ar M398 ir neatitinka šiuolaikinio „MagnaCut“ tvirtumo ir korozijos balanso. Jo vertė yra ta, kad tinkamai termiškai apdorojus, jis išlieka praktiškas, nerūdijantis ir gerai išformuotas. Kaip aukščiausios kokybės peilis, kuriam reikia gero atsparumo korozijai, pagarbos verto ašmenų tarnavimo laiko ir mažiau specializacijos nei pačioms ekstremaliausioms PM plienų rūšims, „Elmax“ vis tiek nusipelno vietos sąraše. Taip pat žr. mūsų specialų vadovą, skirtą... Elmax plienas.

Didelio dilimo įrankių plienai

Didelio dilimo įrankiniai plienai pasirenkami, kai svarbiau yra ašmenų išlaikymas, o ne atsparumas korozijai ar greitas galandimas. Šie plienai pagaminti iš kietųjų karbidų ir yra labai atsparūs dilimui, todėl ilgą laiką gali pjauti abrazyvines medžiagas. Jie naudingi kartonui, virvėms, kilimams, sintetiniam pluoštui, plastikiniams diržams, pakuotėms ir kitoms medžiagoms, kurios greitai atšipsta mažai dilimui atsparius plienus.

Kompromisas yra nuspėjamas. Didelio dilimo įrankinį plieną paprastai sunkiau galąsti, jis mažiau atsparus korozijai ir yra mažiau atlaidus smūgiams nei subalansuotas plienas, pvz., CPM MagnaCut, CPM S35VN, 14C28N arba AEB-L. Jis labiausiai tinka naudotojams, kurie supranta plieno ribas, vengia šoninio poveikio ir naudoja tinkamą galandimo įrangą, pvz., deimantinius arba CBN akmenis.

K390

K390 yra „Böhler“ pagamintas šaltojo apdirbimo įrankinis plienas, kuriame gausu vanadžio. Peilių gamyboje jis vertinamas dėl puikaus atsparumo dilimui ir ilgo ašmenų tarnavimo laiko. Jis ypač gerai tinka sulankstomiems peiliams ir pjaustymo įrankiams, kurie ilgai pjauna abrazyvines medžiagas. Vartotojai, kurie pjausto kartoną, virves, plastikines pakuotes ar pluoštines medžiagas, dažnai vertina K390, nes jis ilgiau išlaiko darbinį ašmenį nei daugelis įprastų nerūdijančio plieno rūšių.

K390 nėra nerūdijantis plienas. Jei nerūpestingai veikiamas drėgmės, prakaito, rūgščių likučių ar druskos, jis gali patinuoti, dėmėtis ir rūdyti. Be to, šį plieną nėra lengva galąsti, palyginti su paprastesniais lydiniais. K390 geriausiai tinka vartotojams, kurie nori gerai išlaikyti ašmenis ir nori prižiūrėti ašmenis. Tai nėra geriausias pasirinkimas sūriame vandenyje, virtuvėje be kruopštaus valymo ar grubiems smūginiams darbams, kur tvirtumas ir atsparumas korozijai yra svarbesni.

Maxamet

„Maxamet“ – tai itin atsparus dilimui lydinys iš „Carpenter's Micro-Melt“ šeimos. Jis naudojamas peiliuose, kai siekiama labai gero ašmenų išlaikymo ir labai didelio kietumo darbiniame paviršiuje. Praktiškai „Maxamet“ gali pjauti ilgai po to, kai daugelis įprastų nerūdijančio plieno rūšių atbuksta, ypač atliekant kontroliuojamo pjovimo užduotis. Tai specialus plienas naudotojams, norintiems maksimalaus pjovimo laiko ir suprantantiems, kaip išlaikyti kietą, dilimui atsparų ašmenį.

Trūkumas tas, kad „Maxamet“ nėra atlaidus. Jis yra mažiau tvirtas, palyginti su labiau subalansuotais peilių plienais, nėra nerūdijantis ir lėtai galandamas. Jo nereikėtų naudoti kaip kalimo įrankio, kapojimo ašmenų ar šiurkštaus lauko peilio. „Maxamet“ prasminga naudoti kruopščiai naudojamuose lankstymo ir pjaustymo įrankiuose, o ne peiliuose, kurie susisuks, bus smūgiuojami, veikiami šoninių įtempių ar bus neatsargūs šlapiomis sąlygomis.

MUT 10V

CPM 10V yra miltelinės metalurgijos įrankinis plienas, sukurtas labai dideliam atsparumui dilimui. Jame yra didelis kiekis kietojo vanadžio karbido, todėl jis pasižymi išskirtiniu pjovimo ilgaamžiškumu apdorojant abrazyvines medžiagas. Kalbant apie peilius, CPM 10V labiausiai tinka specializuotoms pjaustyklėms ir nestandartiniams ašmenims, kai naudotojas nori itin gerai išlaikyti ašmenis ir sutinka su ne nerūdijančio plieno priežiūros reikalavimais.

CPM 10V nėra universalus plienas pradedantiesiems. Jį sunkiau galąsti, palyginti su 14C28N, AEB-L, 1095 arba 420HC, ir jį reikia apsaugoti nuo korozijos. Jo tvirtumas yra geresnis, nei daugelis naudotojų tikisi iš didelio nusidėvėjimo atsparaus PM įrankinio plieno, tačiau jis vis tiek nėra pirmasis pasirinkimas kapojimui, laužymui ar grubiam smūginiam darbui. Rinkitės CPM 10V, jei norite ilgo pjovimo tarnavimo laiko, o ne lengvos priežiūros.

M4 MXNUMX

CPM M4 yra didelio vanadžio ir molibdeno kiekio greitapjovis įrankinis plienas, žinomas dėl stipraus ašmenų išlaikymo, gero stiprumo ir geresnio tvirtumo nei daugelis didelio dilimo nerūdijančio plieno. Peilių gamyboje jis populiarus tarp naudotojų, kurie nori didesnio tvirtumo nei S90V ar S110V, bet vis tiek nori rimtų pjovimo rezultatų. Jis puikiai tinka intensyviai naudojamiems lankstomiesiems peiliams, universaliems peiliams ir geležtėms, skirtoms sausai aplinkai.

Pagrindinis CPM M4 trūkumas yra atsparumas korozijai. Jis nėra nerūdijančio plieno ir neturėtų būti apibūdinamas kaip atsparus korozijai. Prakaitas, lietus, maisto rūgštys ir drėgmė gali nudažyti arba surūdyti ašmenis, jei jie bus neprižiūrimi. CPM M4 puikiai tinka naudotojams, kurie prižiūri savo įrankius, tačiau jis netinka sūriame vandenyje, žvejybai, virtuvės darbams ar nereikalaujantiems daug priežiūros daiktams nešiotis. Jei atsparumas korozijai yra svarbesnis, CPM MagnaCut, M390, CPM 20CV, Vanax arba LC200N yra saugesni pasirinkimai.

D2

D2 yra daug anglies ir chromo turintis įrankinis plienas, dažnai apibūdinamas kaip pusiau nerūdijantis. Jis geriau išlaiko ašmenis nei daugelis biudžetinių nerūdijančių plienų ir dažnai naudojamas darbiniuose peiliuose, biudžetiniuose aukščiausios kokybės lankstymo įrankiuose ir sauso naudojimo kasdienio naudojimo peiliuose. Jame esantis chromas padeda apsaugoti peilius nuo dėmių, tačiau didelė jo dalis yra susikaupusi karbiduose, todėl D2 nereikėtų laikyti tikru nerūdijančiu plienu.

Pagrindiniai kompromisai yra tvirtumas ir atsparumas korozijai. D2 gali nuskilinėti, jei naudojamas su plona geometrija arba šiurkščiu šoniniu įtempimu, ir gali rūdyti, jei apleistas aplink prakaitą, lietų, druską ar rūgštines liekanas. Tai puikus pasirinkimas, jei reikia nebrangaus ašmenų išlaikymo, tačiau 14C28N, „Nitro-V“, „MagnaCut“ arba S35VN gali būti geresni, kai svarbiau atsparumas korozijai, tvirtumas arba lengvesnis galandimas.

peilio plieno diagrama

Didelio atsparumo įrankių ir angliniai plienai

Didelio tvirtumo plienai pasirenkami, kai peilis turi atlaikyti smūgius, sukimo jėgas, sunkų darbą lauke arba grubų naudojimą gamtoje. Šie plienai dažniausiai naudojami fiksuoto ašmens, medžioklės peiliuose, išgyvenimo peiliuose, stovyklavimo peiliuose, kapoklėse ir darbiniuose peiliuose, kur ašmenų stabilumas yra svarbesnis nei maksimalus atsparumas dilimui.

Kompromisas yra tas, kad daugelis tvirtų plienų nėra nerūdijantys, o kai kurie iš jų neišlaiko aštrumo taip ilgai, kaip didelio dilimo atsparūs PM plienai, tokie kaip S90V, M398, K390 arba CPM 10V. Tai nereiškia, kad jie prastesni. Tai reiškia, kad jie skirti kitokiam darbui. Plienas, atsparus medienos, kaulo ar sunkių lauko darbų skilimui, gali būti naudingesnis nei plienas, kuris laimi kartono pjovimo testą, bet skilsta nuo smūgio.

Intensyviai naudojamiems ašmenims plienas turėtų būti pasirinktas atsižvelgiant į ašmenų storį, šlifavimą, įtvaro konstrukciją ir rankenos ergonomiką. Galite palyginti realius pavyzdžius mūsų... pagal užsakymą pagaminti fiksuoto ašmens peiliai bei pagal užsakymą pagaminti medžiokliniai peiliai kategorijos.

MUT 3V

CPM 3V yra vienas iš etaloninių plienų, skirtų intensyviai naudojamoms fiksuotoms geležtėms. Tai miltelinės metalurgijos įrankinis plienas, sukurtas atsižvelgiant į tvirtumą, ašmenų stabilumą ir atsparumą skilimui. Palyginti su didelio dilimo nerūdijančiu plienu, CPM 3V yra atsparesnis korozijai ir šiek tiek geriau išlaiko pjaustymo ašmenis, tačiau yra atsparesnis smūgiams ir ilgaamžiškesnis esant intensyvesniam naudojimui.

Dėl šios priežasties CPM 3V yra puikus pasirinkimas išgyvenimo peiliams, stovyklavimo peiliams, medžioklės peiliams, išgyvenimo reikmenų geležtėms ir dideliems fiksuotiems geležtėms. Jis nėra nerūdijančio plieno, todėl jį reikia valyti ir apsaugoti nuo drėgmės, kraujo, prakaito ir rūgščių likučių. Vartotojams, norintiems peilio, kuris atlaikytų šiurkštų darbą netapdamas trapus, tinkamai termiškai apdorotas CPM 3V išlieka vienu gerbiamiausių šiuolaikinių įrankinių plienų.

MUT 4V

CPM 4V yra tarp CPM 3V ir didesnio atsparumo dilimui įrankinių plienų. Jis pasižymi didesniu atsparumu dilimui nei CPM 3V, išlaikant naudingą tvirtumą. Peilių gamyboje CPM 4V dažnai pasirenkamas, kai gamintojas nori tvirtesnio plieno, kuris geriau išlaikytų ašmenis nei 3V, bet nebūtų tokio didelio atsparumo dilimui ar sudėtingumo kaip K390, Maxamet ar CPM 10V.

Pagrindinis apribojimas yra atsparumas korozijai. CPM 4V yra įrankinis plienas, o ne nerūdijantis plienas, todėl jam reikia priežiūros drėgnomis sąlygomis. Jis puikiai tinka intensyviai naudojamiems lankstymo įrankiams, kompaktiškiems fiksuotiems ašmenims, universaliems peiliams ir ašmenims, kuriems svarbus ašmenų stabilumas. Sūriame vandenyje, virtuvės darbams ar nereikalaujantiems daug priežiūros nešiojimui lengviau naudoti nerūdijančio plieno variantus, tokius kaip „MagnaCut“, „S45VN“, „M390“ arba „Vanax“.

CPM CruWear

CPM CruWear yra miltelinės metalurgijos įrankinis plienas, žinomas dėl praktiško tvirtumo, ašmenų stabilumo ir vidutinio atsparumo dilimui balanso. Jis nesiekia maksimalaus ašmenų išlaikymo kaip S90V ar K390 ir nėra nerūdijantis kaip MagnaCut ar M390. Jo patrauklumas kitoks: CruWear suteikia tvirtą, stabilų ašmenį, kuris gali atlaikyti sunkesnį naudojimą ir kartu yra lengviau pagaląstas nei daugelis didelio dilimo superplienų.

Kalbant apie tikrus peilius, CPM CruWear peilis tinka intensyviai naudojamiems kasdieniams, fiksuotiems ašmenims, peiliams lauke ir vartotojams, kurie labiau vertina tvirtumą nei atsparumą korozijai. Jis gali atlaikyti ploną ašmenį, gerai atsparus skilimui tinkamai termiškai apdorojus ir patikimai atlieka grubesnius pjovimo darbus. Ašmenis vis tiek reikia valyti ir džiovinti po drėgmės poveikio, nes CruWear nėra pagamintas iš nerūdijančio plieno.

80CrV2

80CrV2 yra paprastas, tvirtas anglinis įrankinis plienas, išpopuliarėjęs intensyviai naudojamuose fiksuoto ašmens peiliuose, gamybiniuose peiliuose, stovyklavimo peiliuose ir specialios paskirties peiliuose lauko darbams. Jis dažnai pasirenkamas, nes yra atsparus smūgiams, aštrus, lengvai galandamas ir gerai veikia su didesniais ašmenimis, tinkamai termiškai apdorojus.

80CrV2 nėra nerūdijantis plienas. Jis patinuoja ir gali rūdyti, jei paliekamas šlapias arba nešvarus. Šis kompromisas yra priimtinas naudotojams, kurie nori tvirto ašmenų ir nori juos prižiūrėti. Palyginti su didelio nusidėvėjimo PM plienais, 80CrV2 trumpiau neišlaiko ašmenų pjaunant abrazyviniu būdu, tačiau jį lengviau galąsti ir jis yra atsparesnis grubiam naudojimui lauko sąlygomis.

5160

5160 yra chromo lydinio spyruoklinis plienas, žinomas dėl savo tvirtumo ir atsparumo smūgiams. Jis ilgą laiką buvo naudojamas didelių fiksuotų ašmenų, lankinių peilių, kapotojų, kardų ir turistinių peilių gamyboje. Jo stiprybė yra ne ypatingas ašmenų išlaikymas ar atsparumas korozijai, o gebėjimas atlaikyti smūgius ir lankstytis geriau nei daugelis kietesnių, atsparesnių dilimui plienų.

Pjaustymui ir sunkiems darbams lauke 5160 plienas gali būti labai praktiškas, jei derinamas su tinkamu terminiu apdorojimu ir geometrija. Jis lengvai galandamas, gerai atlaiko įtempimą ir puikiai tinka dideliems ašmenims. Silpnoji pusė yra atsparumas korozijai. Kaip ir kiti angliniai ir mažai legiruoti plienai, 5160 plienas po naudojimo turi būti valomas, džiovinamas ir apsaugotas, ypač jei jis yra veikiamas drėgmės, sulčių, kraujo ar druskos.

1095

1095 yra paprastas, daug anglies turintis plienas, naudojamas tradiciniams fiksuotiems geležtėms, išgyvenimo peiliams, gamybiniams peiliams, karinio stiliaus peiliams ir įperkamiems darbiniams peiliams gaminti. Jį lengva galąsti, jis labai aštriai smailėja ir, tinkamai termiškai apdorojus bei pagaląstas tinkama geometrija, gali būti pakankamai tvirtas naudoti lauke.

Jo silpnybės yra atsparumas korozijai ir ašmenų išlaikymas, palyginti su šiuolaikiniais PM plienais. 1095 plienas rūdys, jei bus apleistas, ir jis neatlaikys ilgiau nei M390, S90V, K390 ar 20CV atliekant ilgus abrazyvinius pjovimo darbus. Tačiau jis išlieka naudingas, nes yra nuspėjamas, lengvai restauruojamas ir praktiškas lauke. Daugeliui lauko naudotojų 1095 plienas su gera geometrija vis dar yra patikimas įrankis.

52100

52100 yra daug anglies turintis plienas, žinomas dėl puikių ašmenų potencialo, gero tvirtumo ir puikių eksploatacinių savybių gaminant peilius pagal užsakymą. Jį dažnai naudoja gamintojai, norintys anglinio plieno, kuris galėtų būti rafinuotas ir gerai veiktų pjaustyklėse, medžioklės peiliuose ir tradiciniuose fiksuotuose ašmenyse. Jame yra daugiau legiruotų medžiagų nei paprastame 1095, tačiau techninės priežiūros metu jis vis tiek elgiasi kaip anglinis plienas.

52100 nėra nerūdijantis plienas. Jei paliekamas šlapias, ypač po maisto, kraujo ar naudojimo lauke, jis gali patinuoti ir rūdyti. Jo patrauklumas slypi ašmenų kokybės, galąstumo ir tvirtumo derinyje, kai jis tinkamai apdorojamas terminiu būdu. Pagal šiuolaikinius PM standartus tai nėra maksimaliai aštrų plieną išlaikantis plienas, tačiau jis išlieka gerbiamas tarp gamintojų ir naudotojų, kuriems patinka smulkiaašmeniai anglinio plieno peiliai.

O1

O1 yra klasikinis alyvoje grūdinamas įrankinis plienas, naudojamas medžio apdirbimo įrankiuose, pagal užsakymą fiksuotuose ašmenyse, žirklinio peilio ir tradicinio cechuose pagaminto peilio gamyboje. Jį gana lengva termiškai apdoroti, palyginti su sudėtingesniais lydiniais, jis turi aštrią briauną ir yra lengvai galąstamas. O1 turi pakankamai lydinių kiekio, kad pagerintų eksploatacines savybes, palyginti su labai paprastais angliniais plienais, tuo pačiu išliekant lengvai prižiūrimam įprastais galandimo akmenimis.

Kompromisas yra atsparumas korozijai. O1 peilis dėmes ir rūdisi, jei jo neprižiūrima, todėl jis labiau tinka vartotojams, kurie toleruoja anglinio plieno priežiūrą. Jis taip pat nepasižymi šiuolaikinių PM plienų atsparumu dilimui ar nerūdijančio plieno atsparumu korozijai. Jo vertė yra praktinė: tinkamai termiškai apdorotas O1 peilis gali gerai pjauti, lengvai pagaląsti ir patikimai tarnauti kontroliuojamoje lauko aplinkoje, dirbtuvėse ir bendro naudojimo objektuose.

geriausias peilių plienas

Subalansuoti aukščiausios kokybės nerūdijantys plienai

Subalansuoti aukščiausios kokybės nerūdijantys plienai nėra skirti laimėti tik vienoje peilių plieno kategorijoje. Jų vertė slypi praktinėse savybėse: naudingas ašmenų išlaikymas, tinkamas tvirtumas, geras atsparumas korozijai ir lengvai galandamas. Šie plienai dažnai naudojami aukščiausios kokybės gamybos peiliuose, kasdienės priežiūros peiliuose, medžioklės peiliuose, virtuviniuose peiliuose ir pagal užsakymą pagamintuose peiliuose, kur naudotojas nori patikimo veikimo be ne nerūdijančio plieno priežiūros naštos.

Šiai grupei priklauso tokie plienai kaip CPM S45VN, CPM S35VN, CPM S30V, CPM SPY27, CTS-XHP, SG2/R2, 154CM ir ATS-34. Kai kurie iš jų yra modernūs miltelinės metalurgijos plienai. Kiti yra senesni aukščiausios kokybės nerūdijantys plienai, kurie išlieka aktualūs, nes yra patikrinti, nuspėjami ir pakankamai lengvai prižiūrimi. Paprastai jie neprilygsta S90V, S110V, M398 ar „Maxamet“ atsparumu dilimui, tačiau dažnai yra geresnis pasirinkimas kasdieniam naudojimui.

CPM S45VN

CPM S45VN yra modernus miltelinės metalurgijos būdu pagamintas nerūdijantis plienas, sukurtas kaip S30V ir S35VN šeimos evoliucija. Jis sukurtas siekiant pagerinti atsparumą korozijai, išlaikant praktišką ašmenų išlaikymo, tvirtumo ir galandimo reakcijos pusiausvyrą. Aukščiausios kokybės gamybiniuose lankstymo įrankiuose S45VN dažnai naudojamas kaip rafinuotas universalus plienas, o ne kaip specializuotas, didelio atsparumo dilimui lydinys.

Pagrindinis S45VN privalumas yra jo naudojimo paprastumas. Jis užtikrina pakankamą ašmenų išlaikymą rimtiems EDC darbams, yra atsparesnis korozijai nei daugelis senesnių nerūdijančio plieno rūšių ir lengviau prižiūrimas nei aukštos karbido koncentracijos plienai, tokie kaip S90V arba S110V. Tai nėra geriausias plienas maksimaliam ašmenų išlaikymui ir nėra smūginiam įrankiniam plienui, kaip CPM 3V. Jo stiprioji pusė yra ta, kad jis puikiai tinka kasdieniams peiliams, kuriuos nešiojasi ir naudoja paprasti žmonės.

CPM S35VN

CPM S35VN yra vienas labiausiai vertinamų subalansuotų nerūdijančiojo plieno rūšių šiuolaikiniuose peiliuose. Jis buvo sukurtas iš CPM S30V, siekiant pagerinti tvirtumą ir apdirbamumą, išlaikant gerą ašmenų tvirtumą ir atsparumą korozijai. Daugelį metų S35VN tapo standartiniu aukščiausios kokybės plienu, skirtu kokybiškiems sulankstomiems peiliams, medžioklės peiliams ir nestandartiniams geležtėms gaminti.

S35VN nėra toks atsparus dilimui kaip M390, CPM 20CV, S90V arba S110V, tačiau jį lengviau galanda ir jis yra atlaidesnis smūgiams. Dėl to jis naudingas pirkėjams, norintiems aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno peilio, kuriam nereikėtų galandti ekstremalesniems superplienams būdingų peilių. Jis išlieka puikiu pasirinkimu kasdieniams lankstymo peiliams, kompaktiškiems fiksuotiems ašmenims ir medžioklės peiliams, kur subalansuotas našumas yra svarbesnis nei vienas įspūdingas skaičius.

CPM S30V

CPM S30V padėjo apibrėžti šiuolaikinę aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno EDC kategoriją. Tai buvo vienas pirmųjų miltelinės metalurgijos plienų, specialiai sukurtų peilių naudojimui, pasižymintis geru ašmenų išlikimu, atsparumu nerūdijančio plieno korozijai ir pakankamu tvirtumu, skirtu sulankstomiems peiliams ir bendriems pjovimo įrankiams. Daugelis vėlesnių plienų lyginami su S30V, nes jis tapo tokiu svarbiu atskaitos tašku.

Šiandien S30V nebėra naujausias ar madingiausias aukščiausios kokybės plienas, tačiau jis vis dar naudingas. Gerai termiškai apdorotas S30V geležtė gali puikiai atlikti kasdienės priežiūros užduotis, naudoti lauke ir atlikti lengvus medžioklės darbus. Palyginti su S35VN ar S45VN, jis gali būti šiek tiek mažiau atlaidus, tačiau išlieka patikrintu plienu. Pagamintas peilis ir terminis apdorojimas yra svarbesni nei tai, ar ant geležtės parašyta S30V, S35VN ar S45VN.

CPM SPY27

CPM SPY27 yra miltelinės metalurgijos būdu pagamintas nerūdijantis plienas, susijęs su „Spyderco“ ir pagamintas „Crucible“. Jį galima laikyti patogiu naudoti aukščiausios kokybės nerūdijančiu plienu, o ne itin gerai ašmenis išlaikančiu lydiniu. Jis pasižymi praktišku atsparumo korozijai, tvirtumo, ašmenų išlaikymo ir galandimo reakcijos balansu, todėl tinka EDC lankstymo įrankiams ir kasdienėms pjovimo užduotims.

SPY27 neturėtų būti pristatomas kaip „MagnaCut“ klasės proveržis arba tiesioginis S90V, M390 ar 20CV pakaitalas. Jo patrauklumas yra praktiškesnis: jis gana gerai pagalanda, turi gerą aštrumą ir nuosekliai veikia kasdien naudojant. Vartotojams, kurie nori subalansuoto aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno ir kuriems nereikia maksimalaus abrazyvinio pjovimo laiko, SPY27 yra protingas pasirinkimas.

CTS-XHP

CTS-XHP yra „Carpenter“ pagamintas didelio anglies kiekio nerūdijantis plienas, dažnai apibūdinamas kaip turintis D2 tipo koncepciją, tik labiau nerūdijančio plieno pavidalą. Jis pasižymi geru ašmenų išlikimu, tinkamu atsparumu korozijai ir puikiu darbiniu ašmeniu, tinkamai termiškai apdorojus. Peilių gamyboje jis naudojamas aukščiausios kokybės lankstymo peiliuose, pagal užsakymą pagamintuose peiliuose ir EDC geležtėse, kur naudotojai nori didesnio atsparumo dilimui nei iš paprasto nerūdijančio plieno, tačiau nepersijungia prie itin atsparaus PM super plieno.

Plieno pozicija yra subalansuota, bet šiek tiek specializuota. CTS-XHP nėra toks atsparus korozijai kaip dauguma šiuolaikinių nerūdijančių plienų ir nėra toks atsparus dilimui kaip S90V ar M398. Tačiau jis pasižymi naudingu pjovimo našumo ir nerūdijančio plieno patogumo deriniu. Jis geriausiai tinka lankstymo ir pjaustymo įrankiams, o ne peiliams, skirtiems kapoti ar naudoti daugkartinio naudojimo sąlygomis.

SG2 / R2

SG2, dar žinomas kaip R2, yra japoniškas miltelinės metalurgijos būdu pagamintas nerūdijantis plienas, dažniausiai naudojamas aukščiausios klasės virtuvinių peilių ir smulkių pjaustyklių gamyboje. Jis žinomas dėl didelio darbinio kietumo, gero ašmenų išlaikymo ir gebėjimo išlaikyti plonus, tikslius ašmenis. Virtuvinių peilių gamyboje SG2/R2 dažnai pasirenkamas, kai siekiama švaraus pjovimo pojūčio ir ilgo ašmenų tarnavimo laiko kontroliuojamo maisto ruošimo metu.

Apribojimas yra tvirtumas. SG2/R2 nėra plienas, skirtas šiurkštiems lauko darbams, sukiniams, kaulams, šaldytam maistui ar smūgiams. Jis geriausiai veikia, kai naudojamas pagal paskirtį: plonai virtuvės geometrijai, švarioms pjaustymo lentelėms ir kruopščiam galąsdymui. Vartotojams, norintiems rafinuoto nerūdijančio plieno virtuvės peilio su geru ašmenų laikymu, SG2/R2 yra geras pasirinkimas. Išgyvenimo peiliui ar intensyviai naudojamam lauko peiliui labiau tinka kiti plienai.

154CM

154CM yra klasikinis amerikietiškas nerūdijantis plienas, kuris kažkada buvo laikomas aukščiausios kokybės peilių plienu ir išlieka naudingas iki šiol. Jis pasižymi geru ašmenų išlikimu, pakankamu atsparumu korozijai ir paprastai galandamas, palyginti su daugeliu šiuolaikinių, didelio nusidėvėjimo atsparių PM plienų. Senesniuose, pagal užsakymą pagamintuose peiliuose ir kokybiškuose gamybos peiliuose 154CM pelnė patikimo nerūdijančio plieno reputaciją.

Šiuolaikiniai plienai, tokie kaip CPM S35VN, S45VN, MagnaCut, M390 ir 20CV, tam tikrose srityse lenkia 154CM, tačiau tai nereiškia, kad 154CM yra pasenęs. Gerai apdorotas 154CM ašmenys vis dar gali būti puikus darbinis peilis. Jis ypač aktualus tradiciniams lankstymo peiliams, pagal užsakymą gaminamiems peiliams ir vartotojams, kurie renkasi patikrintą nerūdijantį plieną, kuris galanda lengviau nei daugelis naujesnių superplienų.

ATS-34

ATS-34 yra japoniškas nerūdijantis plienas, glaudžiai siejamas su ta pačia istorine eksploatacinių savybių klase kaip ir 154CM. Jis buvo plačiai naudojamas nestandartinių ir serijinių peilių gamyboje, kol dar nebuvo paplitę modernūs miltelinės metalurgijos būdu pagaminti nerūdijantys plienai. Savo laiku ATS-34 buvo vertinamas dėl aštrumo išlaikymo, poliravimo ir aukščiausios kokybės statuso tarp rimtų peilių naudotojų.

Šiandien ATS-34 naujuose peiliuose sutinkamas rečiau, tačiau dėl savo istorinės svarbos jis vis dar nusipelno vietos peilių plienų sąraše. Tai ne tas plienas, kurį reikėtų rinktis, jei norite naujausio atsparumo korozijai, tvirtumo ar PM konsistencijos. Tačiau gerai pagamintame senesniame, pagal užsakymą pagamintame peilyje arba tradiciniame aukščiausios kokybės lankstymo įrenginyje ATS-34 vis dar gali gerai veikti. Laikykite jį klasikiniu aukščiausios kokybės nerūdijančiu plienu, o ne moderniu superplienu.

Korozijai atsparūs ir sūraus vandens plienai

Korozijai atsparūs peilių plienai pasirenkami, kai peilio naudojimo aplinkoje drėgmė yra įprasta. Žvejybos peiliai, nardymo peiliai, baidarių peiliai, virtuviniai peiliai, medžioklės peiliai, prakaito veikiami kasdienių daiktų lankstymo peiliai ir drėgno ar pakrantės klimato sąlygomis nešiojami peiliai – visi šie peiliai yra atsparesni dėmėms ir rūdims nei įprasti angliniai ar įrankių plienai.

Joks peilio plienas neturėtų būti laikomas nereikalaujančiu priežiūros. Sūrus vanduo, kraujas, prakaitas, maisto rūgštys ir ilgalaikis drėgmės poveikis vis tiek gali pažeisti ašmenis, ypač aplink briauną, ašį, įdubimo liniją, rankenos jungtį arba įbrėžimus apdailoje. Šiame skyriuje aprašyti plienai sumažina korozijos riziką, tačiau po intensyvaus naudojimo juos vis tiek reikia nuplauti, išdžiovinti ir prižiūrėti.

Vanax SuperClean

„Vanax SuperClean“ yra azotu praturtintas miltelinės metalurgijos būdu pagamintas nerūdijantis plienas iš „Uddeholm“. Tai vienas iš stipriausių šiuolaikinių peilių plienų atsparumo korozijai pasirinkimų, ypač kai svarbus šlapias naudojimas, druskos poveikis ar mažai priežiūros reikalaujantis darbas. Skirtingai nuo daugelio daug anglies turinčių nerūdijančio plieno rūšių, „Vanax“ korozijai atsparioje konstrukcijoje naudoja azotą, todėl jis gerai veikia aplinkoje, kurioje įprastas įrankių plienas greitai nusidažo ar surūdija.

Kalbant apie peilius, „Vanax“ labiausiai tinka žvejybos peiliams, pakrantės peiliams, nešiojimui drėgname klimate ir aukščiausios kokybės lankstymo peiliams, kur atsparumas korozijai yra pagrindinis pardavimo argumentas. Jis neturi tokio ypatingo ašmenų išlaikymo kaip S90V, S110V, M398, K390 ar „Maxamet“, tačiau siūlo daug praktiškesnį korozijos profilį. Vartotojams, kuriems svarbiausia atsparumas rūdijimui, bet vis tiek nori modernaus aukščiausios kokybės plieno, „Vanax“ yra vienas iš tinkamiausių variantų.

LC200N

LC200N yra azotu legiruotas nerūdijantis plienas, žinomas dėl labai didelio atsparumo korozijai ir gero tvirtumo. Jis išpopuliarėjo sūraus vandens ir lauko peiliuose, nes geriau nei dauguma įprastų nerūdijančio plieno rūšių atlaiko drėgmę, prakaitą, žvejybą ir jūros aplinką. Jis ypač naudingas vartotojams, kurie nešiojasi peilį vandenyje ir nenori nuolatinio rūdžių pavojaus.

Kompromisas yra briaunų išlaikymas. LC200N nėra maksimalaus atsparumo dilimui plienas ir abrazyvinio pjovimo metu neišlaikys briaunų taip ilgai, kaip M390, CPM 20CV, S90V, S110V arba MagnaMax. Jo privalumai yra atsparumas korozijai, tvirtumas ir lengva priežiūra. Žvejybai, baidarėms, valtims, maisto ruošimui prie vandens ir drėgno klimato sąlygomis LC200N gali būti naudingesnis nei didesnio atsparumo briaunoms plienas, kuriam reikia daugiau priežiūros.

H1/H2

H1 ir H2 yra azoto pagrindo nerūdijantys plienai, žinomi dėl naudojimo sūriame vandenyje. Jie dažniausiai siejami su peiliais, skirtais žvejybai, nardymui, gelbėjimo darbams, plaukiojimui ir kitoms drėgnoms aplinkoms. Jų atsparumas korozijai yra pagrindinė priežastis, kodėl juos verta rinktis. Ypač dantytų ašmenų srityje H1 įgijo gerą reputaciją, nes grūdinimo efektas ir dantų geometrija gali padėti kompensuoti nedidelį lygių ašmenų atsparumą dilimui.

Kalbant apie peilius be ašmenų, H1/H2 neturėtų būti vertinamas kartu su didelio atsparumo dilimui PM plienais. Jie nėra skirti konkuruoti su S90V, S110V, M398 ar K390 atliekant ilgo abrazyvinio pjovimo darbus. Jų vaidmuo kitoks: tai drėgnos aplinkos plienai, skirti naudotojams, kuriems reikia, kad peilis atlaikytų druską, purslus, prakaitą ir pakartotinį vandens poveikį. Jei svarbiausia yra ašmenų išlaikymas, kiti plienai yra tvirtesni. Jei svarbiausia yra atsparumas korozijai, H1/H2 išlieka labai aktualūs.

N680

N680 yra azoto turintis nerūdijantis plienas, naudojamas peiliams, kuriems reikalingas geresnis atsparumas korozijai nei įprastiems vidutinės klasės nerūdijantiems plienams. Jis dažnai naudojamas gelbėjimo peiliuose, lauko peiliuose, nardymo įrankiuose ir darbo peiliuose, veikiamuose drėgmės. Palyginti su paprastais ekonominės klasės nerūdijančiais plienais, N680 pasižymi labiau korozijai atspariu profiliu, tačiau jį vis tiek lengva galąsti.

N680 nėra itin aštrus superplienas. Jį reikėtų rinktis dėl praktiškumo dirbant šlapiu būdu, o ne dėl maksimalaus atsparumo dilimui. Naudotojams, kuriems reikia ašmenų prakaito, lietaus, vandens ar drėgnomis darbo sąlygomis, N680 gali būti protingas pasirinkimas. Ilgam abrazyviniam pjovimui tokie plienai kaip M390, CPM 20CV, S90V, S110V arba MagnaMax ilgiau išlaikys ašmenis, tačiau jie gali būti ne tokie atsparūs korozinei aplinkai.

N690

N690 yra kobalto legiruotas nerūdijantis plienas, pagamintas „Böhler“, plačiai naudojamas europietiškuose medžioklės peiliuose, lauko peiliuose, fiksuoto ašmens ir sulankstomų peilių gamyboje. Jis pasižymi geru atsparumu korozijai, geru ašmenų tvirtumu ir praktiškomis visomis nerūdijančio plieno savybėmis. Daugelyje gamybinių ir pagal užsakymą pagamintų peilių N690 veikia kaip patikimas lauko nerūdijantis plienas, o ne kaip specializuotas sūraus vandens plienas.

N690 nereikėtų painioti su „Vanax“, LC200N arba H1/H2. Jis yra pakankamai atsparus korozijai įprastam naudojimui lauke, medžioklei ir nešiojimui, tačiau tai nėra pirmasis pasirinkimas nuolatiniam sąlyčiui su sūriu vandeniu. Jo stiprioji pusė yra pusiausvyra ir patogumas. Gerai termiškai apdorotas N690 peilis gali būti patikimas medžioklės ar lauko peilis, ypač tiems naudotojams, kurie nori lengvesnės priežiūros nei anglinis plienas, tačiau nori pirkti naujausius PM nerūdijančio plieno lydinius.

Vidutinės klasės ir smulkiagrūdžiai nerūdijantys plienai

Vidutinės klasės nerūdijantis plienas dažnai yra praktiškesnis, nei rodo jo reputacija. Jis gali nepasižymėti tokiu ašmenų išlaikymo stabilumu kaip M390, S90V, M398 ar K390, tačiau daugelis jo rūšių lengviau galandamos, yra atsparios korozijai ir patikimai veikia tikruose peiliuose. Naudotojams, kurie iš tikrųjų prižiūri savo ašmenis ir vertina lengvą ašmenų retušavimą, šis plienas gali būti geresnis kasdienis pasirinkimas nei brangesni lydiniai.

Smulkiagrūdžiai nerūdijantys plienai nusipelno ypatingo dėmesio. Tokie plienai kaip AEB-L, 13C26, 14C28N ir Nitro-V gali būti labai aštrūs ir išlaikyti ploną geometriją. Jie ypač naudingi virtuviniams peiliams, pjaustyklėms, praktiškiems kasdieniams peiliams ir lengviems fiksuotiems ašmenims gaminti, kur ašmenų stabilumas, tvirtumas ir lengvas galandimas yra svarbesni nei maksimalus atsparumas dilimui.

AEB-L

AEB-L yra smulkiagrūdis nerūdijantis plienas, iš pradžių siejamas su skustuvų ašmenimis. Jis labai gerbiamas tarp peilių gamintojų, nes gali būti labai plonas, lengvai galandamas ir pasižymi puikiu nerūdijančio plieno tvirtumu. Jis nėra sukurtas itin atspariam dilimui, tačiau puikiai tinka ploniems, tiksliems pjovimo įrankiams.

AEB-L ypač naudingas virtuviniams peiliams, pjaustyklėms, filė peiliams ir EDC ašmenims, kur svarbi tiksli geometrija. Jį galima pagaląsti iki labai aštrių ašmenų ir greitai atkurti, kai atbuksta. Vartotojams, kurie labiau vertina švarų pjovimo pojūtį, ašmenų stabilumą ir lengvą priežiūrą nei ilgą abrazyvinių ašmenų išsilaikymą, AEB-L išlieka vienu išmaniausių nerūdijančio plieno pasirinkimų.

14C28N

14C28N yra vienas iš geriausios vertės nerūdijančio plieno šiuolaikiniuose peiliuose. Sukurtas iš „Sandvik“ skustuvinių plienų šeimos, jis pasižymi smulkiagrūdžiu sluoksniu, geru atsparumu korozijai, naudingu tvirtumu ir lengvu galandamu. Tai nėra super plienas ašmenų išlaikymo požiūriu, tačiau tai puikus praktiškas plienas vartotojams, norintiems nerūdijančio plieno, kuris gerai pjauna ir yra lengvai prižiūrimas.

Elektronikos prietaisų peiliuose, plonuose fiksuoto ašmens peiliuose, lauko peiliuose ir nebrangiuose gamybiniuose peiliuose 14C28N plienas dažnai pasižymi geresnėmis savybėmis, nei rodo jo kaina. Jis gali būti aštrus, geriau atlaikyti smūgius nei daugelis aukštos karbido plienų ir greitai galandamas įprastais akmenimis. Daugeliui pirkėjų 14C28N yra geresnis darbinis pasirinkimas nei prastai termiškai apdorotas aukščiausios kokybės plienas.

Nitro V

„Nitro-V“ yra nerūdijantis plienas, pagamintas AEB-L šeimos pagrindu, modifikuotas azotu ir vanadžiu. Jis buvo sukurtas siekiant išlaikyti AEB-L smulkias ašmenis ir galandimo lengvumą, tuo pačiu pagerinant atsparumą korozijai ir bendras eksploatacines savybes. Peilių gamyboje „Nitro-V“ dažniausiai naudojamas kasdienio naudojimo peiliuose, virtuviniuose peiliuose, mažuose fiksuotuose peiliuose ir praktiškuose darbiniuose peiliuose.

„Nitro-V“ patrauklumas slypi pusiausvyroje už prieinamą kainą. Jis neprilygs S90V, M390, 20CV ar M398 ilgo abrazyvinio pjovimo srityje, tačiau jį lengviau galąsti ir jis yra atlaidesnis smūgiams. Vartotojams, norintiems plono, nerūdijančio plieno, lengvai prižiūrimo ašmenų, „Nitro-V“ yra tinkamas pasirinkimas. Jis ypač tvirtas, kai derinamas su geru terminiu apdorojimu ir efektyvia ašmenų geometrija.

13C26

13C26 yra smulkiagrūdis nerūdijantis plienas, savo koncepcija glaudžiai susijęs su AEB-L. Jis buvo sukurtas remiantis skustuvo ašmenų plieno logika ir gali būti labai aštrus. Peiliuose jis geriausiai tinka ploniems ašmenims, pjaustyklėms, lengviems EDC peiliams, virtuviniams peiliams ir įrankiams, kuriems svarbiau aštrumas ir galandimo lengvumas nei didelis karbido atsparumas dilimui.

13C26 neturėtų būti atmestas kaip pradinio lygio plienas vien todėl, kad tai nėra modernus PM superplienas. Jo stiprybė yra rafinuotumas, o ne grubus ašmenų išlaikymas. Jis lengvai galandamas, švariai pjauna ir gerai veikia plonoje geometrijoje. Apribojimas yra tas, kad jis neturi tokio paties atsparumo korozijai kaip kai kurie naujesni nerūdijantys plienai arba tokio paties ašmenų išlaikymo kaip didelio dilimo miltelinės metalurgijos plienai.

IŠJUNGTA-10

AUS-10 yra japoniškas nerūdijantis plienas, kurio ašmenų išlaikymo charakteristikos geresnės nei AUS-8, tačiau jį gana lengva galąsti. Jis dažnai naudojamas vidutinės klasės sulankstomuose peiliuose, lauko peiliuose, virtuviniuose peiliuose ir nebrangiuose EDC peiliuose. AUS-10 pasižymi atsparumu korozijai, pjovimo savybėmis ir patogia priežiūra.

Palyginti su VG-10, AUS-10 paprastai aptariamas toje pačioje plačioje eksploatacinių savybių klasėje, nors realūs rezultatai labai priklauso nuo terminio apdorojimo ir geometrijos. Jis nėra toks atsparus dilimui kaip M390, S35VN arba S45VN, tačiau yra praktiškas, prieinamas ir lengviau prižiūrimas. Daugiau informacijos rasite mūsų specialiame vadove. AUS-10 plienas.

VG-10

VG-10 yra japoniškas nerūdijantis plienas, plačiai naudojamas virtuvinių peilių, sulankstomų peilių ir vidutinio bei didelio galingumo gamybinių peilių gamyboje. Jis pasižymi geru atsparumu korozijai, geru ašmenų išlikimu ir gebėjimu įspausti aštrius ašmenis. VG-10 tapo ypač populiarus japoniškų virtuvinių peilių gamyboje, nes tinkamai termiškai apdorojus, jis gerai veikia pjaustant plonus griežinėlius.

VG-10 silpnybė yra ta, kad jis gali būti mažiau atlaidus, jei per stipriai spaudžiamas ties plonais kraštais arba yra labai kietas. Tai nėra kapojimo plienas ir nėra modernus PM superplienas. Tinkamai naudojamas, VG-10 išlieka puikiu pasirinkimu virtuvės darbams, lengvam kasdieniam naudojimui ir bendram pjovimui. Jis vertina protingą geometriją ir reguliarų galandimą.

440C

440C yra klasikinis didelio anglies kiekio nerūdijantis plienas, kuris kažkada buvo laikomas aukščiausios kokybės peilių plienu. Šiandien jis dažniau laikomas vidutinės klasės arba tradiciniu nerūdijančiu plienu, tačiau tinkamai termiškai apdorojamas jis vis tiek gali būti geras. Jis pasižymi geru ašmenų išlikimu, pakankamu atsparumu korozijai ir yra lengvai galandamas, palyginti su daugeliu šiuolaikinių, didelio nusidėvėjimo atsparumo plienų.

Senesniuose lankstomuose peiliuose, tradiciniuose peiliuose, lauko peiliuose ir biudžetiniuose bei vidutinės klasės fiksuoto tipo geležtėse 440C vis dar naudingas. Šiuolaikinio našumo atžvilgiu jis neprilygsta M390, 20CV, S45VN ar MagnaCut, tačiau nėra pasenęs. Gerai pagaminta 440C geležtė vis dar yra tinkamas darbinis peilis, ypač tiems naudotojams, kurie teikia pirmenybę nuspėjamam galandimui ir pažįstamam nerūdijančio plieno veikimui.

Böhler N695

„Böhler N695“ yra europietiškas nerūdijantis plienas, dažnai lyginamas su 440C. Jis naudojamas medžioklės peiliuose, lauko peiliuose, fiksuoto ašmens ir bendrosios paskirties gamybiniuose peiliuose. N695 pasižymi praktišku atsparumu korozijai, geru ašmenų išlikimu ir paprasta priežiūra, todėl jis tinka darbiniams peiliams, o ne itin galingiems peiliams.

N695 nėra superplienas, bet juo ir nereikia būti. Jo vertė slypi patikimume ir prieinamume. Gerai termiškai apdorotame medžioklės ar lauko peilyje jis gali gerai tarnauti, tačiau nėra sunkiai galandamas, kaip tai daro aukštos kokybės kietmetalio turintis PM plienas. Vartotojams, norintiems praktiško fiksuoto nerūdijančio plieno ašmenų ir nereikalaujantiems maksimalaus aštrumo išlaikymo, N695 išlieka protingas pasirinkimas.

IŠJUNGTA-8

AUS-8 yra japoniškas nerūdijantis plienas, žinomas dėl lengvo galandimo, gero tvirtumo savo klasei ir vidutinio aštrumo. Jis daugelį metų buvo plačiai naudojamas įperkamų ir vidutinės klasės peilių gamyboje. Nors jis nebėra patrauklus, palyginti su šiuolaikiniais plienais, jis išlieka praktiškas nebrangiuose kasdienio naudojimo peiliuose, lauko peiliuose ir universaliuose geležtėse.

Pagrindinis AUS-8 privalumas yra jo priežiūra. Jis greitai galanda, gerai išlaiko ašmenis ir yra atlaidus naudotojams, kurie dar tik mokosi prižiūrėti peilį. Vienintelis apribojimas – ašmenų išlaikymas. AUS-8 neišlaikys ašmenų taip ilgai, kaip D2, 14C28N, S30V, M390 arba 20CV. Tačiau, jei tai nebrangus ir lengvai restauruojamas peilis, AUS-8 vis dar vertas dėmesio.

CTS-BD1 / CTS-BD1N

CTS-BD1 yra „Carpenter“ nerūdijantis plienas, naudojamas lengviems lankstymo įrankiams, EDC peiliams ir praktiškiems gamybiniams peiliams gaminti. Tai patogus naudoti plienas, atsparus korozijai, lengvai galandamas ir vidutiniškai gerai išlaiko ašmenis. CTS-BD1N yra azotu sustiprinta versija, pasižyminti geresnėmis eksploatacinėmis savybėmis, išlaikant tą pačią lengvą priežiūrą.

Šie plienai nėra sukurti konkuruoti su M390, S90V ar MagnaCut aukščiausios kokybės plienų lentelėse. Jų stiprybė – kasdienis naudojimas. CTS-BD1 arba BD1N ašmenys gali būti geras pasirinkimas žmonėms, norintiems nerūdijančio plieno EDC peilio, kuris lengvai galandamas ir kuriam nereikia specialios įrangos. Tai praktiški plienai realiam naudojimui, o ne kolekcininkų klasės gaminiai.

8Cr13MoV

8Cr13MoV yra kiniškas nebrangus nerūdijantis plienas, dažniausiai naudojamas nebrangių sulankstomų peilių ir universalių geležčių gamyboje. Jis pasižymi vidutiniu ašmenų stabilumu, tinkamu atsparumu korozijai ir labai lengvu galądimu. Jo veikimas labai priklauso nuo terminio apdorojimo, tačiau gerai pagamintas biudžetinis peilis gali būti puikiai naudojamas lengvam kasdieniam pjaustymui.

8Cr13MoV patrauklumas slypi kainos ir paprastumo savybėse. Tai nėra aukščiausios kokybės plienas, todėl nereikėtų tikėtis, kad jis pasieks tokių savybių kaip 14C28N, D2, S30V ar M390. Tačiau jis greitai paaštrėja ir yra atlaidus pradedantiesiems. Vartotojams, norintiems nebrangaus peilio pagrindinėms užduotims, 8Cr13MoV išlieka vienu iš įprastų biudžetinių nerūdijančio plieno variantų.

Biudžetiniai ir pradinio lygio plienai

Biudžetiniai plienai dažnai vertinami pernelyg griežtai, nes jie lyginami su šiuolaikiniais miltelinės metalurgijos lydiniais. Tai ne visada teisinga. Pigus plienas neprilygs „MagnaCut“, „M390“, „CPM 20CV“, „S90V“ ar „CPM 3V“ pažangiomis savybėmis, tačiau tinkamai termiškai apdorotas ir naudojamas neviršijant leidžiamų ribų, jis vis tiek gali būti naudingas kaip peilis.

Pagrindiniai biudžetinių plienų privalumai yra maža kaina, lengvas galandimas ir lengva priežiūra. Jų trūkumai paprastai yra mažesnis ašmenų išlaikymas, mažesnis kietumo potencialas ir mažiau išbaigtas veikimas esant intensyviam naudojimui. Jie tinka lengviems lankstymo peiliams, nebrangiems lauko peiliams, atsarginiams peiliams, dekoratyviniams peiliams ir vartotojams, kurie teikia pirmenybę paprastam galandimui, o ne ilgam ašmenų tarnavimo laikui.

440

440A yra nebrangus nerūdijantis plienas, pasižymintis vidutiniu ašmenų išlaikymo gebėjimu, tinkamu atsparumu korozijai ir lengvu galandamu. Jis yra minkštesnis ir mažiau atsparus dilimui nei 440C, tačiau vis tiek gali būti naudingas nebrangiuose peiliuose, skirtuose lengviems pjovimo darbams. Pagrindinis jo privalumas yra paprastumas: jis greitai galanda ir yra atsparesnis rūdijimui geriau nei daugelis anglinio plieno rūšių.

440A plienas netinka aukščiausios kokybės EDC peiliams, sunkiems lauko darbams ar ilgiems abrazyviniams pjovimams. Jį reikės galąsti dažniau nei 14C28N, D2, VG-10, S30V, M390 ar CPM 20CV. Tačiau nebrangiems lankstymo peiliams, pradedantiesiems skirtiems peiliams, demonstraciniams daiktams ir lengviems įrankių ašmenims 440A gali būti priimtinas, jei gamintojas naudoja tinkamą terminį apdorojimą ir turi tinkamą geometriją.

420HC

420HC yra ekonomiškas / darbinis nerūdijantis plienas, kuris gerai termiškai apdorotas pasižymi geresnėmis savybėmis, nei daugelis žmonių tikisi. Jis pasižymi dideliu atsparumu korozijai, puikiu galandimu, geru tvirtumu savo klasei ir pakankamu ašmenų išlaikymo lygiu, kad būtų galima atlikti lengvą ir vidutinį pjovimą. Jis plačiai naudojamas tradiciniuose lankstymo peiliuose, lauko peiliuose, daugiafunkciuose įrankiuose ir darbiniuose peiliuose, kur lengva priežiūra yra svarbesnė už itin tvirto ašmenų ilgaamžiškumą.

Svarbiausia frazė yra „gerai termiškai apdorojus“. Prastai apdorotas 420HC gali būti minkštas ir greitai prarasti aštrumą. Tačiau tinkamai apdorotas 420HC gali būti patikimas plienas. Tai nėra aukščiausios kokybės lydinys, tačiau jis yra praktiškas, nerūdijantis, lengvai restauruojamas ir atlaidus. Vartotojams, kurie dažnai galanda ir nori paprastai veikiančio ašmenų, 420HC išlieka aktualus.

420J

420J yra mažai anglies turintis nerūdijantis plienas, pasižymintis labai dideliu atsparumu korozijai ir prastu ašmenų išsilaikymu. Jis dažnai naudojamas dekoratyviniuose peiliuose, nebrangiuose peiliuose, įdėkluose, nardymo peilių komponentuose ir ten, kur atsparumas rūdijimui yra svarbesnis už pjovimo našumą. Jį lengva galąsti, tačiau intensyviai naudojant jis ilgai neišlaiko aštraus darbinio ašmenų.

Kaip ašmenų plienas, 420J turėtų būti suprantamas kaip pradinio lygio plienas. Jis netinka naudotojams, kurie tikisi stipraus ašmenų išlaikymo, didelio kietumo ar rimtų pjovimo našumų. Jo vertė yra maža kaina, atsparumas dėmėms ir tvirtumas esant mažam kietumui. Parodiniam peiliui, lengvam įrankiui ar korozijai atspariai detalei jis gali būti tinkamas. Rimtam kasdieniam naudojimui ar lauko peiliui yra geresnių plienų.

IŠJUNGTA-6

AUS-6 yra senesnis japoniškas nebrangus nerūdijantis plienas, lengvai galandamas, vidutiniškai atsparus korozijai ir ribotai išlaiko ašmenis. Jis yra minkštesnis ir mažiau atsparus dilimui nei AUS-8 ar AUS-10, tačiau vis tiek gali būti naudojamas nebrangiuose peiliuose, naudojamuose lengviems kasdieniams darbams. Kaip ir daugelis paprastų nerūdijančio plieno rūšių, geriausia jo savybė yra ta, kad jį galima greitai restauruoti naudojant paprastus galandimo įrankius.

AUS-6 nėra geras pasirinkimas naudotojams, kuriems reikalingas ilgas ašmenų tarnavimo laikas arba aukščiausios kokybės savybės. Abrazyvinėms medžiagoms jis atbuks greičiau nei 8Cr13MoV, AUS-8, 14C28N, D2 arba VG-10. Geriausia jį laikyti pagrindiniu nerūdijančiu plienu, skirtu nebrangiems peiliams, senesniems gamybos modeliams arba lengvai naudojamiems įrankiams, kur kaina ir lengvas galandimas yra svarbesni nei pažangios plieno savybės.

Damaskas, damasteelis ir suvirinti plienai

Damasko plienui reikia atskiro skyriaus, nes jis dažnai neteisingai suprantamas. Šiuolaikinėje peilių gamyboje „damaskas“ dažniausiai reiškia raštu suvirintą plieną: skirtingų plienų sluoksniai suvirinami, apdirbami, šlifuojami, poliruojami ir ėsdinami, kad būtų matomas raštas. Tas raštas gali būti paprastas, ryškus, atsitiktinis, kopėčių formos, susuktas, mozaikinis, plunksnuotas arba labai sudėtingas, priklausomai nuo ruošinio konstrukcijos ir gamintojo kontrolės.

Damasko plienas nėra viena plieno rūšis. Damasko peilis gali būti pagamintas iš daugybės skirtingų anglinio, įrankinio arba nerūdijančio plieno derinių. Jo pjovimo našumas priklauso nuo naudojamų plienų, suvirinimo kokybės, terminio apdorojimo, ašmenų geometrijos ir ašmenų apdailos. Pats raštas nebūtinai daro peilį stipresnį, aštresnį ar geresnį už šiuolaikinį miltelinės metalurgijos plieną.

Jei vizualinis raštas, rankų darbas ir kolekcinė vertė yra tokie pat svarbūs, kaip išmatuotos plieno savybės, peržiūrėkite mūsų Damasko peiliai bei graviruoti peiliai.

Šiuolaikinis suvirintas Damaskas

Šiuolaikinis suvirintas Damasko peilis vertinamas tiek dėl meistriškumo, tiek dėl vizualinio charakterio. Gerai pagamintame geležtėje sluoksniai yra tinkamai suvirinti, terminis apdorojimas atitinka plieno derinį, o galutinis šlifavimas atitinka numatytą paskirtį. Prastai pagamintame geležtėje raštas gali atrodyti patraukliai, o plienas, suvirinimo siūlės ar terminis apdorojimas išlieka įprasti ar net silpni.

Daugumai anglinių Damasko geležčių reikia tokios pat priežiūros kaip ir kitiems angliniams plienams. Jie gali dėmėtis, patinuoti ar rūdyti, jei nevalomi bus veikiami vandens, prakaito, kraujo, maistinių rūgščių ar druskos. Tai nereiškia, kad Damasko geležtė yra nepraktiška. Tai reiškia, kad savininkas turėtų su ja elgtis kaip su tikru peilio plienu, o ne tik kaip su dekoratyviniu paviršiumi. Po naudojimo geležtę reikia nuvalyti, išdžiovinti ir lengvai apsaugoti, jei ji bus laikoma ilgą laiką.

Damasteel ir miltelinės metalurgijos raštuotas nerūdijantis plienas

Damasteelas skiriasi nuo tradicinio anglies pluošto suvirinto Damasko plieno. Tai miltelinės metalurgijos būdu raštuotas nerūdijantis plienas, pagamintas iš nerūdijančio plieno rūšių, kurios sujungiamos taip, kad būtų sukurtas matomas raštas, išlaikant nerūdijančio plieno savybes. Aukščiausios kokybės peiliuose Damasteelas dažnai naudojamas, kai gamintojas nori modernaus nerūdijančio plieno, švaraus blizgesio ir išskirtinio rašto vienoje medžiagoje.

Damasteelas dažnai naudojamas aukštos klasės sulankstomų peilių, kolekcinių peilių, virtuvinių peilių, skirtų įvairiems tikslams, ir pateikimo klasės peilių geležtėse. Paprastai jį lengviau prižiūrėti nei anglies pluošto Damaske esantį plieną, tačiau po naudojimo jį vis tiek reikia valyti ir džiovinti. Nerūdijantis plienas nereiškia, kad jis atsparus korozijai, ypač esant sūriam vandeniui, rūgštiniams maisto produktams, pirštų atspaudams ar ilgai laikant drėgnomis sąlygomis.

Ar Damaskas geresnis už šiuolaikinį superplieną?

Damasko plienas nebūtinai yra geresnis už šiuolaikinį superplieną. Miltelinės metalurgijos plienas, pvz., CPM MagnaCut, M390, CPM 20CV, S90V, Vanax arba CPM 3V, yra sukurtas taip, kad užtikrintų nuspėjamas eksploatacines savybes tam tikra kryptimi: atsparumą korozijai, atsparumą dilimui, tvirtumą arba pusiausvyrą. Damasko plienas yra labiau kintamas, nes jo eksploatacinės savybės priklauso nuo medžiagų ir gamybos proceso, naudojamo raštui sukurti.

Aukštos kokybės Damasko plieno geležtė gali būti puikus darbinis peilis. Aukštos kokybės PM plieno geležtė gali būti puikus darbinis peilis. Geresnis pasirinkimas priklauso nuo to, ką vertina pirkėjas. Norint maksimaliai išmatuojamo atsparumo dilimui, tokie plienai kaip S90V, S110V, M398, K390 arba „Maxamet“ gali būti tvirtesni. Norint subalansuoto nerūdijančio plieno savybių, „MagnaCut“ paprastai lengviau pateisinti. Kalbant apie kolekcinę vertę, rankų darbą ir vizualinį identitetą, Damasko ir Damasko plienus sunku pakeisti.

Kaip įvertinti Damasko peilio plieną

Vertinant Damasko peilį, neapsiribokite vien raštu. Paklauskite savęs, koks plienas buvo naudojamas ruošinyje, kaip buvo termiškai apdorotas ašmenys, koks buvo jų kietumo diapazonas ir ar geometrija atitinka peilio paskirtį. Medžioklės peilis, virėjo peilis, durklas, meninis peilis ir kasdienio naudojimo peilis neturėtų būti vertinami pagal tuos pačius plieno prioritetus.

Ieškokite švarių suvirinimo siūlių, lygaus rašto, geros simetrijos (jei reikia), tinkamai apdirbto krašto ir gamintojo ar pardavėjo, kuris galėtų sąžiningai paaiškinti medžiagos ypatybes. Tokius teiginius kaip „senovės Damaskas“, „pjauna bet ką“ arba „tvirtesnis už visus šiuolaikinius plienus“ reikėtų vertinti atsargiai, nebent jie būtų pagrįsti realia informacija apie medžiagą. Išsamesnį raštų, gamybos metodų ir terminijos aprašymą rasite mūsų vadove. Damasko plieno rūšys.

Kur Damaskas vis dar prasmingas

„Damascus“ vis dar prasmingas, kai peilis skirtas suderinti našumą su tapatybe. Paprastas PM plieno ašmenys gali būti efektyvesni skaičiuoklėje, tačiau „Damascus“ suteikia ašmenims matomą parašą. Kalbant apie peilius, skirtus prezentaciniams aksesuarams, graviruotus peilius, kolekcinius durklus ir vienetinius aplankus, vizualinė „Damascus“ kalba yra dalis peilio vertės.

Geriausi Damasko peiliai nėra tiesiog raštuotas plienas. Juose derinamas tvirtas metalurgija, tinkamas terminis apdorojimas, tvirta geometrija, švari apdaila ir darnus dizainas. Štai kodėl Damasko peilis priklauso peilių plieno kategorijai, tačiau jį reikėtų laikyti konstrukcijos ir medžiagos kategorija, o ne vienu įvertinimu šalia M390, 1095 ar CPM S35VN.

Norėdami sužinoti daugiau apie susijusią literatūrą, žr. mūsų vadovus Damasko plieno rūšys, Kiek kainuoja Damasko peiliaiir kavos ėsdinimas Damasko plienas.

Dažnai užduodami klausimai

Koks peilių plienas apskritai yra geriausias?

Nėra vieno geriausio peilio plieno kiekvienam peiliui. CPM MagnaCut yra vienas geriausių šiuolaikinių universalių pasirinkimų, nes jis suderina atsparumą korozijai, tvirtumą ir ašmenų išlaikymą. Norint maksimaliai išlaikyti ašmenis, geriau tinka tokie plienai kaip S90V, S110V, M398, K390, Maxamet ir MagnaMax. Kalbant apie tvirtumą, CPM 3V, CruWear, 80CrV2, 5160 ir AEB-L gali būti geresni pasirinkimai.

Koks peilio plienas geriausias EDC?

EDC peiliams geriausias plienas priklauso nuo to, kaip jį naudojate. CPM MagnaCut, CPM S45VN, CPM S35VN, M390, CPM 20CV, 14C28N ir Elmax yra puikūs pasirinkimai. „MagnaCut“ puikiai tinka subalansuotam kasdieniam nešiojimui. M390 ir 20CV geriau išlaiko ašmenis. 14C28N lengviau galandamas ir yra labai praktiškas.

Koks peilio plienas ilgiausiai išlaiko ašmenis?

Peilių plienai, pasižymintys labai dideliu atsparumu dilimui, paprastai ilgiausiai išlaiko ašmenis. CPM S110V, CPM S90V, M398, Maxamet, K390, CPM 10V ir MagnaMax yra vieni iš stipriausių pasirinkimų ilgam abrazyviniam pjovimui. Kompromisas yra sudėtingesnis galandimas, o kai kuriais atvejais – mažesnis tvirtumas arba mažesnis atsparumas korozijai. Ilgas ašmenų tarnavimo laikas nėra vienintelis gero peilių plieno matas.

Koks peilio plienas yra tvirčiausias?

CPM 3V yra vienas iš šiuolaikinių plienų, pasižyminčių tvirtumu, gaminant peilius, skirtus intensyviam naudojimui. CPM CruWear, CPM 4V, 80CrV2, 5160, 1095, AEB-L ir 14C28N taip pat žinomi dėl naudingo tvirtumo, tinkamai termiškai apdorojami. Tvirtumas yra svarbiausias fiksuotais ašmenimis, išgyvenimo peiliais, stovyklavimo peiliais ir ašmenimis, kurie gali patirti smūgius ar šoninį įtempimą.

Koks yra geriausias nerūdijančio plieno peilis?

CPM MagnaCut yra vienas tvirčiausių universalių nerūdijančio plieno peilių, nes jis pasižymi atsparumu korozijai, tvirtumu ir geru ašmenų išlaikymu. M390 ir CPM 20CV puikiai tinka, kai svarbiausia yra ašmenų išlaikymas. Vanax, LC200N ir H1/H2 geriau tinka sūriam vandeniui arba šlapiam naudojimui. S45VN ir S35VN išlieka tvirtais subalansuotais nerūdijančio plieno pasirinkimais.

Ar „MagnaCut“ geresnis už „M390“?

„MagnaCut“ paprastai yra geriau subalansuotas plienas, o M390 paprastai pasižymi didesniu atsparumu dilimui. „MagnaCut“ pasižymi didesniu tvirtumu ir atsparumu korozijai, todėl puikiai tinka kasdieniam naudojimui, medžioklei, virtuvei ir lauko peiliams. M390 yra geresnis pasirinkimas, kai pirkėjas vertina ilgų ašmenų išlaikymą kontroliuojamo pjovimo metu. Nei vienas plienas nėra automatiškai geresnis; teisingas pasirinkimas priklauso nuo peilio konstrukcijos ir naudojimo.

Ar „MagnaCut“ geresnis už S35VN?

„MagnaCut“ paprastai pasižymi geresniu atsparumu korozijai ir tvirtumo pusiausvyra nei S35VN, tuo pačiu išlaikant naudingą ašmenų išlaikymą. S35VN vis dar yra labai geras aukščiausios kokybės nerūdijantis plienas ir daugeliui vartotojų jį lengviau suprasti dėl ilgos naudojimo patirties. „MagnaCut“ yra modernesnis pasirinkimas, ypač kai peilis gali susidurti su drėgme, plonais ašmenimis arba būti sunkiau naudojamas.

Ar MagnaMax yra geriau nei MagnaCut?

„MagnaMax“ yra ne tik „geresnis“ už „MagnaCut“. Jis sukurtas didesniam atsparumui dilimui ir ilgesniam ašmenų išlaikymui, tuo pačiu išlaikant stiprų atsparumą korozijai. Kompromisas, palyginti su „MagnaCut“, yra mažesnis tvirtumas ir lėtesnis galandimas. Rinkitės „MagnaMax“, kai prioritetas yra ašmenų išlaikymas. Rinkitės „MagnaCut“, kai norite labiau subalansuoto universalaus nerūdijančio peilio plieno.

Ar M390 yra geresnis nei CPM 20CV?

Praktinio peilių naudojimo požiūriu M390 ir CPM 20CV yra labai panašūs. Abu yra aukščiausios kokybės miltelinės metalurgijos nerūdijantis plienas, pasižymintis dideliu ašmenų išlaikymo stiprumu ir atsparumu korozijai. Nedideli našumo skirtumai paprastai yra mažiau svarbūs nei terminis apdorojimas, ašmenų geometrija ir galandimas. Daugumai pirkėjų M390, CPM 20CV ir CTS-204P priklauso tai pačiai bendrai našumo klasei.

Ar S90V geresnis nei S110V?

S90V ir S110V yra labai atsparūs dilimui nerūdijantys plienai. S110V paprastai padidina ašmenų išlaikymą ir atsparumą korozijai, tačiau jį sunkiau galąsti ir jis yra mažiau tvirtas. S90V vis dar sunku galąsti, tačiau kai kuriems naudotojams jis gali būti praktiškesnis pasirinkimas su dideliu ašmenų išlaikymu. Abu jie geriausiai tinka kontroliuojamam pjaustymui, o ne grubiam smūginiam darbui.

Ar D2 nerūdijantis plienas?

D2 dažnai vadinamas pusiau nerūdijančiu, o ne visiškai nerūdijančiu. Jame yra daug chromo, tačiau didžioji jo dalis yra susikaupusi karbiduose, o ne atsparumo korozijai užtikrinimui. D2 geriau atsparus dėmėms nei paprastas anglinis plienas, tačiau gali rūdyti, jei juo nesirūpinama. Jį reikia valyti ir džiovinti po drėgmės, prakaito, lietaus ar rūgšties poveikio.

Ar D2 geresnis už 14C28N?

D2 paprastai geriau išlaiko ašmenis nei 14C28N, ypač pjaustant abrazyvinei medžiagai. 14C28N yra tvirtesnis, atsparesnis korozijai ir lengviau galandamas. Sauso naudojimo biudžetiniams lankstymo įrankiams D2 gali būti geras pasirinkimas. Naudojant lauke, drėgnomis sąlygomis, ploniems ašmenims arba lengvai prižiūrint, 14C28N plienas dažnai yra praktiškesnis.

Ar 420HC yra blogas peilių plienas?

420HC nėra blogas peilių plienas, gerai termiškai apdorotas. Tai ekonomiškas / darbinis nerūdijantis plienas, pasižymintis geru tvirtumu, dideliu atsparumu korozijai ir puikiu lengvu galądimu. Jis neišsilaiko taip ilgai, kaip šiuolaikiniai aukščiausios kokybės plienai, tačiau yra praktiškas daugiafunkciams įrankiams, lauko peiliams, tradiciniams lankstymo įrankiams ir vartotojams, kurie renkasi lengvą priežiūrą.

Ar 1095 plienas yra geras peiliams?

1095 yra geras paprastas anglinis plienas fiksuotiems geležtėms, išgyvenimo peiliams, išgyvenimo peiliams ir tradiciniams darbiniams peiliams. Jis lengvai galandamas, įgauna aštrų ašmenį ir gali būti tvirtas, tinkamai termiškai apdorojant ir pritaikius geometriją. Pagrindinis jo trūkumas yra atsparumas korozijai. 1095 rūdys, jei bus neprižiūrimas, todėl jį reikia valyti, džiovinti ir retkarčiais sutepti alyva.

Kokį peilio plieną lengviausia galąsti?

Paprastą anglinį plieną ir mažiau dilstantį nerūdijantį plieną paprastai lengviausia galąsti. 1095, 420HC, AUS-8, 8Cr13MoV, AEB-L, 14C28N, Nitro-V, 13C26, 440A ir AUS-6 plienus prižiūrėti gana lengva. Didelio dilimo plienai, tokie kaip S90V, S110V, M398, Maxamet, K390, M390 ir 20CV, galanda lėčiau ir jiems geriau naudoti deimantinius abrazyvus.

Koks HRC yra geriausias peiliui?

Nėra vieno tinkamiausio HRC kiekvienam peiliui. Daugelis kasdienės kelionės ir medžioklės peilių tinka naudoti esant 58–62 HRC kietumui. Ploni virtuviniai peiliai ir peiliai su aukštais ašmenimis gali būti kietesni. Dideliems fiksuotais ašmenimis ir kapojimo peiliams gali reikėti šiek tiek mažesnio kietumo, kad jie būtų tvirtesni. Tinkamas HRC priklauso nuo plieno rūšies, terminio apdorojimo, geometrijos ir numatyto naudojimo.

Ar didesnis HRC reiškia geresnį kraštų išlaikymą?

Didesnis HRC skaičius gali pagerinti ašmenų išlaikymą ir stabilumą, tačiau tik tinkamame plieno terminio apdorojimo diapazone. Jei kietumas per didelis, ašmenys gali labiau skilinėti. Ašmenų išlaikymas taip pat priklauso nuo karbido struktūros, atsparumo dilimui, ašmenų kampo ir geometrijos. Vien tik didesnis HRC skaičius negarantuoja geresnio peilio.

Ar Damasko plienas yra geresnis už šiuolaikinį miltelinį plieną?

Damaskas nebūtinai yra geresnis už šiuolaikinį miltelinį plieną. Šiuolaikinis suvirintas Damaskas yra konstrukcijos metodas, o ne vienas fiksuotas lydinys. Jo eksploatacinės savybės priklauso nuo naudojamų plienų, suvirinimo kokybės, terminio apdorojimo ir ašmenų geometrijos. Tokie milteliniai plienai kaip „MagnaCut“, „M390“, „S90V“ ir „CPM 3V“ yra labiau nuspėjami matuojant eksploatacines savybes, o Damaskas pasižymi meistriškumu ir vizualiniu identitetu.

Koks plienas geriausiai tinka medžiokliniams peiliams?

Geri medžioklinių peilių plienai yra CPM MagnaCut, CPM S35VN, CPM S45VN, Elmax, 154CM, 14C28N, AEB-L, 80CrV2, 1095 ir CPM 3V. Nerūdijantis plienas praverčia dirbant su krauju, lietumi ir lauko drėgme. Tvirtesni angliniai arba įrankių plienai gerai tinka fiksuotiems ašmenims. Geometrija, ašmenų kampas ir galandimo lauko sąlygomis paprastumas yra tokie pat svarbūs kaip ir plieno pavadinimas.

Koks plienas geriausiai tinka virtuviniams peiliams?

Geri virtuvinių peilių plienai yra AEB-L, 14C28N, Nitro-V, VG-10, SG2/R2, CPM MagnaCut ir kai kurie gerai apdoroti angliniai plienai, pavyzdžiui, 52100. Virtuviniai peiliai pasižymi smulkiagrūdžiu paviršiumi, plona geometrija, atsparumu korozijai ir lengvu galandamu paviršiumi. Labai atsparus dilimui plienas ne visada geriausiai tinka virtuvėje, nes ploni ašmenys ir kontroliuojamas pjovimas yra svarbesni nei atsparumas dilimui.

Koks plienas geriausiai tinka sūraus vandens peiliams?

Sūriam vandeniui skirtiems peiliams „Vanax SuperClean“, „LC200N“, „H1/H2“, „N680“ ir „CPM MagnaCut“ yra vieni iš stipriausių pasirinkimų. Šie plienai yra atsparesni korozijai nei įprasti nerūdijantys, angliniai ir įrankiniai plienai. Po naudojimo sūriame vandenyje juos vis tiek reikia nuplauti ir išdžiovinti. Žvejojant, plaukiojant valtimi, baidarėmis ir gabenant peilius pakrantėse, atsparumas korozijai gali būti svarbesnis nei maksimalus ašmenų išlaikymas.

Koks plienas geriausiai tinka išgyvenimo peiliams?

Išgyvenimo peiliai paprastai pasižymi tvirtumu, ašmenų stabilumu ir lengvu galandimu. CPM 3V, CPM CruWear, 80CrV2, 5160, 1095 ir tinkamai termiškai apdorotas MagnaCut yra stiprūs kandidatai. Labai didelio dilimo plienai, tokie kaip S110V, M398, Maxamet arba K390, paprastai yra mažiau tinkami, nes juos sunkiau galąsti ir jie mažiau toleruoja grubų naudojimą.

Kodėl terminis apdorojimas yra svarbus?

Terminis apdorojimas nulemia, kaip plienas elgsis gatavame ašmenyje. Tas pats lydinys gali būti kietas, trapus, minkštas arba labai gerai veikiantis, priklausomai nuo austenitavimo, grūdinimo, kriogeninio apdorojimo, atleidimo ir galutinio kietumo. Prastai termiškai apdorotas aukščiausios kokybės plienas gali pasižymėti blogesnėmis savybėmis nei teisingai apdorotas vidutinės klasės plienas. Vien plieno pavadinimo nepakanka.

Ar biudžetinis plienas gali pranokti aukščiausios kokybės plieną?

Taip, tinkamoje situacijoje. Gerai termiškai apdorotas ekonominės arba vidutinės klasės plienas su puikia geometrija realiame pjovime gali pranokti prastai apdorotą aukščiausios kokybės plieną. Pavyzdžiui, 14C28N, AEB-L, 420HC arba AUS-8 gali būti labai efektyvūs, jei tinkamai pagaminti ir pagaląsti. Aukščiausios kokybės plienas padeda, tačiau dažnai svarbesni yra terminis apdorojimas, ašmenų geometrija ir peilio dizainas.

Vaizdo įrašas apie peilius: Noblie Custom Knives

Baigiamosios pastabos apie peilio plieno pasirinkimą iš diagramos

Peilio plieno lentelė yra naudingiausia, kai padeda parinkti plieną peilio naudojimui. Jei norite subalansuoto kasdienio naudojimo ar medžioklės peilio, praktiški pasirinkimai yra CPM MagnaCut, CPM S45VN, CPM S35VN, Elmax, 14C28N ir gerai apdorotas 154CM. Jei norite ilgo ašmenų tarnavimo laiko pjaustant abrazyvine pjaustymo technika, sąraše aukščiau atsiduria M390, CPM 20CV, CPM S90V, CPM S110V, M398, K390, Maxamet, CPM 10V ir MagnaMax.

Jei svarbiausia yra tvirtumas, rinkitės CPM 3V, CPM CruWear, CPM 4V, 80CrV2, 5160, 1095, AEB-L, 14C28N ir tinkamai termiškai apdorotą MagnaCut. Jei svarbiausia yra atsparumas korozijai, tinkamesni nei anglinis arba nerūdijantis įrankinis plienas yra „Vanax SuperClean“, LC200N, H1/H2, N680, „MagnaCut“, M390, CPM 20CV ir 14C28N.

Plieno pavadinimas yra tik viena gatavo peilio dalis. Terminis apdorojimas, HRC, šlifavimas, ašmenų kampas, už ašmenų storis, ašmenų forma, rankenos dizainas ir numatytas panaudojimas – visa tai turi įtakos peilio savybėms. Gerai pagamintas peilis iš vidutinio plieno gali pranokti prastai apdorotą aukščiausios kokybės plieną. Naudokite lentelę kaip sprendimo įrankį, o tada įvertinkite visą peilį.

Norėdami gauti rekomendacijas pagal užduotis, perskaitykite mūsų išsamų vadovą Geriausias peilių plienas kasdieniams, medžioklės, virtuvės, išgyvenimo, sūraus vandens ir biudžetiniams peiliamsNorėdami palyginti gatavus gaminius, naršykite peiliai pagal užsakymą Noblie, Įskaitant pagal užsakymą pagaminti kišeniniai peiliai, fiksuotų ašmenų peiliai, medžiokliniai peiliaiir Damasko peiliai.

Šaltiniai ir tolesnis skaitymas

Šiame vadove pateikti plieno įvertinimai ir paaiškinimai pagrįsti gamintojų duomenų lapų, plieno gamintojų techninių nuorodų, nepriklausomų peilių ir plieno bandymų bei praktinės peilių gamybos patirties mišiniu. Gamintojų duomenų lapai yra naudingi chemijos, terminio apdorojimo langų ir nurodytų medžiagų savybių analizei. Nepriklausomi bandymai yra naudingi, nes peilio veikimas priklauso nuo terminio apdorojimo, geometrijos, kietumo ir realaus pjovimo elgesio.

Nepriklausomi bandymai ir „Knife-Steel“ tyrimai

„Crucible“ / „Niagara“ specialiųjų metalų nuorodos

Böhler / Voestalpine Nuorodos

Uddeholm nuorodos

„Alleima“ / „Sandvik“ peilių plieno nuorodos

Dailidės technologijų nuorodos

„Spyderco“ nuorodos

Susijęs Noblie Gidų

Autorius: Aleks Nemtcev | Peilių meistras, turintis daugiau nei 10 metų patirtį | Susisiekite su manimi per „LinkedIn“ |

Sekite mane Reddit tinkle

Skaityti toliau:

Geriausi medžioklinių peilių galąstuvai.

Palikti atsakymą

Neleidžiame komentaruose pateikti nuorodų. Visi komentarai su nuorodomis bus atmesti.

Dėkojame už komentarą, šiuo metu jis peržiūrimas.
Norėdami komentuoti, užpildykite visus laukus!

komentarai

  • Tseng

    Esu virtuvinių peilių entuziastas, ir jūsų straipsnis yra nepaprastai naudingas. Labai ačiū!

    Taip pat norėčiau paklausti apie keletą plieno rūšių, naudojamų virtuviniams peiliams:

    SPG STRIX: Naujausias miltelinis plienas iš Japonijos.

    „Apex Ultra“: Naujausias „Honyaki“ (vandeniu grūdintų) ašmenų favoritas.

    „Procut“: naujas, didelio našumo, anglinis plienas.

    145SC ir 125SC: itin reti, gryno anglies plienai.

  • Stefanas D

    Kaip klasifikuojamas SG2/R2 plienas?

    Noblie

    SG2/R2 yra aukščiausios klasės miltelinis nerūdijantis plienas, žinomas dėl puikaus ašmenų išlaikymo, atsparumo korozijai ir smulkiagrūdės struktūros – idealiai tinka aukščiausios kokybės virtuviniams peiliams.

    Netrukus atnaujinsime straipsnį ir įtrauksime išsamų šio plieno aprašymą.

  • Olivier Rey

    Ačiū, labai įdomu.

  • Toader Iulian

    Geras dokumentinis filmas.
    Galbūt aistra meninei kalvystei Rumunijoje labiau įsigalės ir tada turėsime prieigą prie tikrų tokio pobūdžio šedevrų – džiuginsiančių bet kurią ekspozicijų kolekciją.
    Atsižvelgiant į tai, kiek darbo įdedama, kaina pateisinama.
    Palaikau atsakingą peilių naudojimą – stovyklaujant, medžioklėje, žygiuose pėsčiomis, žvejyboje ar kolekcijose – kur jie bus pelnytai vertinami. Tačiau tvirtai tikiu, kad neatsakingi ir agresyvūs asmenys neturėtų turėti prieigos prie šių ginklų.
    Viskas kas geriausia!

  • Vincentas

    Koks hrc turi 5160?

    Noblie

    5160 plienas yra chromo lydinio spyruoklinis plienas, kurio Rockwell C kietumas gali skirtis priklausomai nuo terminio apdorojimo. Paprastai tinkamai termiškai apdorojant jis pasiekia apie 55–60 HRC. Tačiau tiksli vertė gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo konkretaus proceso ir taikymo.

  • Furkan

    Ieškau dviejų skirtingų tipų peilių: vieno asmeninei gynybai ir kito išgyvenimui gamtoje. Tiesą sakant, vienas peilis, kuris gali būti naudojamas tiek asmeninei gynybai, tiek stovyklavimui, būtų dar geriau. Ar turite kokių nors rekomendacijų, kokio tipo plieną turėčiau pasirinkti ir kokio prekės ženklo turėčiau rinktis? Ryškumas ir ilgalaikis patvarumas yra mano svarbiausi prioritetai. Būčiau dėkingas už bet kokią pagalbą.

  • marek

    Sveiki, šiuo metu ieškau premium klasės kišeninio peilio, bet neplanuoju jo naudoti vien kaip lentynos papuošalą. Stebėjau Kansept ir WE Knife gaminius, pagamintus iš CPM 20CV plieno, tačiau jie taip pat turi patrauklesnių versijų, pagamintų iš Damasko plieno. Tai privertė susimąstyti: kas geriau? Damasko plienas ar CPM 20CV miltelių pavidalo plienas? Taip pat man įdomu, ar šiuolaikinis Damasko plienas yra tik „dekoratyvinis“, ar tikrai „superplienas“.

  • Abdullah Sinan Yazıcıoğlu

    Sveiki, visų pirma labai ačiū už paaiškinimus. Esu profesionalus žvejys. Užmetu ūdą. Prie jūros dažnai plaukiu laivu. Prieš išvykdamas taip pat kišau ūdas. Šie masalai yra aštuonkojai, sepijos ir kartais žuvys. Ar galite rekomenduoti siaurą kišeninį peilį ar peilį, kurį galėčiau naudoti ir kuris manęs nerūdytų? Ašmenų ilgis 8 8.5 9.0 9.5
    Gal, aišku, būtų geriau, jei tai nesujudins mano ekonomikos, daug prašiau, bet atsiprašau, su pagarba linkiu sėkmės.

    Noblie

    Profesionaliems žvejams, kuriems reikalingas patvarus, rūdims atsparus kišeninis peilis, rinkitės modelį, kurio ašmenų ilgis yra 8–9.5. Idealus pasirinkimas yra nerūdijančio plieno arba didelio anglies nerūdijančio plieno peiliukai, žinomi dėl atsparumo korozijai ir lengvos priežiūros. Didelės anglies nerūdijantis plienas užtikrina puikų krašto išlaikymą. Ieškokite rankenų, pagamintų iš sintetinių medžiagų, užtikrinančių tvirtą sukibimą net šlapiomis sąlygomis. Biudžetą tausojančios parinktys egzistuoja nenusileidžiant kokybei ar funkcionalumui. Tokie prekių ženklai kaip „Spyderco“, „Benchmade“ ir „Victorinox“ siūlo šiuos kriterijus atitinkančius modelius, kurie efektyviai subalansuoja išlaidas ir našumą.

  • Leo Biggartas

    5 kita

  • Boza

    Gerbiamieji,
    Esu aistringas peilių entuziastas, turintis daugiau nei šimtą vienetų kolekciją. Taip pat turiu „Tormek T8“ peilių galąstuvą. Pastebėjau, kad nors vienus peilius galiu pagaląsti iki „skutimosi aštriai be muilo“, kiti, nepaisant mano pastangų, negali būti nušlifuoti iki tokio smulkaus krašto. Prieš tai patyręs pats, tikėjau, kad viską galima vienodai pagaląsti, o vienintelis skirtumas yra ašmenų patvarumas.
    Klausiu, ar aš klystu, ar tiesa, kad iš prastesnės kokybės plieno pagaminti peiliai negali būti tobulai pagaląsti? Būtų labai dėkingas už jūsų atsakymą, todėl aš atkakliai nesistengiu tikėtis vienodų aštrių visų rūšių plieno briaunų.
    Su geriausiais linkėjimais.

    Noblie

    Gerbiamas Boza,
    Gebėjimas pagaląsti peilį iki „skutimosi aštraus“ krašto labai priklauso nuo plieno kokybės. Ne visi plienai yra vienodi; jie skiriasi anglies kiekiu, legiravimo elementais, terminiu apdorojimu ir grūdelių struktūra – visa tai turi įtakos peilio kietumui, tvirtumui ir atsparumui dilimui.

    Prastos kokybės plienas gali trūkti reikiamo kietumo arba nelygios grūdelių struktūros, todėl jis negali pasiekti arba išlaikyti plonos briaunos. Kita vertus, aukštos kokybės plienas, tinkamai termiškai apdorotas, gali pasiekti daug smulkesnį ir patvaresnį kraštą. Tai ne tik jūsų galandimo technika; plieno savybės yra esminės.

    Todėl jūs teisus darydami prielaidą, kad ne visi peiliai, ypač pagaminti iš prastesnės kokybės plieno, gali pasiekti tokį patį aštrumo lygį kaip ir aukštesnės kokybės peiliai. Pakoreguodami savo lūkesčius ir paaštrinę požiūrį į įvairių rūšių plieną, pasieksite geresnių rezultatų ir sumažinsite nusivylimą.

    Pagarbiai, Noblie Custom Knives.

  • Luisas José caballero

    Jie nekomentuoja Cpm 45 plieno ir prašome pateikti informaciją.

  • Paolo Codini

    LABAI ĮDOMI, AIŠKI IR LABAI IŠSAMI TECHNINĖ SVETAINĖ. GERIAUSIAI, KURIĄ KADA SKAITAU.

  • EdgeLover88

    Fantastiškas peilių plieno skilimas! Kaip ilgametis peilių entuziastas, turėjau galimybę dirbti su peiliais, pagamintais iš įvairių rūšių plieno, ir galiu patvirtinti jų veikimo skirtumus. Tiems, kurie tik pradeda lankytis peilių pasaulyje, tai yra vertingas šaltinis. Ar turėjote patirties su rinkoje pasirodžiusiais naujesniais superplienais? Kaip, jūsų nuomone, jie lyginami?

  • Kisas Danielis

    Tikslas – lankstumas ir didelis kietumas, kuo mažesnis anglies kiekis.
    Pavyzdžiui, ar anglį galima pakeisti volframu?
    Kodėl anglis yra svarbi? Dėl anglies plienas tampa trapus. Rekomenduojamas molibdenas, jis padidina kietumą.

  • Mehmetas Jakupas

    Dėkojame už jūsų informaciją.

  • Oliveris Spenceris

    Kokį plieną geriausia naudoti peiliui gaminti? Tai daug detalių. Ar galite tiesiog atsakyti į klausimą tiesiogiai?

    Noblie

    Geriausias plienas peiliui gaminti dažnai priklauso nuo paskirties. Nerūdijantis plienas, pvz., 440C, yra vertinamas dėl atsparumo korozijai. Tuo tarpu daug anglies turintis plienas, pvz., 1095, yra mėgstamas dėl aštrumo ir briaunų išlaikymo, nors nesirūpinant jis gali rūdyti. „Geriausias“ pasirinkimas tikrai priklauso nuo individualių poreikių ir pageidavimų.

Susijusios medžiagos
Praktinis „Wootz“, suvirinto rašto, nerūdijančio plieno, mozaikinio, kanistrinio ir šiuolaikinio Damasko plieno vadovas su pastabomis apie konstrukciją, rašto formavimą, peilio veikimą ir vertę pirkėjui.
skaityti
CPM 20CV plienas nustatė naują standartą peilių pramonėje, siūlydamas neprilygstamą patvarumo, našumo ir universalumo derinį.
skaityti
AUS-10 plienas peilių pasaulyje išsiskiria puikiu krašto išlaikymo, tvirtumo ir atsparumo korozijai deriniu, todėl jis yra patrauklus pasirinkimas daugeliui vartotojų.
skaityti
reitingas: 4.8 - 169 atsiliepimai