Inhoud
Hoewel hoogwaardig roestvrij staal wordt gebruikt bij de vervaardiging van moderne messen, is het ook kwetsbaar voor verschillende externe factoren. Het is onmogelijk om een metaal te maken met ideale eigenschappen. Hoge corrosieweerstand heeft een negatieve invloed op de kenmerken van de snijkant van het mes. Zeer hard staal kan breken onder zware mechanische belasting. Nodulair metaal verdraagt schokken en vervorming goed, maar houdt het slijpen niet goed vast. In het beste messenstaal zijn sterkte, hardheid en corrosieweerstand in evenwicht. Het kan echter beschadigd raken als het mes verkeerd wordt gebruikt. Om de lemmet om altijd in werkende staat te zijn en scherp te zijn, moet er goed voor gezorgd worden.
Er zijn verschillende basisregels voor het verzorgen van messen. Ze moeten worden toegepast op alle gereedschappen - keuken, jacht en toerist, leger, zowel opvouwbaar als onhandig.
Wanneer het lemmet van het mes is geslepen, levert de eigenaar een minimale inspanning bij het uitvoeren van snij- en steekhandelingen. Als het mes bot is, wordt het noodzakelijk om een sterke mechanische kracht op het mes uit te oefenen om het gewenste resultaat te bereiken. Een mes met een bot lemmet gaat daardoor sneller kapot en verliest zijn eigenschappen. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn geslepen messen minder traumatisch. Door een scherp mes te beïnvloeden, kun je zijn baan nauwkeurig voorspellen. Een bot mes gedraagt zich vaak onvoorspelbaar, waardoor het vaak blessures veroorzaakt.
Het is het beste slijp het mes met een schurende wetsteen. De optimale slijphoek is 12-15 graden. Bewegingen moeten soepel en glijdend zijn. Voor gebruik moeten wetstenen worden bevochtigd met water of zeepsop. Een bevochtigde staaf zal gemakkelijker op het mes kunnen worden geschoven en metaalstof zal de poriën niet verstoppen. Messen moeten worden onderhouden, ook als ze niet worden gebruikt.
Gebruik het mes niet voor werkzaamheden waarvoor het niet bedoeld is. Onjuist gebruik kan het mes beschadigen en zijn eigenschappen verliezen.
Alle messen dienen apart opgeborgen te worden. Ze mogen elkaar niet aanraken. Door verschillende gewichten, bladvormen en staalsoorten kunnen gereedschappen elkaars bladen vervormen en bot maken. Het is raadzaam om messen na gebruik op te bergen in speciale standaards. Standaards moeten gemaakt zijn van zacht materiaal - hout of plastic. Harde materialen (metaal of glas) kunnen het oppervlak en de snijkant van de messen beschadigen. Voor de verzorging van messen is het beter om speciale producten te gebruiken.
Jacht-, toeristen- en exclusieve messen kunnen niet in koffers worden opgeborgen. In de koffers hoopt zich vocht op, wat corrosieprocessen kan versnellen. Messen moeten worden behandeld met speciale olie of was. Was beschermt het metaal niet alleen tegen vocht, maar ook tegen contact met lucht.
Houd messen schoon en droog. Gereedschap dat zich in een ruimte met een hoge luchtvochtigheid bevindt, moet niet alleen na het wassen, maar ook preventief met een droge doek worden afgeveegd. Als het mes in zeewater is gebruikt, moet het in zoet water worden gespoeld, gedroogd en met een geoliede doek worden afgeveegd. Messen met een handvat van hout, been en leer mogen niet in de vaatwasser worden geweekt en gewassen. Om ervoor te zorgen dat het handvat zijn aantrekkelijke uiterlijk en waterafstotende eigenschappen behoudt, moet het periodiek worden gesmeerd met olie, wax of andere middelen die beschermen tegen vocht. Als een handvat van been, leer of hout niet wordt verzorgd, zal het barsten en vervormen. Messen met een benen handvat moeten worden beschermd tegen plotselinge temperatuurschommelingen.
Het verzorgen van zakmessen is iets moeilijker vanwege de aanwezigheid van een vergrendelingsmechanisme en een groot aantal extra onderdelen. De eerste reiniging van het instrument moet onmiddellijk na aankoop worden uitgevoerd. Vouwmessen gaan in de uitverkoop na speciale verwerking. Ze zijn gecoat met technische verbindingen die het oppervlak van het blad en delen van het mechanisme beschermen tegen vervuiling en beschadiging. Als je een mes gebruikt zonder het eerst schoon te maken, wordt het vergrendelingsmechanisme snel vuil. De conserveringssamenstelling polymeriseert, vermengt zich met zand en andere deeltjes die schurende eigenschappen hebben. Een dergelijk mengsel zal schade en slijtage van het vergrendelingsmechanisme versnellen.
Om ervoor te zorgen dat een zakmes lang meegaat, moeten de metalen delen ervan zo snel mogelijk met een oplosmiddel worden ontdaan van de conserveermiddelsamenstelling. Het is beter om speciale mesverzorgingsproducten te gebruiken. Het handvat kan worden schoongemaakt met afwasmiddel. Na de reinigingsprocedure moet het oppervlak van het mes worden ontvet. Terpentine, lensreiniger of ethylalcohol helpen vetdeeltjes te verwijderen. Het ontvetten moet met handschoenen gebeuren om geen nieuwe vetvlekken te veroorzaken. Een gereinigd en ontvet mes moet worden gesmeerd. Het is raadzaam om een speciale wapenolie te gebruiken. Plantaardige olie behoudt zijn smerende eigenschappen niet lang. Na verloop van tijd wordt het dikker en wordt het de oorzaak van vervuiling van het vergrendelingsmechanisme.
Als er corrosievlekken op het mes verschijnen, moeten deze zo snel mogelijk worden verwijderd. Oppervlaktecorrosie (pitting) kan worden geëlimineerd met een gum voor schrijfwaren of een tandenborstel met borstelharen die tot 2/3 van de lengte zijn afgesneden. Aan de borstel kan een beetje fijn schurend autopoetsmiddel worden toegevoegd. Als corrosie in de diepere lagen van het metaal is doorgedrongen, worden speciale schurende washandjes of fijnkorrelig schuurpapier en fosforzuur gebruikt. Na verwijderen van sporen van corrosie, moet het oppervlak van het mes gepolijst zijn. Zorgen voor een mes is gemakkelijk als u alle stappen tijdig volgt.
Er zijn nog geen reacties op dit artikel.