Turinys
Peilių terminologija – tai ne tik kolekcininkų žodynas. Ji padeda suprasti, kaip peilis pjauna, kodėl vienas ašmuo atrodo stipresnis už kitą, kodėl viena rankena yra patogi, o kita sukuria karštus taškus, ir kodėl sulankstomas peilis gali atrodyti lygus, šiurkštus, saugus arba nesaugus. Kai žinosite teisingus ašmenų, rankenos, įdegio, ašmenų, sukimosi vietos, užrakto ir galandimo geometrijos pavadinimus, galėsite daug tiksliau įvertinti peilį.
Paprasčiausiu lygmeniu kiekvienas peilis turi ašmenys ir tvarkytiPraktiškai šios dvi sritys yra pagamintos iš daugelio mažesnių dalių. Fiksuoto ašmens konstrukcija gali labai priklausyti nuo rankenos konstrukcijos, ašmenų geometrijos, rankenos medžiagos ir dėklo tinkamumo. Lankstomas peilis turi sukimosi sistemą, užraktą, fiksatorių, įdėklus, spaustuką ir atidarymo įrangą. Kolekcininko klasės peilis. pagal užsakymą pagamintas peilis taip pat gali būti graviruoti apmušalai, aukščiausios kokybės rankenų žvyneliai, Damasko plienas, rankomis apdirbta furnitūra ir dekoratyviniai intarpai.
Šiame vadove paaiškinamos pagrindinės peilio dalys ir pateikiamas praktinis peilių terminijos žodynėlis, apimantis fiksuoto ašmens, sulankstomus peilius, virtuvinius peilius, medžioklės peilius ir kolekcinius peilius. Platesnę klasifikaciją pagal paskirtį rasite mūsų vadove. peilių tipai.
Peilio terminologija prasideda nuo ašmenų, rankenos, ašmenų, nugarėlės, įtvaro ir furnitūros.
Greičiausias būdas suprasti peilio anatomiją yra suskirstyti terminus pagal funkciją. Ašmenų terminai apibūdina, kaip peilis pjauna. Rankenos terminai apibūdina, kaip peilis valdomas. Konstrukcijos terminai apibūdina tvirtumą ir ilgaamžiškumą. Sulankstomo peilio terminai paaiškina atidarymo, užrakinimo ir uždarymo saugą.
| Plotas | Pagrindiniai terminai | Kodėl tai svarbu |
|---|---|---|
| Ašmenys | Smailė, galiukas, kraštas, pilvas, kulnas, stuburas, nuožulna, šlifavimas, ricasso, choil | Valdo pjovimo gebėjimą, antgalio stiprumą, pjaustymo efektyvumą, galandimo kampą ir tinkamumą užduočiai. |
| Rankena | Svarstyklės, įdėklai, kniedės, kaiščiai, atrama, apsauga, buožė, rankenos lankelis, virvelės anga | Kontroliuoja sukibimo patogumą, indeksavimą, pusiausvyrą, nešiojimo saugumą ir ilgalaikį patvarumą. |
| Statyba | Tang, pilnas, paslėptas, karkasinis, smailėjantis, žiurkės uodegos raukšlėlis | Parodo, kaip ašmenys yra laikomi rankenos viduje ir kaip jėga juda peiliu. |
| Sulankstomas mechanizmas | Šarnyras, poveržlės, guoliai, fiksatorius, fiksavimo kaištis, fiksavimo strypas, įdėklo užraktas, rėmo užraktas, galinis užraktas | Paaiškina atidarymo pojūtį, uždarymo saugą, menčių centravimą ir aptarnavimo reikalavimus. |
| Kraštų priežiūra | Viršūnė, nuožulnumas, šerpetojimas, mikronuožulnumas, šlifavimas, stropavimas, galandimas | Padeda diagnozuoti atbukimą, pasirinkti tinkamą kampą ir išvengti peilio pažeidimo. |
Ašmenys yra peilio darbinė dalis. Jų forma, šlifavimas, storis, ašmenų kampas, plienas ir terminis apdorojimas lemia, ar peilis yra pjaustyklė, lupimo įrankis, kapoklė, taktinis lankstytuvas, virtuvės įrankis ar kolekcinis daiktas. Norėdami išsamiau palyginti profilius, naudokitės mūsų vadovu. peilio ašmenų formos.
| Ašmenų dalis | Apibrėžimas | Praktinis poveikis |
|---|---|---|
| Taškas | Tiksli vieta, kur ašmenys ir stuburas susitinka ašmenų priekyje. | Pradūrimo tikslumas, antgalio tvirtumas ir tikslus valdymas labai priklauso nuo antgalio geometrijos. |
| Patarimas | Priekinė mentės dalis aplink smaigalį, ne tik pats matematinis smaigalys. | Naudojamas detaliam pjovimui, pradiniam pjovimui, apipjaustymui, įpjovimui ir kitiems tiksliems darbams. |
| Pilvas | Išlenkta pjovimo briaunos dalis. | Didesnis pilvas pagerina pjaustymą, lupimą, įtempimą ir ilgus pjūvius. |
| kraštas | Aštri pjovimo linija nuo kulno link smaigalio. | Nustato faktinį pjovimo našumą; čia susitinka plienas, terminis apdorojimas, šlifavimas ir galandimas. |
| Kulnas | Galinė pagaląsto krašto dalis, esanti arčiausiai rankenos. | Naudinga kontroliuojamiems stūmimo pjūviams ir sunkesniems pjūviams, kai stipriausias rankos spaudimas. |
| Spyna | Neaštrinta peilio nugarėlė priešingoje briaunoje. | Suteikia standumo; stuburo storis turi įtakos patvarumui, svoriui ir pjaustymo efektyvumui. |
| Ricasso | Plokščia, nešlifuota dalis tarp krašto ir rankenos arba apsaugos. | Sukuria laisvą vietą galandimui, gamintojo žymėms, įpjovimams ir kartais pirštų išdėstymui. |
| Choil | Įpjova arba nešlifuota išpjova šalia kulno, kartais maža, o kartais pakankamai didelė, kad tilptų pirštas. | Gali pagerinti prieigą prie galandimo arba sukibimo kontrolę, tačiau, jei per didelis, sumažina naudojamą pjovimo briauną. |
| vėlėjas | Griovelis, išpjautas arba nukaltas ašmenų paviršiuje. | Gali sumažinti svorį ir suteikti vizualinę struktūrą; peiliuose jis dažnai yra dekoratyvus arba orientuotas į pusiausvyrą. |
Geriausios taškas yra tiksli vieta, kur susitinka briauna ir stuburas. Jis dažnai naudojamas pradurti, pradėti pjovimus, atverti medžiagą arba kontroliuoti detales. Smulkus smaigalys suteikia tikslumo, bet gali būti trapesnis. Nuleistas arba sustiprintas smaigalys suteikia daugiau tvirtumo, bet gali pakenkti adatos tikslumui.
Taškas yra tiksli krašto ir stuburo susitikimo vieta.
Geriausios tipas yra priekinė geležtės dalis, įskaitant smaigalį ir sritį tiesiai už jo. Peilių naudotojai dažnai sako „apdoroti antgalį“, kai turi omenyje detalų pjovimą, įbrėžimus, apipjaustymą arba kontroliuojamus atidarymo pjūvius. Antgalio stiprumas priklauso nuo geležtės storio, šlifavimo, terminio apdorojimo ir profilio. Labai smailus smaigalys pjauna tiksliai, bet neturėtų būti naudojamas kaip kalimo įrankis.
Antgalis yra priekinė mentės dalis, ne tik matematinis taškas.
Geriausios pilvas yra išlenkta briaunos dalis. Didesnė briauna suteikia daugiau sąlyčio su ašmenimis pjaustant ir lupant odą. Medžioklės peiliai, smailūs ašmenys, virėjo peiliai ir daugelis lauko peilių naudoja briauną, kad būtų galima atlikti ilgus, glotnius pjūvius traukiant. Tiesesnė briauna dažnai geriau tinka kontroliuojamiems stūmimo pjūviams, techniniams darbams ir maisto ruošimui ant lentos.
Didesnis pilvas paprastai reiškia geresnį pjaustymą ir lupimą.
Geriausios kraštas yra pagaląsta pjovimo linija. Ašmenų kokybė priklauso ne tik nuo aštrumo. Tai taip pat priklauso nuo plieno, terminio apdorojimo, ašmenų šlifavimo, ašmenų kampo, storio už ašmenų ir ar viršūnė yra švariai pašalintos šerpetojančios dalelės. Plona ašmenys pjauna geriau, bet gali nuskilinėti arba susiskaldyti, jei naudojami ne pagal numatytąsias ribas. Storesnė ašmenys yra patvaresni, bet mažiau efektyvūs pjaustant smulkiai.
Briauna yra ta vieta, kur susitinka plienas, šlifavimas, terminis apdorojimas ir galandimas.
Geriausios labai yra galinė pjovimo briaunos dalis prie rankenos. Virtuviniuose peiliuose kulnas naudojamas stipresniems pjūviams žemyn. Lauko ir medžioklės peiliuose kulnas gali palaikyti kontroliuojamus pjūvius arti rankos. Švarus kulnas taip pat turi įtakos galandimui: jei įpjovimo linija arba ricasso blokuoja prieigą prie akmenų, laikui bėgant ašmenys gali įgauti įgaubtą įdubą.
Kulnas suteikia sverto, nes yra arčiausiai rankos.
Geriausios stuburas yra neaštrinta geležtės nugarėlė, esanti priešingoje briaunoje. Nugarėlės storis turi įtakos standumui, svoriui, pusiausvyrai ir pjovimo pasipriešinimui. Stora nugara suteikia tvirtumo, tačiau gali suformuoti peilio pleištą tankioje medžiagoje. Plona nugara pagerina pjovimą, bet gali sumažinti šoninį stiprumą. Išilgai nugarėlės arba šalia jos dažnai dedami ašmenys, nykščio rampos, kulšelės ir pilnieji įtvarai.
Stuburas daro įtaką stiprumui, svoriui ir tam, kaip ašmenys juda per medžiagą.
Geriausios Rikasas yra plokščia, neaštrinta ašmenų dalis tarp briaunos ir rankenos, apsaugos ar atramos. Ji gali suteikti vietos gamintojo ženklui, graviravimui, įgilinimo linijoms arba galandimo tarpui. A choil yra įpjova šalia kulno. Maža galąstuvo spyruoklė padeda ašmenims pasiekti visą kulną. Didelė pirštų spyruoklė suteikia geresnę sukibimo kontrolę, bet sumažina naudojamą pjovimo ašmenų plotį.
Ricasso dažnai yra ta vieta, kur ašmenų geometrija pereina į rankenos konstrukciją.
A sustiprinti yra storesnė pereinamoji dalis tarp ašmenų ir rankenos. Ji gali suteikti pusiausvyros, apsaugoti rankenos priekį ir suteikti peiliui išbaigtesnę išvaizdą. A apsauga yra aiškiau apsaugo: padeda neleisti rankai slysti į priekį link ašmenų. Ne kiekvienam peiliui reikia didelės apsaugos, tačiau svarbu, kad medžioklės, lauko ir intensyviai naudojamuose peiliuose būtų indeksavimas ir priekinės dalies saugumas.
Atramos gali pagerinti pusiausvyrą, rankų apsaugą ir vizualinį efektą.
A pilnesnis yra griovelis geležtėje. Karduose pilnieji įpjovimai istoriškai padėdavo valdyti svorį ir standumą. Peilių atveju pilnieji įpjovimai gali sumažinti svorį, suteikti vizualinio gylio, sukurti kolekcinę detalę arba kai kuriuose lankstiniuose suteikti atidarymo paviršių. A svertas yra šlifavimas stuburo pusėje, netoli galiuko. Jis gali sumažinti galiuko masę ir pagerinti auskarų vėrimo geometriją, tačiau pagaląstas gali pakeisti teisinę klasifikaciją kai kuriose jurisdikcijose. Daugiau informacijos rasite mūsų specialiame vadove. peilis pilnesnis.
Pilnesnis peilis gali paveikti svorį, vizualinę struktūrą ir ašmenų charakterį.
Geležtės forma susieja terminologiją su realiu panaudojimu. Tas pats plienas ir rankena gali būti visiškai skirtingi, jei geležtė yra „drop point“, „clip point“, „tanto“, „sheepfoot“ ar „trailing point“. Forma lemia smaigalio stiprumą, pilvo ilgį, pjaustymo efektyvumą ir tai, kaip saugiai veikia galiukas.
| Ašmenų forma | Tipinis stiprumas | bendras naudojimas |
|---|---|---|
| Nuleidimo taškas | Stiprus galiukas su kontroliuojamu smaigaliu žemiau stuburo linijos. | Medžioklei, gamtai, kasdieniam naudojimui, bendram naudojimui. |
| Klijavimo taškas | Plonas, smailus galiukas su nukirpta nugarėlės dalimi. | Auskarų vėrimas, detalių vėrimas, Bowie stiliaus peiliai, tradiciniai raštai. |
| taip | Kampinis sutvirtintas antgalis su antriniu antgalio perėjimu. | Antgalio tvirtumas, taktinis stilius, tvirti, praktiški kirpimai. |
| Ieties smaigalys | Centruotas taškas su simetriniu arba beveik simetrišku profiliu. | Subalansuota taškų kontrolė; įprasta ant durklų ir kai kurių lankstomųjų peilių. |
| Avikailis | Tiesus kraštas su nugara, išlenkta žemyn iki smaigalio. | Kontroliuojamas pjovimas, kai antgalio įsiskverbimas turėtų būti sumažintas. |
| Galinis taškas | Į viršų pakilusi nosis ir ilgas pilvas. | Nulupimo, pjaustymo ir kolekciniai / meniniai peiliai. |
Geriausios žvanginti yra ašmenų plieno dalis, kuri tęsiasi iki rankenos. Fiksuotų ašmenų atveju, įtvaro konstrukcija yra vienas aiškiausių tvirtumo rodiklių. Ji nepasako visos istorijos – svarbu ir terminis apdorojimas, rankenos prigludimas, kaiščių išdėstymas, klijai ir geometrija – tačiau tai yra svarbus konstrukcinis terminis terminis terminas. Jei lyginate įrankinius peilius, žr. mūsų fiksuotų ašmenų peiliai kategorija ir mūsų pilnas fiksuoto ašmenų peilio kreiptuvas.
Įtvaro konstrukcija rodo, kaip ašmenų plienas yra laikomas rankenos viduje.
| Tango tipo | Struktūra | Geriausias naudojimas | Kompromisas |
|---|---|---|---|
| Pilnas įdegis | Ašmenų plienas driekiasi per visą rankenos ilgį ir paprastai per visą plotį. | Sunkūs lauko, medžioklės, išgyvenimo, dideli fiksuoti ašmenys. | Tvirtas ir patogus naudoti, bet sunkesnis ir dažnai brangesnis apdailai. |
| Paslėptas taškas | Įtvaras eina rankenos viduje ir nėra matomas iš išorės. | Tradiciniai peiliai, durklai, puukos, daugybė virtuvinių peilių, kolekciniai daiktai. | Elegantiškas ir patogus, tačiau tvirtumas priklauso nuo geometrijos ir surinkimo kokybės. |
| Dalinis tang | Tang tęsiasi tik iš dalies per rankeną. | Lengvi peiliai, dekoratyviniai peiliai, kai kurie kompaktiško dizaino peiliai. | Lengvesnis ir pigesnis, bet netinka naudoti esant dideliam krūviui. |
| Skeletinis taškas | Pilnas įdėklas, pašalinus medžiagą, siekiant sumažinti svorį. | EDC fiksuotais ašmenimis ir subalansuoti lauko peiliai. | Geras svorio sumažinimas, tačiau išpjovos neturi susilpninti svarbiausių sričių. |
| Smailėjantis tangas | Tangas pamažu plonėja link užpakalio. | Aukščiausios kokybės fiksuoti peiliukai, kur svarbiausia pusiausvyra. | Puikus balansas ir meistriškumas rodo, bet reikalauja daug darbo. |
| Žiurkės uodegos įgėlimas | Siauras įdubimas, einantis per rankeną, dažnai išgręžtas arba sriegtas gale. | Tradiciniai peiliai su paslėptu įdėklu ir kai kurie lengvesni modeliai. | Gerai pagaminti gali būti patvarūs, tačiau prastos kokybės pavyzdžiai yra silpni veikiant šoniniam įtempimui. |
A pilnas tangas Paprastai jis tęsiasi per visą rankenos ilgį ir dažnai atkartoja rankenos kontūrą. Tai tvirčiausia įprasta fiksuoto ašmens konstrukcija, tinkama sunkiems lauko, medžioklės, išgyvenimo ir lauko peiliams. Pilno įdėklo konstrukcija taip pat leidžia lengviau pakeisti pažeistus žvynus nei daugelis sandarių rankenų konstrukcijų.
Pilnai įdubusi rankena paprastai yra tvirčiausia fiksuoto ašmens konstrukcija.
A paslėptas taškas eina rankenos viduje ir nėra matomas iš išorės. Ši konstrukcija įprasta peiliams „puukko“, durklams, virtuviniams peiliams, istoriniams geležtėms ir daugeliui kolekcinių peilių. Gerai pagamintas paslėptas įdėklas gali būti labai tvirtas, tačiau tai priklauso nuo įdėklo ilgio, prigludimo prie peties, rankenos bloko, apsaugos prigludimo ir galo tvirtinimo.
Paslėptas įdubimas gali suteikti švarų tradicinį profilį, išsaugant tvirtumą, jei tinkamai pagamintas.
A skeletuotas tangas pašalinamas plienas, siekiant sumažinti svorį, tuo pačiu išlaikant rankenos konstrukcijos tvirtumą numatytam naudojimui. kūginis įdubimas palaipsniui plonėja link buožės ir dažnai yra rafinuoto rankų darbo požymis, nes pagerina pusiausvyrą nepadarydamas peilio rankenos negyvos ar sunkios. žiurkės uodegos įgėlimas yra siauras įdubimas rankenoje; jis gali tikti tradiciniams peilių modeliams, tačiau jį reikėtų atidžiai įvertinti naudojant intensyviai naudojamus peilius.
Skeletonizavimas sumažina svorį, tačiau turi išsaugoti jėgą svarbiausiose srityse.
Kūginis įtvaras pagerina pusiausvyrą ir dažnai matomas ant aukščiausios kokybės fiksuotų ašmenų.
Žiurkės uodegos formos įtvaro konstrukcija labai priklauso nuo tinkamumo, ilgio ir tvirtinimo prie galo.
Rankena yra ne tik laikymo vieta. Ji kontroliuoja indeksavimą, nuovargį, sukibimą, pusiausvyrą ir saugią briaunos orientaciją. Rankenos terminai yra svarbūs lyginant. peilio rankenos dizainas, renkantis medžiagas arba užsakant rankų darbo peilį.
| Rankenos / techninės įrangos terminas | Apibrėžimas | Ką patikrinti |
|---|---|---|
| Svarstyklės | Išorinės rankenos plokštės, pritvirtintos prie rankenos įdėklo arba įdėklų. | Ieškokite lygaus prigludimo, be tarpų, patogios formos ir tvirtų tvirtinimo detalių. |
| Pamušalai | Vidinės metalinės plokštės, kurios daugelyje aplankų laiko svarstykles, šarnyrus, spynas ir tvirtinimo detales. | Patikrinkite, ar tinkamai išlyginta, nėra iškraipymo ir ar tinkamai užfiksuota. |
| Bolsteris | Storesnė perėjimo dalis tarp peilio ir rankenos, dažnai metalinė. | Gali pagerinti pusiausvyrą, pirštų saugumą ir vizualinį užbaigtumą, bet prideda svorio. |
| Apsauga | Iškyša, padedanti neleisti rankai nuslysti ant krašto. | Svarbiau ant traukos orientuotų, medžioklės ir fiksuotų lauko peilių. |
| Kniedės / kaiščiai | Metalinės tvirtinimo detalės, kurios tvirtina svarstykles prie rankenos ar rankenos. | Jie turi būti lygūs, stabilūs, be aštrių briaunų ar judesių. |
| Buožys / buožė | Rankenos galas priešingoje pusėje nei peilis. | Įtakoja pusiausvyrą, išlaikymą ir kartais virvelės ar smūgio ypatybes. |
| Virvelės anga / užsegimas | Skylė arba kilpa virvelei, raktų žiedui arba tvirtinimo virvelei. | Naudinga peiliams lauke, kompaktiškiems peiliams ir kišenėje esantiems peiliams. |
| Skydas | Dekoratyvinis intarpas, dažnai randamas ant tradicinių kišeninių peilių. | Paprastai estetinis, bet gali identifikuoti raštą, prekės ženklą ar kolekcinę seriją. |
Svarstyklės yra dvi rankenos plokštės, pritvirtintos prie įdėklo arba įdėklo konstrukcijos. Jos gali būti pagamintos iš medžio, „Micarta“, G-10, anglies pluošto, titano, kaulo, rago, mamuto ilties arba kitų medžiagų. Gerai pagamintas žvynas turėtų būti lygus aplink kaiščius, įdėklus, atramas ir įdėklo kraštus. Tarpai, išsikišę kaiščiai, aštrūs kampai ir nelygūs perėjimai dažniausiai rodo prastą apdailą.
Žvynai sudaro pagrindinį daugelio fiksuotų ašmenų ir sulankstomų peilių sukibimo paviršių.
Kniedės bei pušis pritvirtinti rankenos žvynelius prie įdegio. Darbiniuose peiliuose jų funkcija yra konstrukcinė. Kolekciniuose peiliuose jie taip pat tampa vizualinės kompozicijos dalimi. Smeigtukai turėtų būti tvarkingai pritvirtinti, be aštrių briaunų ar tarpų. Mozaikiniai smeigtukai, dekoratyvinės kniedės ir paslėpti mechaniniai tvirtinimo elementai yra įprasti individualiuose darbuose.
Kaiščiai ir kniedės turi būti lygūs, stabilūs ir švariai apdoroti.
Geriausios užpakalis or smaigalys yra rankenos galas. Kai kuriuose peiliuose jis paprastas; kituose gali būti skylė virvelei, kaukolės formos rankenos lankelis, dekoratyvinis dangtelis arba prailgintas įtvaras. A nuoma yra kilpa, naudojama tvirtinimui. Virvelės skylė gali pagerinti laikymą ir išėmimą, ypač naudojant kompaktiškus peilius ar lauko įrankius.
Sėdmuo turi įtakos pusiausvyrai, laikymui ir kartais virvelės tvirtinimui.
Pamušalai yra vidinės plokštės, kurios laiko sulankstomus peilių mechanizmus, rankenos svarstykles ir spynos komponentus. skydas yra dekoratyvinis intarpas, dažnai matomas ant tradicinių kišeninių peilių. Skydai paprastai neprideda tvirtumo, tačiau gali atskleisti gamintojo tapatybę, rašto tapatybę arba turėti kolekcinę vertę.
Įdėklai suteikia struktūrą daugeliui sulankstomų peilių rankenų ir spynų.
Skydai paprastai yra dekoratyvūs, tačiau svarbūs tradiciniam peilių identitetui.
Sulankstomi peiliai suteikia mechaninių funkcijų, kurių neturi fiksuoti ašmenys. Ašis, užraktas, fiksatorius, poveržlės, guoliai, fiksavimo kaištis, spaustukas ir atidarymo detalės lemia, kaip peilis atsidaro, užsidaro, užsifiksuoja ir laikosi. Išsamesnės informacijos ieškokite mūsų vadovuose. peilių spynų tipai bei peilių sukimo sistemos.
| Sulankstomo peilio terminas | Tai reiškia, | Kodėl tai svarbu |
|---|---|---|
| Ašis | Ašies taškas, aplink kurį sukasi ašmenys. | Valdo menčių laisvumą, centravimą, atidarymo pojūtį ir uždarymo sklandumą. |
| Poveržlės | Ploni trinties paviršiai tarp mentės įdegio ir įdėklų/rėmo. | Dažnai patvarūs ir atsparūs nešvarumams; įprasta rimtuose darbo aplankuose. |
| Guoliai | Riedantys elementai aplink sukimosi ašį. | Palaiko greitą dislokavimą ir greitą uždarymą, tačiau reikia švaresnių sąlygų. |
| Sulaikyti | Rutulys arba mechanizmas, kuris laiko mentę uždarytą, kol veikiama atidarymo jėga. | Įtakoja saugumą, peilio pojūtį ir tai, ar peilis atsparus atsitiktiniam atidarymui. |
| Stabdymo kaištis | Grūdintas kaištis, ribojantis peilio eigą atidarant arba uždarant. | Svarbu spynos geometrijai, nuoseklumui ir smūgio kontrolei. |
| Užrakto skląstis / įdėklas | Spyruoklinė dalis, kuri tvirtina peilį atvirą įdėklo ir rėmo užraktuose. | Patikrinkite užkabinimą, užrakto svirtį ir saugaus uždarymo techniką. |
| Atraminiai tarpikliai / atramos | Dalys, skiriančios rankenos žvynus stuburo pusėje. | Įtakoja standumą, valymo prieinamumą, svorį ir vizualinę konstrukciją. |
| Kišeninis segtukas | Prie rankenos pritvirtintas segtukas nešiojimui kišenėje. | Valdikliai apima gylį, pakėlimo/nuleidimo orientaciją ir prieigą. |
„Spyderco“ apibrėžia užrakinimo mechanizmus kaip komponentus, kurie pritvirtina sulankstomus peilių ašmenis atviroje padėtyje, o „Benchmade“ mechanizmų vadove atskiriami užraktų tipai, atidarymo veiksmai ir automatinės sistemos. Šie skirtumai yra svarbūs, nes „sklandus atsidaro“ ir „saugus užsirakina“ nėra tas pats klausimas.
Peilių medžiagas reikėtų vertinti pagal paskirtį. Ašmenų plienas yra svarbus ašmenų išlaikymui, tvirtumui, atsparumui korozijai, galąstamumui ir terminiam apdorojimui. Rankenos medžiaga yra svarbi sukibimui, stabilumui, svoriui, atsparumui drėgmei ir estetikai. Apvalkalo medžiaga yra svarbi laikymui, nešiojimui, apsaugai ir aplinkos poveikiui. Norėdami palyginti plieną, naudokite mūsų... peilio plieno diagrama ir vadovas geriausias peilių plienas.
| Medžiaga | Kur naudojamas | stiprybės | Atsargumo priemonės |
|---|---|---|---|
| Anglinio plieno | Peiliai | Tvirtas, lengvai galandamas, gali būti labai aštrus. | Reikia išdžiovinti ir sutepti alyva; gali rūdyti arba patinuoti. |
| Nerūdijantis plienas | Peiliai ir tvirtinimo detalės | Geresnis atsparumas korozijai; platus asortimentas – nuo biudžetinių iki aukščiausios kokybės plienų. | Neatsparus rūdijimui; kraštų išlaikymas ir tvirtumas priklauso nuo lydinio ir terminio apdorojimo. |
| Damasko / suvirintas plienas | Peiliai, atramos, dekoratyviniai komponentai | Vizualinis raštas, kolekcininko patrauklumas, gamintojo meistriškumas. | Našumas priklauso nuo plieno ir terminio apdorojimo, o ne vien nuo rašto. |
| Aliuminis | Aplankų rankenėlės | Lengvas, apdirbamas, gerai anoduojamas. | Gali įlenkti arba būti šalta / slidu, jei tekstūra prasta. |
| titanas | Rėmai, įdėklai, spaustukai, atramėlės | Lengvas, atsparus korozijai, tvirtas, aukščiausios kokybės pojūtis. | Brangus; rėmo užrakto paviršiams gali prireikti įdėklų arba kruopštaus užrakto geometrijos. |
| G-10 / Prancūzija | Rankenos svarstyklės | Stabilus, tvirtas, atsparus oro sąlygoms, sukibimas su tekstūra. | Gali būti mažiau šilti nei natūralios medžiagos. |
| micarta | Rankenos svarstyklės | Puikus sukibimas, šiltas pojūtis, patvarus kolekcininkas ir patrauklus pasirinkimas lauko sąlygoms. | Gali patamsėti nuo aliejų ir naudojimo; reikia švarios apdailos. |
| Mediena / stabilizuota mediena | Rankenos svarstyklės ir blokai | Natūrali išvaizda, šiluma, aukščiausios kokybės vizualinis charakteris. | Nestabilizuota mediena gali judėti dėl drėgmės. |
| Apvali | Sudėtinės rankenos ir apvalkalai | Tradicinis pojūtis, sukibimas, vizualinis šiluma. | Gali išlaikyti drėgmę; reikia priežiūros ir tinkamo džiovinimo. |
| Kydex | Apvalkalai | Tvirtas, atsparus vandeniui, gerai laikosi. | Gali subraižyti apdailą ir reikia tinkamai suformuoti. |
Damasko plienas dažnai vertinamas dėl savo rašto, tačiau eksploatacinės savybės vis tiek priklauso nuo naudojamų plienų ir terminio apdorojimo. titanas yra įprastas aukščiausios kokybės sulankstomų peilių rėmuose, spaustukuose, įdėkluose ir dekoratyvinėse dalyse, nes yra lengvas ir atsparus korozijai. Natūralios medžiagos, tokios kaip mediena peilių rankenoms, ragas, elnio ragas, mamuto iltis ir perlamutras suteikia kolekcininkui patrauklumo, tačiau jiems reikia stabilios konstrukcijos ir kruopščios apdailos.
Oda ir „Kydex“ išsprendžia įvairias dėklų problemas. Oda suteikia tradicinį pojūtį ir estetinę išvaizdą, tačiau, jei nebus tinkamai prižiūrima, gali išlaikyti drėgmę. „Kydex“ suteikia atsparumą vandeniui ir išlieka nepakitęs, tačiau gali palikti žymes poliruotiems paviršiams. Informacijos apie odinių dėklų konstrukciją ieškokite mūsų nuosekliame vadove. kaip pasigaminti odinę peilio makštį.
Ašmenų geometrija yra ta vieta, kur terminologija tampa praktiška. Gražus peilis su netinkama ašmenų geometrija gerai nepjaus. Storas ašmenys gali būti stiprūs, bet prastai pjausto. Ploni ašmenys gali pjauti itin gerai, bet įsmigę į kietą medžiagą, jie gali nulupti. „Knife Steel Nerds“ nuolat pabrėžia kompromisą tarp ašmenų išlaikymo, tvirtumo, atsparumo korozijai, plieno pasirinkimo, terminio apdorojimo ir geometrijos; joks plieno pavadinimas automatiškai nepaneigia prasto dizaino.
Dėl malimo tipų žr. mūsų peilių galąsimo vadovasDėl galandimo nustatymo žr. mūsų vadovą peilių galandimo kampai.
| Peilio tipas / užduotis | Bendras briaunos kampas kiekvienoje pusėje | Priežastis |
|---|---|---|
| Tiesus skustuvas / labai smulkus pjaustymo įrankis | 8–12 ° | Maksimalus aštrumas, maža patvarumo riba. |
| Smulkus virtuvės pjaustyklė / filė pjaustymas | 12–15 ° | Švarus pjovimas su ribotu smūgiu. |
| Bendrieji virtuvės ir kasdienio naudojimo peiliai | 15–20 ° | Subalansuotas ryškumas ir kraštų stabilumas. |
| Medžioklės ir lauko peiliai | 20–25 ° | Daugiau atramos už krašto lauko darbams. |
| Didelio našumo / pjovimo / smūgiams jautrūs peiliai | 25–40 ° | Stipresnė briauna šiurkštesnėms medžiagoms ir didesnėms apkrovoms. |
Geriausios viršūnė yra tikroji pjovimo linija, kur susitinka abu krašto nuožulnos. burr yra plona plieno raukšlė, iškilusi galandimo metu. Pradedantieji dažnai poliruoja nuožulną, bet nesugeba tinkamai suformuoti ar pašalinti šerpetų, todėl peilis atrodo blizgus, bet nėra iš tikrųjų aštrus. mikro nuožulnumas yra mažas, šiek tiek statesnis nuožulnumas, pridėtas krašte stabilumui užtikrinti. Pašalinimas nušlifuoja ir nuvalo viršūnę po galandimo.
Šiame trumpame žodynėlyje pateikiami terminai, kurie dažnai vartojami produktų aprašymuose, kolekcininkų diskusijose, peilių apžvalgose ir gamintojų pastabose.
| Terminas | Eksperto apibrėžimas |
|---|---|
| Viršūnė | Tiksli linija, kurioje susitinka abu nuožulnūs kraštai ir susidaro pjovimo briauna. Peilis aštrus tik tada, kai viršūnė švari ir vientisa. |
| Kūgis | Kampinis paviršius, vedantis į briauną. Pirminis nuožulnumas formuoja peilio geometriją; briaunos nuožulnumas – pagaląstą briauną. |
| Burr | Maža sulankstyta plieninė viela, iškelta galandimo metu. Ją reikia švariai pašalinti, kad ašmenys būtų stabilūs. |
| Choil | Įpjova prie kulno. Tai gali būti galąstuvas arba pirštų galąstuvas, priklausomai nuo dydžio ir funkcijos. |
| Sulaikyti | Fiksavimo funkcija, kuri laiko sulankstomą peilį uždarytą, kol sąmoningai nepaspaudžiamas atidarymo slėgis. |
| Šlifuoti | Skerspjūvio mentės geometrija: plokščia, tuščiavidurė, išgaubta, kardo formos, skandinaviška ir kita. |
| Jimping | Maži įpjovimai ant stuburo arba rankenos, naudojami traukai ir nykščio rodymui. |
| Plungimo linija | Perėjimas, kur prasideda ašmenų galąstis netoli ricasso. Švarios įgnybimo linijos yra tinkamumo ir apdailos žymuo. |
| Pirminis kraštas | Pagrindinis pagaląstas pjovimo kraštas. Kai kurie peiliai taip pat turi smailų arba netikrą ašmenį. |
| švedas | Šlifuota, dažnai nešlifuota nuožula stuburo pusėje, netoli galiuko. Ji gali sumažinti svorį ir pagerinti įsiskverbimą. |
| Vaikščiok ir kalbėk | Tradicinis slydimo jungties terminas, apibūdinantis spragtelėjimą ir pojūtį, kai mentė atsidaro ir užsidaro veikiant spyruoklės įtempimui. |
Gera terminologija padeda užduoti geresnius klausimus perkant. Užuot klausę, ar peilis „tvirtas“, pasiteiraukite apie rankenos konstrukciją, geležtės storį, šlifavimą, plieną, terminį apdorojimą, rankenos medžiagą ir makšties tvirtumą. Užuot klausę, ar peilis „sklandžiai juda“, pasiteiraukite apie sukimosi sistemą, poveržles ar guolius, fiksatorių, užrakto įjungimą, centravimą ir geležtės laisvumą.
Žinant žodyną taip pat galima sąžiningai palyginti rankų darbo ir pramoninius peilius. Aukščiausios kokybės peilis nėra aukščiausios kokybės vien todėl, kad jam naudojamos brangios medžiagos. Jis yra aukščiausios kokybės, kai dalys, geometrija, tolerancijos, apdaila ir numatytas panaudojimas kartu yra logiški.
Peilių priežiūros žodynas yra paprastas, bet svarbus. valymas pašalina likučius. Džiovinimas apsaugo nuo korozijos. Tepimas apsaugo ašis ir kai kuriuos peilių plienus. Patikrinimo patikrina, ar nėra įtrūkimų, atsilaisvinusių furnitūros elementų, rūdžių, spynų problemų ir kraštų pažeidimų. Daugiau informacijos rasite mūsų vadove peilių priežiūra, valymas, tvarkymas ir laikymas.
Sulankstomų peilių atveju neignoruokite pūkelių rankenos viduje, išdžiūvusių tepalų aplink ašį ar žvyro prie užrakto paviršiaus. Fiksuotų ašmenų atveju nelaikykite anglinio plieno ilgą laiką drėgnoje odinėje makštyje. Kolekcinių peilių atveju venkite agresyvaus poliravimo, kuris gali pašalinti patiną, graviravimo kontrastą ar originalią apdailą.
| klausimas | atsakymas |
|---|---|
| Kokios yra pagrindinės peilio dalys? | Svarbiausios dalys yra ašmenys, ašmenys, smaigalys, nugarėlė, įtvaras, rankena ir tvirtinimo detalės. Sulankstomi peiliai taip pat turi ašį, užraktą, fiksatorių, poveržles arba guolius ir kišeninę sagtį. |
| Koks yra stipriausias peilis? | Pilnas įdėklas paprastai yra tvirčiausia ir patikimiausia konstrukcija, skirta naudoti su fiksuotais ašmenimis, jei plienas, terminis apdorojimas, rankenos tvirtinimas ir tvirtinimo detalės taip pat yra gerai sumontuotos. |
| Kuo skiriasi taškas ir galiukas? | Smaigalys yra tiksli briaunos ir stuburo susijungimo vieta. Galas yra priekinė mentės dalis aplink tą smaigalį. |
| Kuo skiriasi šlifavimas ir nuožulninimas? | Šlifavimas apibūdina didesnę ašmenų geometriją. Nuožulnumas apibūdina kampuotą paviršių, ypač pagaląstą briaunos nuožulnumą. |
| Kuri sulankstomo peilio dalis laiko ašmenis atvirus? | Užrakto mechanizmas laiko peilį atidarytą. Įprasti užraktai yra įdėklo užraktas, rėmo užraktas, galinis užraktas, mygtukų užraktas, skersinio užraktas ir suspaudimo užraktas. |
| Koks yra svarbiausias peilio galandimo terminas? | Viršūnė. Jei viršūnė nėra iki galo suformuota ir nuvalytos šerpetojančios dalys, peilis nepjaus švariai, kad ir kokia nupoliruota atrodytų nuožula. |
Peilių terminologija suteikia praktinę kalbą dizainui vertinti. Smaigalys, galiukas, pilvas, ašmenys, kulnas, nugara, stuburas, įdubimas, žvynai, įdėklai, ašmenys, ašies plokštuma, fiksavimo kampas, nuožulnumas, viršūnė ir galandimo kampas nėra atskiri žodžiai. Jie apibūdina, kaip peilis pagamintas, kaip jis pjauna, kaip jis nešiojamas, kaip jis sensta ir kaip saugiai jį galima naudoti.
Kai suprantate peilio dalis, produktų aprašymai tampa aiškesni ir lengviau išvengti pirkimo klaidų. Galite pasakyti, ar peilis skirtas pjaustymui, naudojimui lauke, kolekcionieriaus eksponavimui, nešiojimui kišenėje, virtuvės darbui, ar sunkiam naudojimui. Tai yra tikroji peilių terminijos vertė: ji susieja dizaino kalbą su našumu.
Autorius: Aleks Nemtcev | Peilių gamintojas, turintis daugiau nei 10 metų patirtį | Susisiekite su manimi per „LinkedIn“ | Sekite mane Reddit tinkle
Nuostabu už supratimą! Svarbu tai žinoti.