Alekss Ņemcevs ir nažu meistars, kolekcionārs, rakstnieks, kā arī uzņēmuma "The ..." dibinātājs un radošais direktors. Noblie Custom Knives, kas sāka darboties tiešsaistē 2015. gadā. Viņš sadarbojas ar kalējiem, gravieriem, kokgriezējiem, juvelieriem un citiem speciālistiem, lai izstrādātu vienreizējus nažus un kolekcionāru priekšmetus, kas apvieno funkcionālu asmens dizainu ar tradicionālu dekoratīvu darbu. Viņa projektu klāstā ietilpst pasūtījuma naži, mākslas naži, dunči un citi kolekcionējami priekšmeti ar asu malu. Atkarībā no dizaina, izstrādājuma izgatavošanā var būt iesaistīti vairāki speciālisti, un atsevišķi posmi ir paredzēti kalšanai, slīpēšanai, termiskajai apstrādei, gravēšanai, grebšanai, inkrustācijai, rokturu apstrādei, montāžai un galīgajai apdarei. Materiāli, kas tiek izmantoti visā... Noblie Projektu vidū ir mozaīkas Damaska, Damasteel, augstākās kvalitātes asmeņu tēraudi, kristalizēts titāns, reti dabīgi roktura materiāli un Dienvidāfrikas asmeņu kalēja Bertie Rietvelda izgatavotā Pūķādas Damaska.
Nemtcev izstrādā koncepcijas un specifikācijas atsevišķiem projektiem un koordinē to īstenošanā iesaistītos amatniekus. Šī sadarbības pieeja ļauj apvienot dažādas disciplīnas viena naža ietvaros, vienlaikus saglabājot nemainīgu dizainu, proporcijas, materiālus un dekoratīvos elementus no koncepcijas līdz pat galīgajai montāžai.
Līdztekus darbam ar pasūtījuma nažiem, Nemcevs raksta un piedalās Noblie Nažu emuārs, kurā aplūkoti asmeņu tēraudi, nažu izgatavošana, kolekcionēšana, gravēšana, griezīgo ieroču vēsture un saistītas tehniskas tēmas. Noblie apkalpo kolekcionārus Amerikas Savienotajās Valstīs un starptautiskā mērogā, izmantojot savu tiešsaistes veikalu, piedāvājot gan gatavus nažus, gan atlasītus pasūtījuma izstrādājumus.
